Kínáljuk a napi étrend változatosságát és páratlan ételeket főzünk a csirkefilé mellett almával, és megtudjuk, hogyan készítsünk el ilyen finomságot a serpenyőben, a sütőben és a multivárkában.
Csirkefilé almával sütőben - recept
összetevők:
- csirkemellfilé - 450 g;
- hagyma (nagy) - 1 darab;
- illatos almák - 2 db;
- zöld bazsalikom levelek - 4 -5 db;
- a paprika és a só keveréke - ízlés szerint;
- Napraforgóolaj - 40 ml.
előkészítés
A csirke filét nagy mennyiségű hideg tiszta vízzel mossák, majd egy gofriskrémmel szárították. Nem nagyon apró darabokat csiszolunk, amelyeket teflon serpenyőben finomított olajjal sütünk. Ezután adjunk hozzá hagymás apróra vágott vöröshagymát, és főzzük tovább az edényt a zöldség áttetszőségéig. Most bemutatunk apró szelet almákat, mindent átküldünk a paprika, finom só keverékével, és apróra vágott bazsalikomot is hozzáadunk. Miután kevertük a sütőedény tartalmát, fedjük le megfelelő fedéllel, és minimálisra csökkentsük a tüzet, majd kb. 15 percig oltjuk ki finom ételünket.
Alma és sajttal sült csirkefilé a sütőben
összetevők:
- csirkefilé - 800 g;
- fűszeres csirke - 2 ts;
- alma - 3 darab;
- sajt "orosz" - 220 g;
- tojás - 3 db;
- zsíros krém - 180 ml;
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Minden csirkehús darabot hosszirányú szakaszokra vágunk. Hajtsa a húst a mély tálba, így megszórja a csirke fűszerrel és kézzel finoman keverje össze mindent. Sűrűn préseljük egymásnak a csirkék darabjait egy széles, olajozott sütőlapra, és rájuk gondoskodunk a vékony és egyenletesen szeletelt sűrű almák szeletéről. Fedjük le az edény teljes felületét, reszelt "orosz" sajtot. A keverő táljába tegye a zsíros tejszínt a tojással és egyenletesen öntse a csészealjra és az almára. Elküldjük a már 195 fokos sütőbe fűtött, és 45 percig főzünk páratlan ételünket.
Csirkemell almával egy multicrew-ban
összetevők:
- friss csirkefilé - 600 g;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- alma - 2 db;
- konyhasó - 2/3 ts.
- ivóvíz - 250 ml.
előkészítés
A mosott filét darabokra vágjuk, amit egy nagy tálba helyezünk. Tisztítjuk az izzót, összezúzzuk, nem túl vékony fél gyűrűt, és küldje el őket a csirke után. Hozzáadunk szeleteket érett almával, finoman apróra vágott fokhagymával, minden összetevőt sóval átitatjuk és alaposan összekeverjük. A tálat tartalmazó tartályt a multivark mély tálába helyezzük, hozzáadjuk az ivóvízedényhez, és 55 percig főzzük a "Quenching" módban.