A tojássajtos ételek kombinálják a változatosságot, a kellemes ízlést és az alacsony kalóriatartalmat. A testsúlycsökkenés és a testsúly csökkentése érdekében az étkezési túró termékek receptjei jó lehetőséget kínálnak arra, hogy élvezhessék az evést és a súlyt.
Hogyan kell főzni egy diétás szirupot?
Az alacsony kalóriatartalmú túrókészítéshez alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú túrót kell választani a sajtok elkészítéséhez. Az ilyen termékek kalóriatartalma 100-155 kcal / 100 g.
A legegyszerűbb és legelterjedtebb főtt sajtos sütemények pörkölnek, de a diétás pihentetőeket gőzölés vagy a sütőben főzhetik. Nem ízlés szerint rosszabbak, de jóval alacsonyabb kalóriatartalmuk van . A szirup kalóriatartalmának csökkentése érdekében a cukor helyett gyümölcspürét vagy cukorhelyettesítőt használhatunk, és a lisztet zabpe- vagy búzakorpával helyettesíthetjük.
Most megfontoljuk, hogyan kell előkészíteni diétás túrós süteményeket zsírtalanított túróból, zabpehelyvel és cukor nélkül.
A sütőben sült sajtok receptje
összetevők:
- túró - 400 g;
- tojásfehérje - 3 db;
- zabliszt - ½ pohár;
- gyümölcspüré egy körte vagy datolyaszilva;
- fahéj - a kés hegyén.
előkészítés
Gyümölccsel felforraljuk, vagy főzzük gőzzel, húzzuk le és dörzsöljük a törtburgonyát. Tisztítsuk meg a tejszínt túróval, adjunk hozzá zabpehelyet és fehérjéket. Fedezze le a pergamentet pergamentpapírral. A túrós tömegből a golyókat képezzük, és egy sütőlapra helyezzük. Sütjük előmelegített sütőben 20 percig.
Recept a párolt püréért
összetevők:
- túró - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- cukor - 2-3 evőkanál. kanál;
- Vanillin - a kés hegyén;
- fahéj és kurkuma - ízlés szerint.
előkészítés
Túróval keverjük össze tojással és cukorral, keverjük és adjunk hozzá lisztet és vanillint. A kapott vizsgálati golyók olyan nagyok, mint a dió és enyhén nyomja őket. Helyezzük a gőzösök grillét és főzzük 30 percig.
Túrós diétás túrósütemények liszt nélkül
összetevők:
- túró - 200-250 g;
- tojásfehérje - 3 db;
- búza vagy zabkakea - 2 evőkanál. kanál;
- édesítőszer - 3 mérő kanál;
- szezámmag - 1 teáskanál. kanál.
előkészítés
Túrót süskére, adjunk hozzá cukorhelyettesítőt és fehérjéket. Keverjük és adjunk hozzá korpát és szezámmagot. A masszát gondosan meg kell gyúrni. A sajtkészítmények sütését 20 percig 180 fokos sütőben kell előmelegíteni. Ha a sajtcukrok elégtelennek tűnnek, könnyedén megszórhatja a porcukrot.