A burgonyaleves kielégíti a különböző preferenciákat. A krémes első ételek rajongói a burgonya-burgonyának, a vegetáriánusoknak - a vízen főzni, és a forró meleg rajongóknak - erős húslevesen adnak konzisztenciát. A keményítőtartalmú gumókat számos összetevővel kombinálják, kiválóan emésztik, és a folyékony bázishoz elegendő érzékenységet biztosítanak.
Hogyan kell főzni a burgonya levest?
A finom burgonya leves egy széles koncepció. Forró készíthető húslevesből vagy vízből. Add gombát, hüvelyeseket, gabonaféléket, füstölt termékeket, vagy hagyja el a hagymát és a sárgarépát. Készítsünk burgonya krémleves vagy krémleves. Mindenesetre a fő elv magában foglalja a burgonya főzését folyadékban, és számos egyéb komponenst állít be.
- A húsleves burgonyaleves legfeljebb egy napig táplálkozási és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, és a gyakori felmelegedés miatt elfojtja, ezért kis mennyiségben forralják.
- A burgonya leves feltöltése jobb, ha a zöldség főzött és puha, de nem főtt.
- A csípéshez sajtot adhat, íz - petrezselyem, kapor, bors és fokhagyma.
Burgonya leves krutonnal
A burgonya krémlevesnek számos előnye van. Az edény egyszerűen és egyszerűen készül, de az eredmény lenyűgöző. A krémkonzisztencia elősegíti a gyors telítettséget, nem súlyozza a gyomrot, ezért a forróságot gyakran használják a diétákban. Azok, akik nem figyelik a súlyt, egy edényt is tudnak kiszolgálni. Hozzáadják a jóllakottságot és hangsúlyozzák az edény textúráját.
összetevők:
- burgonya - 550 g;
- csirkehúsleves - 1 l;
- vaj - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- babérlevél - 2 db;
- fekete őrölt bors - 5 g;
- zöldek - 20 g;
- fehér kenyér - 150 g.
előkészítés
- Öblítsük le a hagymát és a fokhagymát.
- Adjunk hozzá burgonyát, babérót és húslevet, és főzzük 30 percig.
- Vegye ki a babérót, húzza le a burgonyát.
- Szezon borssal és fűszernövényekkel.
- Baton vágott kockákra és sütjük az olajban.
- Tálaljuk burgonya levest zsemlemorzsával.
Leves friss gombával és burgonyával
A leves, a champignons és a burgonya egy egyszerű, könnyű, költségvetési tál. A szezonális szeszes italok minden napra felkészülnek, és íze és táplálkozási tartalma elegendő ahhoz, hogy vízalapot használjon. A főtt burgonya a levest még vastagabbá és táplálóbbá teszi, a tejföllel és a zöldségekkel pedig piquancy, freshness és aromák járulnak hozzá.
összetevők:
- burgonya - 450 g;
- champignons - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- zöldségek - 40 g;
- olaj - 60 ml;
- tejföl - 80 g;
- víz - 2 liter.
előkészítés
- A kockákra vágott burgonya egy része, és néhány - hagyja el az egészet.
- Főzzük 20 percig.
- A teljes burgonya megtisztul.
- Fry gombák, hagyma és sárgarépa.
- Küldje el őket a levesbe, és főzzük 10 percig.
- Tálaljuk burgonya gomba levest tejföllel és zöldekkel.
Burgonya leves hús - recept
A csirkemell, vermivelivel és burgonyával ideális étel. A csirkehús gyorsan elkészül, és a hasított test különböző mértékű zsírosodása lehetővé teszi, hogy a húsleves többé-kevésbé gazdag legyen. Tekintettel arra, hogy a leveles leves burgonya és vermicelli van, jobb, ha a csirkefiléből főzni húsokat készítenek, melynek nyers húsa megkönnyíti és kielégíti a levest.
összetevők:
- csirkefilé - 650 g;
- víz - 2,5 liter;
- burgonya - 3 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- vermicelli - 100 g;
- olaj - 40 ml;
- babérlevél - 1 db.
előkészítés
- Főzzük össze a filé együtt a babérral 20 percig. Vegyük a húst és a fűszereket a levesből.
