A tenger gyümölcsei már nem egzotikusak.
A fagyasztott tengeri koktél ízletes ételének elkészítéséhez nem feltétlenül kell egy kifinomult szakács. A tenger gyümölcsei ásványi anyagok és nyomelemek tárháza. A fagyasztott tengeri koktél nagyon alacsony kalóriatartalmú. A tenger gyümölcsei zacskó biztonságosan fogyasztható még cukorbetegeknél is.
A fagyasztott tengeri koktél többek között: kagylók, garnélarákok, polipok, tintahal , rapanok, néha homár. A keverék összes komponense különböző arányban van jelen. Legtöbbször a tenger gyümölcsei 400 g és 1500 g közötti zsákokban vannak csomagolva.
Fagyasztott élelmiszerek vásárlásakor két kérdés merül fel: szükséges-e leolvasztani a tenger gyümölcseit és mennyi ideig fagyasztott tengeri koktélt főzni?
Hogyan főzni fagyasztott tengeri koktélt?
A híres szakácsok azt javasolják, hogy a csomagolás tartalmát kiolvasztás nélkül forró vízbe öntse ki, különben a holisztikus, kellemes megjelenésű összetevők helyett puszta masszát kap. Ideális főzés - 15 perc.
A legtöbb ember tengeri halászok, de vannak olyanok, akik nem tolerálják őket. Biztosítjuk Önöket: rosszul főzött ételeket ettek. Az úton a tenger lakóitól leves, saláta és meleg is készíthet.
Több csodálatos étel receptje a fagyasztott tengeri koktélból, amit felajánlunk.
Tengeri leves
Ez a szokatlan levest nagyon könnyű főzni, félórai főzés után.
összetevők:
- tengeri koktél - 1 csomag (tömeg 400 - 450 g);
- fehérbor (száraz) - félüveg;
- zöldségek (sárgarépa, zeller gyökér, póréhagyma, hagyma) - 1 db;
- olívaolaj - egy kis sütéshez;
- fekete bors - 10 borsó;
- friss zöld.
előkészítés
Tisztítsa meg a zellert, vágja le. Sárgarépa, hagyma, szeletelt, sült. Hajtsa fel a zöldségeket a forró vízben. Forraljuk 20 percig, szűrjük le a keletkező húslevet, öntsük a bort, és ismét forraljuk fel.
A mosott tengeri koktélt forró vízzel felmelegítjük, összekeverjük a zöldséglevesrel, és kb. 15 percig tartjuk, zöldséggel megszórjuk a kész levest.
Tányér a tenger gyümölcseiből és a gombákból
összetevők:
- tengeri koktél - 1 csomag (súly: 1000 g);
- tejszín - 400 g;
- csiperkék - 400 g;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- vaj - 150 g;
- hagyma - 2 db. (Large);
- sajt - 400 g;
- babérlevél - 5 levél.
előkészítés
A tenger gyümölcseit forraljuk, sót adunk hozzá, a babérlevelet dobjuk, majd a haszontalanul összeolvasztjuk. Friss gombát és hagymát, adjunk hozzá a lisztet, főtt tengeri koktélt, öntsünk krémt, borsot és sót a serpenyőbe. A tartalma nagy mennyiségben van kialakítva, és sajtokkal megszórjuk 180 ° C-os hőmérsékleten. A sütőben főzünk.
A termékek ebben a mennyiségben 8 fő részére készültek.
megjegyzés
A kis formákhoz a személyes adagok helyett nagyformát használhat, így az elkészített étel különösen megjeleníthető.
Tengeri koktél tésztával (vagy rizs)
összetevők:
- tészta - 300 g (vagy 250 gramm rizs);
- tengeri koktél - 1 csomag (általában súlya 450-500 g);
- krém - 200 g;
- Napraforgó szagtalanító olaj - 2 evőkanál. kanál;
- paradicsom - 1 evőkanál. kanál;
- néhány apró petrezselymet;
- vaj - 50 g.
előkészítés
Főzött, de kissé alulgarházva, amíg kész, tészta (vagy rizs) tettünk egy szemcséket, eltávolítva a vizet. A tenger gyümölcseit serpenyőben sajtoljuk vajjal. Könnyedén megsütjük paradicsommal, krémmel. Keverje ki ugyanazt a tésztát (vagy rizst) és pörkölt 15 percig. Az elkészített ételeket egy háromdimenziós lemezre főzzük és petrezselyemmel szórjuk meg.
A főzött tengeri ételek kielégítik a családját, és többször is megismételjük őket egy meredekséghez!