Annak ellenére, hogy a "gránátkaramell" meglehetősen modern saláta, klasszikusnak tekinthető, mint amilyen sok háziasszony tudja, szeretik és főzzük rendszeresen nem csak az ünnepekre. Ugyanakkor mindegyiknek bizonyított és kedvelt receptje van, klasszikusnak. A "gránátalma karkötő" néhány legkedveltebb változatáról beszélünk tovább.
Klasszikus saláta "Garnet karkötő"
A klasszikus gránátkarabély összetételében a leginkább hasonlít, vagyis a szovjet korszak átlagos saláta. Ez magában foglalja a leginkább kedvező árú termékeket, például téli zöldségeket, tojásokat és csirkét. Az egzotikus csak gránátalma magvaknak, saláta savanyúságot és különleges textúrát ad. Egyébként, ha nem akarsz gránátot használni a receptben, cserélje le egy fiatalabb testvérrel - kicsit könnyebb a színben és a puha csontokkal, amelyek könnyen rághatók.
összetevők:
- gránátalma - 200 g;
- sárgarépa - 130 g;
- burgonya - 150 g;
- cékla - 150 g;
- dió - 80 g;
- fehér hagyma - 60 g;
- csirke tojás - 3-4 darab;
- csirkefilé - 380 g;
- home majonéz.
előkészítés
Mielőtt salátát készítene "Gránátkarám" -ot, elő kell készítenie fő összetevőit. Az egyik szárítószekrényben a mosott céklát közvetlenül forraljuk a héjban, a másikban - a burgonya sárgarépa, és nem is gondolunk a tisztításra. Miután a zöldségek lágyabbá válnak, le kell húznia őket a bőrről, majd kockákra vágja. Annak érdekében, hogy a saláta jobban homogén legyen a textúrában és a levegőben, a zöldségeket lehet reszelni.
Keményen forralt tojásokat, finoman vágjuk őket. A fehér hagymát kis kockákká vágjuk, és forraljuk fel forró vízzel. A diót vágjuk. Főzzük a sós vízben csirkét, hűtsük le és szétszedjük szálakra.
Ha minden összetevő elkészült, elkezdheti összeszerelni az edényt. A lapos tányér közepén tegyünk egy poharat, és kezdjük elterjedni az összes összetevőt, először a főtt zöldségeket, majd a diót, a csirkét, a hagymát és a tojást a fináléba helyezzük. A rétegek mindegyikét, valamint az edény külsejét majonézzel zsírozzuk, lehetőleg házi készítménnyel, majd megszórjuk gránátalma magvai. Ideális esetben a tálalás előtt az edényt megfelelően át kell áztatni, hogy minden réteg jól lezárt legyen, és a saláta lédús legyen, de ez nem lényeges.
"Garnet Bracelet" - klasszikus recept
Ha a kapcsolat a csirke nem rendelkezik, akkor készítsen egy edény nélkül. Hogy hogyan készítsen salátát "Garnet karkötő" marhával, tovább fogunk beszélni. Ebben az esetben érdemes megfontolni, hogy a recepten belül bármilyen húst vagy akár főzött kolbászt is használhat - minden a saját belátása szerint marad.
összetevők:
- burgonya - 190 g;
- cékla - 190 g;
- sárgarépa - 80 g;
- marhahús (hús) - 280 g;
- egy marék dió;
- gránátalma a takarmányhoz;
- egy csomó zöld hagyma;
- majonéz.
előkészítés
Kezdjük a zöldségek elkészítésével: forraljuk fel a céklát burgonyával és sárgarépával közvetlenül a bőrön. Külön szakács vagy sütés