- Tegye a burgonyát és főzzük 10 percig.
- Add hozzá a hagyma, a sárgarépa, a vermicelli és a csirke.
- Cook burgonya levest hússal további 5 percig.
Leves rizs és burgonya
Kompetensen elkészített burgonya leves gabonával átalakíthatja a főmenüt. Nagyon érzékeny és tápláló leves rizzsel. Bár a gabona gazdag szénhidrátokban, a megfelelő arányban az edény könnyűvé és nem kalóriatartalmúvá válik. Ezzel egy időben kombinálják a különböző összetevőket, amelyek minden ízléshez és erszényhez kínálnak lehetőséget.
összetevők:
- burgonya - 300 g;
- rizs - 120 g;
- víz - 2 l;
- egy kocsonya zeller - 1 db;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsompüré - 100 g;
- olaj - 40 ml;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- chili paprika - 1/4 db;
- paprika - 10 g.
előkészítés
- Friss zöldségek és fűszerek.
- Adjunk hozzá tésztát, fűszereket és húsleveseket.
- Frissen 30 percig. Add hozzá rizst és főzzük még 15 percig.
Burgonya leves húsgombócokkal - recept
A burgonyaleves húsgombóccal nyerhető választás egy kiadós és gyors házi készítésű vacsorára. A darált húsból készült húslabdák gyorsan elkészülnek, felveszik a lédússágot és az étvágygerjesztő megjelenést, és a húslevestől könnyű és nagyon finom. Az edény olyan finom és kiegyensúlyozott, hogy beilleszthető a gyermekek és diétás étrendbe.
összetevők:
- burgonya - 4 db;
- víz - 3 l;
- csirkemell - 350 g;
- káposzta káposzta - 150 g;
- hagyma - 2 darab;
- olaj - 80 g;
- paprika - 5 g;
- tej - 120 ml.
előkészítés
- Süssük meg a burgonya kockákat és a hagymát 5 percig.
- Töltse fel vízzel és 15 percen keresztül áztassa.
- Puffadd ki a darált húsgombócokat, és főzzük őket 5 percig a levesben.
- Adjunk hozzá káposzta, tej és 3 perc elteltével a lemezt.
Leves lencseivel és burgonyával - recept
A burgonya leves hús nélkül egy áldás az egészséges élelmiszer-rajongók számára, akik inkább a nehéz élelmiszereket helyettesítik a fehérjetermékekkel. A vezető helyet lencse veszik: hasznos és tápláló, nem kell áztatni, gyorsan elkészíteni, tökéletesen kombinálva zöldségekkel és zöldségekkel, és különösen jól kiegészíti a sovány téli levest.
összetevők:
- zöldségleves - 2 l;
- burgonya - 3 db;
- lencse - 240 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 5 db;
- friss spenót - 80 g;
- olaj - 60 ml;
- citromlé - 100 ml;
- őrölt bors - 5 g;
- friss menta - 30 g.
előkészítés
- Fokhagymás sütjük, öntsünk fűszereket húslevestel és adjunk hozzá lencse.
- Főzzük 10 percig.
- Tegye a burgonyát és pároljuk még 15 percig.
- Keverjük össze a spenótot vajjal, mentával, borssal és citromlével.
- Melegítsük fel a keveréket 2 percig egy serpenyőben, és vigye át a levest.
Burgonya leves gombóccal - recept
A leves burgonyagombóccal nagyszerű ötlet, hogy a szokásos növényi ízeket és érdekes előadásokat adjon. A burgonyapüré bogyók puha és kényes konzisztenciájúak, gyorsan főzve, táplálkoznak és nagyon táplálóak. Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik, hogy minimális mennyiségű kiegészítést kapjunk, és adjunk hozzá csak leveshez pirított hagymát és sárgarépát.
