Cukorkák "Sugrob" - recept

Elfogadom, hogy az ünnepi asztalhoz csak a megszokott szeletek egyszerűen nem tisztességesek. De ha kicsit diverzifikáljuk őket több összetevővel, akkor sem rosszabb, mint bármely ünnepi húsétel. Megmondjuk Önnek, hogy hogyan készítsek húsvéti csészéket és meglepetést tegyenek egy eredeti ételből.

Húskészítmények "Sugrob"

összetevők:

• Darált hús - 600 g;
• burgonya - 3 db;
• friss kagyló - 200 g;
• izzó - 2 darab;
• kemény fajtájú sajt - 100 g;
• majonéz - 100 ml;
• fűszerek.

előkészítés

Tehát tegye a darált húst egy tálba, sót és keverje össze. Tisztítjuk az izzót, majd kockára vágjuk, és összekeverjük a hússal. Alaposan keverje össze mindent, és az előkészített töltelékből kis kerek süteményeket képezzünk. A munkadarabokat fóliával borított sütőlapra helyezzük. Most tisztítsuk meg a burgonyát, dörzsölünk egy nagy mazsolát, és kinyíljuk egy kicsit minden csipkebogyót.

Főzze le a borsot, és fedje le vékony réteg házi majonézzel . A csiperke feldolgozásra került, apróra vágva és szeletelve növényi olajjal, podsalivaya ízlés szerint. Ezután a gomba pörkölését eloszlatjuk a következő réteggel, megszórjuk az összes reszelt sajtot és elküldjük az edényt 180 fokos fűtött sütőbe. Félóra alatt sütjük az ízletes "Sugrob" csipeget, és tálaljuk az asztalon, frissen fűszerezve.

Cukorkák "Sugrobe", sütve a sütőben

összetevők:

• Darált hús - 700 g;
• izzó - 1 darab;
• csiperkék - 400 g;
• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 2 db;
• sajt - 100 g;
• majonéz - ízlés szerint;
• fűszerek.

előkészítés

Kezdetben neked és énnek darált húst kell készíteni. Ehhez a húst feldolgozzák, mosják és szárítják. Az izzót megtisztítják és félig levágják. Ezután áthaladunk a húsdarálón hússal hagymával, podsalivayem és bors ízlés szerint. Ezután osztjuk fel az elkészített méhsejtet több részre, öntettel kis süteményeket, és helyezzük őket sütőpapíron borított sütőlapra.

Most tisztítsuk meg a sárgarépát, rántjuk rá a rácsokra, és átadjuk a növényi olajat. Ezután feldolgozzuk a gombákat, vágjuk őket lemezekre és megsütjük egy külön serpenyőben. Ezt követően a hús előformákon először a sárgarépát, majd a gombát és a reszelt burgonyát terítettük. Egy kis podsalivaem, fedjük le a majonéz hálóval és bőven megszórjuk az összes reszelt sajtot. A "Sugrob" szeleteket kb. 30 percig a sütőben helyezzük el, és kb. 180 fokos hőmérsékleten sütjük, amíg a sajt meg nem olvad.