Ma megmondjuk, hogyan készítsünk ízletes sajtkrémeket, amelyek kedvelik még azokat is, akik nem túrós tésztát fogyasztanak tiszta formájukban! Hihetetlenül buja, gyengéd és csak olvad a szájban.
Hogyan készítsünk finom sajtokat?
összetevők:
- túró - 200 g;
- liszt - 70 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- vanillin.
előkészítés
Túrótisztítson egy szitán vagy csavarja át egy húsdarálón keresztül. Ezután külön kell keverni a búzalisztet cukorral és adjunk hozzá vanillint. Öntsük a száraz összetevőket a túróba, és alaposan keverjük össze. Ezután nedves kézzel kis sajtos süteményeket formálunk, és forró olajban megsütjük egy serpenyőben, aztán az asztalra töltjük, sűrített tejjel vagy tejföllel öntözzük.
Hogyan készítsünk finom és kanyargós sajtkrémeket?
összetevők:
- búzadara - 30 g;
- túró - 500 g;
- só - csipet;
- liszt - 50 g;
- tojás - 1 darab;
- szóda - csipet;
- cukor - 0,5 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- alma - 2 db;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Először készítsük el a tölteléket: öblítsük le az almát, töröljük le, tisztítsuk meg és kis kockákra vágjuk. Ezután süsse meg a vajat, dobjon egy kevés cukrot, keverje össze és távolítsa el a hőtől. Egy tálban, törje meg a csirke tojást, és verte egy keverővel, amíg sima. Add hozzá vanillint, sót és cukrot. Ezután helyezzük el a túróból a kapott masszát, adjunk hozzá szódát, és öntsük a lisztdarabokat és az embereket. A tésztát alaposan összeragasztjuk, amíg puha és enyhén ragacsos. Ezt követően hagyjuk körülbelül egy órára állni, úgyhogy a bogyó a következő, duzzadt. Az öltözőasztalot kis lisztekkel megszórjuk, és a tésztából egy kis darabot egy kanállal viszünk. Dobjuk ki a labdát, aztán lapos süteményt gyúrunk és közepén egy kis gyümölcsöt töltünk. Kis sajtkrémeket készítünk, és felmelegített növényi olajban sütjük, amíg rusztikus kéreg nem lesz.
Hogyan készítsünk finom sajtkrémeket a sütőben?
összetevők:
- búzadara - 3 evőkanál. kanál;
- túró - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- mák - ízlés szerint;
- cukor kicsi - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Először a szendvicset töröljük át egy szitán, és a mákos magokat egy tálba öntjük, és forraljuk 10 percig forró vízzel. Aztán összekeverjük a búzát a túrával, cukrot és mákot ízesítünk. Alaposan keverje össze mindent, formáljon kis pereműket, tegye rá egy sütő tálcára, és 15 percig 170 fokos sütés közben sütjük.