összetevők:
- burgonya - 4 db;
- liszt - 60 g;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- olaj - 40 g;
- 5 g paprika keverék;
- zöldek - 20 g;
- csirkehúsleves - 2,5 literes.
előkészítés
- Hámozzuk meg a főtt burgonyát, vágjuk, keverjük a liszttel és a tojással, és formázzuk a golyókat.
- A sült hagymát és a sárgarépát 5 percig húslevesben főzzük.
- Add hozzá a gombócokat és pároljuk fel a levest 3 percig.
Leves borsóval és burgonyával
A burgonya leves zöldborsóval a klasszikus változat méltó alternatívája. A zöldborsó enyhe ízű, kellemes menta színű, és sokkal gyorsabban forralják, mint a hüvelyes rokonai, ami megkönnyíti az étel elkészítését. Gyakran kombinálják krémes levesben lévő burgonyával, frissességet és édességet adnak hozzá.
összetevők:
- zöldborsó - 350 g;
- burgonya - 3 db;
- csirkehúsleves - 500 ml;
- hagyma - 1 darab;
- fekete őrölt bors - 5 g;
- zöldségek - 40 g;
- krém - 80 ml;
- földimogyoró - 30 g;
- olaj - 40 ml.
előkészítés
- Süssük a hagymát és a burgonyát 5 percig.
- Add borsót és húslevet, és főzzük, amíg puha.
- Öntsük zöldségeket, szezont, keverjük össze a keverőt.
- Visszatért néhány percig a tűzhelybe.
- Tálalás előtt díszítse a burgonyaborsó levest tejszínnel és dióval.
Leves sütőtök és burgonya
A burgonyával töltött tõke leves jó a hideg évszakban, amikor a melegítés és az energiatartalom növelése szükséges. Csak a sütőtök teszi nagyon hasznosá az edényt, néhány csésze forró napi vitaminokkal és a keményítőburgonyával, hozzáadva a jóllakottságot, egy tál levest egy jó vacsorára.
összetevők:
- sütőtök - 650 g;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- olaj - 60 ml;
- zöldségleves - 750 ml;
- fekete őrölt bors - 5 g.
előkészítés
- Friss zöldségeket olajban 5 percig.
- Töltse fel a húslevet és párolja 20 percig.
- Szeleteljük, vágjuk és melegítsük a tűzhelyen.
Tengeri leves burgonyával
Még egy egyszerű burgonya leves is kap kellemes íz és aroma, ha azt a húslevest. Az ínyencek kedvelik a tőkehalat, különös vonzerőt találnak az alacsony zsírtartalmú, hűvös húsában, kifejezett hal aromájukban, gyors felkészülésben és a primitív levesek pikantálásában és kifinomultságában.
összetevők:
- tőkehalak - 250 g;
- burgonya - 350 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- paradicsom - 4 darab;
- hagyma - 1 darab;
- víz - 2 liter.
előkészítés
- Főzzük a tőkehalfilmet a hagymával együtt 5 percig.
- Távolítsa el a halat és hagymát a levestől.
- Tegye a fennmaradó összetevőket, és lasson 15 percig a levest.
- Végül adjunk hozzá halakból.
Burgonya leves a többváltozós
A sajtos burgonya krémleves nem gyakori vendég a vacsorákon. Ha ez megtörtént, akkor "sietve" és egy serpenyőben, teljesen megfeledkezve arról, hogy a forró főzés egy modern egységre bízható. Ugyanakkor a sajt tömegét nem égeti meg, a burgonya megszerzi a szükséges konzisztenciát, és a háziasszonyok képesek lesznek szabadidejüket tölteni más ügyekben.
összetevők:
- sajt - 250 g;
- burgonya - 4 db;
- hagyma - 100 g;
- víz - 1,5 liter;
- olaj - 40 ml;
- krém - 100 ml.
előkészítés
- Potomite hagyma burgonyával a "Hot" üzemmódban 10 percig.
- Adjunk hozzá vizet és sajtdarabokat.
- Főzzük a "leves" órát.
- Pound a keverő, öntsük a krémet, és főzzük a "Heat" 7 percig.