Annak ellenére, hogy alapvetően süteményt főzünk a kemencében, vannak olyan idők, amikor lehetetlen, de valóban édeset akarsz. Tehát ha a sütőtörése lecsökken, vagy csak gyors desszertet kell készíteni, elmondjuk, hogyan készítsünk egy tortát egy serpenyőben.
Sütés serpenyőben serpenyőben
A sütőtök sütőkamrában nagyon egyszerűen és gyorsan készül, és az eredmény egyszerűen csodálatos.
összetevők:
A tortán:
- tejföl - 1 tétel;
- vaj - 30 g;
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 3 darab;
- ecettel átitatott szóda.
Krém esetében:
- vastag tejföl 400 g;
- cukor - 150 g;
- vaníliacukor - 10 g.
előkészítés
Keverjük össze a lágy vajat tejföllel és cukorral. A szódát külön kell oltani ecettel és öntsük a tésztába. Add hozzá 2 evőkanál. lisztet és alaposan keverje össze. Hagyja a maradék lisztet az asztalon és gyúrja össze a tésztát úgy, hogy ne ragaszkodjon a kezéhez. Osszuk 5-6 egyenlő részre.
Mindegyik darab dobja, hogy egy vékony kör alakú tortát kapjon. Sütjük a serpenyőt, ne zsírozza meg, tegyük a tésztát, és mindkét oldalán sütjük a süteményeket, amíg készen nem állunk. Ezután készítse el a krémet. Ehhez egyszerűen össze kell keverni az összes összetevőt, és keverni kell vele.
Hűtsük le a süteményeket krémmel, ha szükséges, héjukkal megszórjuk, és hagyjuk, hogy a tortát egy éjszakán át infúziót adjuk.
Spenót torta egy serpenyőben
összetevők:
- liszt - 200 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 250 g;
- tej - 150 ml;
- tészta sütőpor - ½ táska;
- növényi olaj - 50 ml;
- vanillin - 1/3 tsp.
előkészítés
A tojásokat egy keverővel verte meg, amíg a levegő habja meg nem szűnik, majd cukrot adjon hozzá és ismét habverő. Öntsük a tejet, és keverjük össze újra, majd küldje el az olajat. A kapott súlyban pontosan belekeverünk egy lisztet, egy sütőport és vanillint, és keverjük össze a tésztát.
Hogy egy süteményt sütéses serpenyőben készítsen, tegyen egy alumínium serpenyőt, olajjal öblítse le az olajat, öntsön bele a tésztát, és tegye rá a legkisebb tûzre, mielőtt az égõt a lángelosztóval leborítja. Amikor a keksz készen van, vágja darabokra torták formájában, vagy vágja süteményekbe, zsírozza kedvenc krémmel és tálaljuk.
Cake "Emerald Turtle" egy serpenyőben
A "Turtle" süteményt egy serpenyőben 15-20 perc alatt szó szerint készítik el, de gyermekeit örömmel fogják elragadni.
összetevők:
A teszthez:
- elpárolgott tej - 1 b;
- tojás - 1 darab;
- szóda - 1 teáskanál (ecettel oltva);
- liszt - 450 g.
Krém esetében:
- tojás - 2 db;
- liszt - 2-3 evőkanál. kanál;
- tej - 500 ml;
- cukor - 1 tétel;
- vaj - 200 g;
- Vanillin ízlés szerint.
Dekorációhoz:
- kivi - 5 db.
előkészítés
Kezdje főzni a tortát krémmel. Ehhez öntsük a tejet egy serpenyőbe, törjük bele a tojásokat, adjunk hozzá lisztet, vanillint és cukrot. Az összetevőket egy habverővel kevergetjük, és lassú tűzön helyezzük a serpenyőt. Készítse elő a krémet, kevergetve egész idő alatt, amíg megvastagszik. Amikor készen van, adjunk hozzá vajat és fedjük le a serpenyőt, hogy a krém ne hűljön le.
Most készítsd el a tésztát: egyesítsd a sűrített tejet egy tálba a tojással, alaposan keverje össze őket, majd küldje el az ecettel oltott szódát, és öntse a lisztet. Gyúrja össze a tésztát, majd oszd meg 8 egyenlő részre, dobja ki őket és átszúrja a villát több helyen.
Sütéses serpenyőben, melegítsük és sütjük süteményeket közepes hőségben 1 percig minden oldalról. Kész sütemény krémet zsírt, ne felejtsd el járni az oldalán. Kiwi héját és vágja szeleteket, díszítik őket a teljes felületén a torta és szolgálják az asztalra tea.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a torta díszítésére nincs szükség a kiwi használatára, minden más gyümölcsöt megtehet.