Az egészséges táplálék zöldségből és salátákból áll, nélkülözhetetlen menüalapot azok számára, akik törődnek testükkel. A különféle saláták mindig eredeti és különleges ételt készítenek, és az alacsony kalóriatartalom lehetővé teszi, hogy enni, amíg ki nem merül.
Recept káposzta saláta sárgarépával
összetevők:
- sárgarépa - 4 db;
- káposzta - 1/2 fej;
- piros hagyma - 1 db;
- menta levelek - marék;
- koriander levél - marék;
- pörkölt földimogyoró - egy marék;
- 2 limes levé;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- barna cukor - 1 teáskanál;
- chili paprika - ízlés szerint.
előkészítés
Sárgarépa vágott vékony csíkok, káposzta és hagymát aprított. A zöldségeket egy saláta tálba helyezzük. Egy külön tálban egy salátavet készítünk a zöldség saláta számára : keverjük össze lime juice, cukor, egy kis olívaolaj és a chili ízlés szerint. Töltjük meg a salátát mártással, friss füvekkel és sült diófélékkel.
A nyári saláta káposztával és sárgarépával tökéletesen kiegészíti az étkezést.
Saláta káposztával, répával és sárgarépával
A saláta nem csak tápláló és egészséges étel, hanem rendkívül szép is. Például egy saláta vörös káposzta, cékla és gránátalma. A telített szín mellett a saláta ugyanolyan gazdag ízű.
összetevők:
- alma - 3 darab;
- vörös káposzta - 650 g;
- cukorrépa - 250 g;
- sárgarépa - 2 db;
- almaecet - 2 evőkanál. kanál;
- gyümölcslé ½ citrom;
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál;
- Garnet gabona - 50 g;
- petrezselyem.
előkészítés
Alma, káposzta és cékla shinkuem egy apró aprító, az utolsó ne felejtsd el az előtisztítás. Alaposan keverje össze a saláta összetevőit, adjunk hozzá ecetet, citromlevet, vajat és egy kis sót. A salátát ismét káposztával, almával és sárgarépával összekeverjük, és petrezselyemmel és gránátalma magokkal töltöttük.
Saláta káposztával, borssal, sárgarépával és hagymával
Jó növényi saláta készítéséhez nincs szükség vásárolt mártásokra, mert a legtöbb összetevőnk segítségével gyorsan elkészítheti saját egyedi ízlését.
összetevők:
Saláta esetében:
- káposzta - 1/2 fej;
- Bolgár bors - 1 db;
- brokkoli - 1 darab;
- zöld hagyma - 1 csomó.
A tankoláshoz:
- 1 citromlé;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- majonéz - 1 evőkanál. kanál;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- Szárított fokhagyma - 1/2 ts;
- só - 1/2 ts;
- zöldhagyma, petrezselyem.
előkészítés
Kezdjük a salátát az öltözködéssel: egy kis tálban keverjük össze a citromlevet, a vajat, a majonézist, a tejfölt, a szárított fokhagymát, egy kis sót és egy evőkanál apróra vágott zöldet. Alaposan keverje össze mindent, és küldje el a hűtőszekrénybe.
Fehér káposzta apróra vágott, vékony gyűrűs bors, virágcseresznye brokkoli válogatott, apróra vágott zöld hagyma.
Keverjük össze a zöldségeket, és hagyjuk őket hűtött mártással. Egy ilyen fehér káposzta , sárgarépa és paprika saláta tökéletesen illeszkedik egy burger, vagy bármely más nehéz húsétel mellé.
Saláta káposztával, sárgarépával és uborkával
Néha az ízletes ételek nem túlságosan túlterheltek az összetevőknél, bizonyítva, hogy ez a saláta.
összetevők:
Saláta esetében:
- sárgarépa - 1 darab;
- káposzta - 1/4 fej;
- uborka - 1 db.
A tankoláshoz:
- rizs ecet - 3/4 evőkanál. kanál;
- szezámolaj - 1 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- lime juice - 1/3 tbsp. kanál;
- gyömbérlé - 1/2 st. kanál.
előkészítés
Káposzta, sárgarépa és uborka apróra vágva. Egy kis tálban keverje össze az összetevőket a tankoláshoz: ecetet, vajat, szójaszózt, lime-gyümölcslevet és gyömbérlevet. Ne keverje össze az utolsó összetevőt, mert a gyömbérlé elkészítéséhez meg kell dörzsölni a gyömbér gyökerét, és csak óvatosan törölni. Most csak a saláta kitöltése marad, és mindent kiszolgálhat az asztalra.