A növényi lasagna a népszerű olasz étel kevés változatának egyike, amelyet alacsony kalóriatartalmú és a leghasznosabb összetétel jellemez. A paradicsom, a cukkini, a paprika és a paradicsom tökéletesen illeszkedik a fűszerekhez és mártásokhoz, és csak fokozza az ízét, hozzáadva a tészta leveleit ízekkel és gyümölcslevekkel. A világos étel ideális a nyári szezonra.
Hogyan főzni a növényi lasagna?
A tészta nélküli növényi lasagna kiváló lehetőség azok számára, akik a diéták ellenére nem tudnak feladni egy finom ételt. Alacsony kalóriatartalmú zöldségek, fűszeres fűszerekkel helyettesítik a hagyományos süteményeket, amelyek az edény alakját adták, de nem befolyásolták a tartalmat. A vékony szeletelés lehetővé teszi az összetevők gyors sütését anélkül, hogy előkészítenék.
összetevők:
- cukkini - 3 db;
- bors - 2 db;
- paradicsom - 4 darab;
- padlizsán - 2 db;
- olaj - 80 ml;
- fekete őrölt bors - 5 g;
- sajt - 120 g.
előkészítés
- Olajosítsa a sütőedényt.
- Vékonyra vágott zöldségek.
- Fűszerezés olajjal és fűszerekkel, rétegben feküdt.
- Szórja meg a felső rételt sajtos.
- A növényi lazagot 180 percig 25 percig sütjük.
Lasagne darált húsokkal és zöldségekkel
A lazány darált húsokkal és zöldségekkel készített receptje a nyári étkezés során változatos, friss és nyers termékekből készült ízletes és tápláló edényt. Felkészülés közben figyeljen a szeletelésre. A finomra vágott zöldségek a sütés során megőrzik a táplálkozási tulajdonságokat, áztatják a húslevekkel és lazágó erőt adnak.
összetevők:
- lapok - 8 db;
- bors - 1 db;
- cukkini - 1 darab;
- paradicsom - 6 db;
- mozzarella - 120 g;
- marhahús - 450 g;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
- Hámozzuk meg a paradicsomot.
- Süssük meg a zöldségeket. Töltsön hozzá.
- Zavarja a mozzarélt.
- Helyezze rá a lapokat - zöldség és darált hús keveréke. Megszórjuk a sajtot.
- Ismételje meg a rétegeket.
- A növényi lazagot 180 percig 40 percig sütjük.
Lasagne zöldséggel és sajttal
A zöldzöld lazacnak impozánsnak kell lennie, és egy egyszerű recept széles választékot kínál az összetevők és a teljesítménytechnikák terén. A kanonok szerint a növényi töltelék változhat, az állandó változat sajt, hozzáadja a szirupot, a lédússágot és a pikáns ízeket, hogy kiemelje, ami segít a grillezett zöldségek és paradicsomszósz.
összetevők:
- levéllevelek - 350 g;
- Parmezán - 80 g;
- mozzarella - 320 g;
- bors - 2 db;
- cukkini - 3 db;
- konzerv paradicsom - 600 g;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- olaj - 40 ml.
előkészítés
- A szósszal keverjük össze a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot.
- Squash és paprika sült a grillen.
- Gyűjtsd össze a lazagot, váltakozó rétegeket. Minden sajt sajtos.
- Növényi vegetáriánus lazagot 180 percen keresztül 40 percig sütünk.
Növényi lasagna béchamel mártással
A házi zöldségekkel készített lasagna receptjének egyszerűnek, megfizethetőnek és védettnek kell lennie a kályha közelében állva. A tésztára és a fagyasztott zöldségekre mindössze egy gyors ételre van szükség. A hibátlan íz hangsúlyozza a klasszikus bézs mártással, amelyhez a lisztet, a tejszínt és a vajat össze kell keverni, és vastagon forralni kell.
összetevők:
- fagyasztott keverék (brokkoli, kukorica, zöldbab) - 400 g;
- olaj - 20 g;
- liszt - 40 g;
- tejszín - 300 ml;
- sajt - 150 g;
- lasagne lapok - 6 db.
előkészítés
- Zöldség 7 percig.
- A mártáshoz forraljuk fel a vajat liszttel és krémmel.
- Öntsük a lapokat, tegyük a zöldségeket és a sajtot.
- Ismételje meg a rétegeket.
- A fagyasztott zöldségeket tartalmazó lazacát 180 percig 30 percig sütjük.
Növényi lasagna gombával
A zöldségekkel és gombákkal ellátott lazacha az ételek, az íz, a benne rejlő és a vitamin tulajdonságok mellett az ételek kategóriájába tartozik. A gomba a zöldségfehérje egyik legfontosabb forrása, a zöldségekkel és ricottaval párosítva duplázzák az "állományukat", és még élesebbé teszik az élelmiszereket. Annak érdekében, hogy ne veszítse el a minőséget és csökkenti a kalóriatartalmat, a lazagát mártás nélkül főzzük.
