A boltokban egy trópusi gyümölcsfa feijoa viszonylag viszonylag nemrég jelent meg. De a fogyasztók már sikerült felismerni szokatlan ízét és aromáját, mind a szamóca, mind az ananász emlékére. De keveset tudunk a feijoa gyümölcs előnyös tulajdonságairól. Bár a dietetikus orvosok egyhangúlag elismerik magas tápértékeit.
Mi hasznos egy feijoa gyümölcs esetében?
A szakértők szerint ezt a gyümölcsöt természetesen be kell vonni a napi étrendbe. Először is, mert ez lehet a C-vitamin forrás, citrom és más citrusfélék. Ez az anyag az egzotikus gyümölcsben lévő pépben hatalmas mennyiséget tartalmaz, és minél több fenyő feijoa, annál inkább a C-vitamin lesz.
Ezenkívül a gyümölcs egyéb hasznos elemeket is tartalmaz: rost, pektin, szacharóz, aminosavak, fenolos vegyületek, beleértve a katechineket és a tannint, olyan antioxidánsok, amelyek megakadályozzák az onkológia kialakulását. Továbbá a feijoa gyümölcs előnyös tulajdonságai a jód magas tartalmának köszönhetők. E mutató szerint a növényet tenger gyümölcseivel lehet összehasonlítani. A jód pedig könnyen emészthető formában van, ami különösen fontos a várandós anyák számára. Az orvosok javasolják a terhes nők egy vagy két gyümölcsöt naponta. Ugyanezt kell tenni a pajzsmirigybetegségben szenvedőknek.
Feijoa akkor is megjelenik, amikor:
- gastritis és más betegségek;
- vitaminhiány;
- pyelonephritis;
- atherosclerosis;
- magas vérnyomás;
- a szív betegségei.
Ellenjavallatok gyümölcsfeijoa használata esetén
Amellett, hogy a gyümölcsöt feijoa lehet és árt. Például, mint bármely más egzotikus, erős allergiát okozhat. Ezen túlmenően a gyümölcs elegendő mennyiségű gyorsan emészthető szénhidrátot tartalmaz, így azok, akik cukorbetegségben és elhízásban szenvednek az élelmiszerben való fogyasztásra, nagyon mérsékelt mennyiségre van szükségük.
Hogyan kell enijoa gyümölcsöt enni?
Ez a gyümölcs leggyakrabban frissen evett, nagyon jó hozzáadás a gyümölcssalátahoz - a feijoa különösen illatos és fűszeres ételeket tesz lehetővé. Azonban kiváló a töltés a sütéshez. Hozzáadható desszertekhez fagylalttal, szakács lekvárral és kompóttal. Több feijoa is hozzáadható a húsételekhez készült mártásokhoz. A gyümölcsök alkalmasak a gyümölcslevek készítésére, otthoni használatra kézzel vagy gyümölcscentrifugával.