Hogyan főzni rizst egy köreten?

A rizs főzés, mint a sült tojás , látszólag csekély jelentőségű, ami a gyakorlatban kudarcba fulladhat. A rizs típusától és további célállomásától függően a főzési technikák eltérőek lehetnek, és amit korábban úgy gondoltak, hogy az ideális rizs valójában nagyon messze van a kifejezés klasszikus megértésétől. Hogyan megfelelően főzzük a rizst a körethez, továbbiakban megvitatjuk.

Hogyan készítsünk körkört rizs rizst egy köreten?

A kerek rizs főzése lehet a legnagyobb probléma, mivel a kerek szemeket a legmagasabb keményítőtartalom jellemzi. Szigorúan be kell tartani az előkészítés arányait és idejét.

összetevők:

• kerek rizs - 1 tétel;
• víz - 1 1/4 evőkanál.

előkészítés

Először, nagy mennyiségű vízzel öblítse le a rizs szemeket, 3-4 alkalommal cserélje ki a folyadékot. Öntsük a rizst a friss vízzel, és fél óráig hagyjuk. Ez az eljárás lehetővé teszi a szárított szemek nedvességtartalmának megújítását és a jövőben az emésztés elkerülését. Idővel hagyja a felesleges folyadékot kifolyni, öntsön rá rizst egy serpenyőbe, öntsön be vizet, és kiszámítsa az 1: 1,2 értéket. Helyezze a serpenyőt a tûz fölé, azonnal fedje le, és hagyja mindent 12-13 perc alatt főzött alacsony hõmérsékleten. Egy idő után, fedezze a fedelet, hogy megbizonyosodjon róla, hogy minden víz felszívódik. Ismét fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk a rizst 10 percig többé a tűz fölött. A morzsolódó rizs elkészítése a körethez vége, csak keverni kell egy speciális spatula, és megpróbálhatja.

Hogyan főzni rizst körettel?

A hosszú szemű rizs főzésének szabályai hasonlóak, ha csak a hosszú szemű rizs esetében morzsát kell vinni, a főzéshez víz hozzáadásával 1: 1 arányban kell hozzáadni.

Mielőtt elkészítenéd egy finom rizst a körethez, öblítsük le a tincset a tiszta vízre, öntsük friss vízzel, és fél óráig hagyjuk. Dobja a rizst egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy minden felesleges víz leereszkedjen, majd öntsön egy cseppet egy vastag fenékkel és egy szorosan lezárt fedéllel. Öntsön még kétszer vizet, és hagyja a szemcséket alacsony hőtől 12-14 percig. Főzés után hagyja a maradék folyadékot teljesen felszívni, és hagyja a rizst a fedél alatt további 20 percig.

A multivarkerben a rizs elkészítéséhez is beállíthatja a megfelelő módot az eszközön az automatikus beállított időre. A főzés végén a rizst villával keverjük, töltsük fel a vajat.