összetevők:
- lazánlapok - 6 db;
- paradicsom - 3 db;
- cukkini - 1 darab;
- 350 g champignon;
- túró - 200 g;
- Ricotta - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- sajt - 30 g.
előkészítés
- A gomba, a hagyma, a cukkini és a paradicsom 5 percig sütjük.
- Túrótorta, tojás és ricotta.
- Gyűjtsd össze a lazagot, váltakozó zöldségeket és gombákat túró keverékkel. Megszórjuk a sajtot.
- Növényi alacsony kalóriatartalmú lazagot 40 percig 180 fokon sütünk.
Növényi lasagna padlizsánnal
A padlizsánnal és paradicsommal készített növényi lasagna egy élénk példa az egyszerű étvágytalanságra. Az európai séfek már régóta értékelik a padlizsán ízét, és aktívan használják a lazány előkészítésében. A zöldség legjobb partnerei: fokhagyma, diófélék és paradicsom. Velük, az étel megkapja a lédússágot, fűszeres élességet, és sokáig emlékezik.
összetevők:
- mozzarella sajt - 250 g;
- paradicsom - 280 g;
- padlizsán - 2 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- dió - 8 db;
- Parmezán - 100 g;
- olaj - 60 ml;
- levéllevelek - 15 db.
előkészítés
- Padlizsán sütjük.
- Hagyma, fokhagyma és paradicsom 5 perc múlva.
- Csiszolni az anyákat.
- Fektesse az összetevőket rétegekbe, öntő diófélékbe, parmezánba és mozzarellába.
- Sütjük 10 percig 180 fokban.
Növényi lasagna a lavashból
A pita-kenyér zöldséggel készített lazacha kiváló alternatíva a hagyományos ételhez. Az ilyen költségvetési opciónak számos előnye van, amelyek közül a legfontosabb a gyors főzés és a kalóriatartalom. A hengerelt tésztát meg kell vágni és át kell itatni tejföllel, hogy a sütési folyamat során a lapok ne száradjanak ki és ne szakadjanak meg.
összetevők:
- lavash - 3 db;
- paradicsom - 2 db;
- cukkini - 1 darab;
- hagyma - 1 db.
- bors - 1 db;
- kefir - 200 ml;
- krém - 200 ml;
- olaj - 100 g;
- liszt - 40 g.
előkészítés
- Lavash vágott és pácolt kefirben.
- Zöldség sütjük.
- Mártáshoz forraljuk fel a vajat, a lisztet és a tejet.
- Spread váltakozva lapok pita kenyér, mártás és töltelék.
- Sütjük 10 percig 180 fokban.
Lasagne csirkével és zöldségekkel
A növényi lasagna olyan recept, amely üdvözöl minden kombinációt. A csirkehús harmonikusan csatlakozik a zöldségekhez és a szószokhoz, tökéletesen elnyeli az aromákat, és teljes tölteléket, de nem magas kalóriatartalmú. Még azzal a ténnyel is, hogy az étel elvesztette az eredetiséget, és készen áll a kézből, a lazány csirkével és zöldségekkel még mindig népszerű.
összetevők:
- filé - 230 g;
- paradicsom - 3 db;
- bors - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsomszósz - 100 g;
- sajt - 200 g.
előkészítés
- Fillee és zöldségek megsütik.
- Gyűjtsd össze a lazagot, váltakozó rétegeket. Minden szezon mártással és sajttal.
- A lazacot hússal és zöldséggel 180 percig 30 percig sütjük.
Növényi lasagna a többváltozós
A növényi lasagne receptje otthon különbözik a soha nem látott egyszerűségtől és egyszerűségtől, mivel egy multivark részvételével valósul meg. A szerkentyű segítségével mindössze 50 perc alatt elkészítheti a finom ételeket. Meg kell vágni a zöldségeket szalma, és zsírozva őket tejföllel és paradicsommártással, rétegezve a tésztát egy tálba multivarka.
összetevők:
- levéllevelek - 350 g;
- burgonya - 150 g;
- sárgarépa - 50 g;
- paradicsom - 200 g;
- cukkini - 70 g;
- hagyma - 40 g;
- tejföl - 200 g;
- sajt - 180 g;
- olaj - 50 ml.
előkészítés
- Vágja el a zöldségeket.
- Szeleteljük a paradicsomot egy turmixgépben.
- Zsírozza meg a zöldségeket tejföllel és mártással.
- Fedjük le a pohár alját pergamenttel.
- Gyűjtsd össze a lasagna váltakozó lapokat, zöldségeket és sajtokat.
- Főzzük a "sütés" -et 50 percig.