Nyáron, amikor könnyű és ragyogó desszerteket szeretne, nincs semmi jobb, mint egy zselével teli gyümölcskenyér. Ráadásul a gyümölcsök és bogyók válogatása és választéka a nyáron minden vendéglátónak megfelel.
Torta eperrel és zselével
összetevők:
- liszt - 125 g;
- cukor - 75 g;
- tojás - 2 db;
- vaj - 75 g;
- Eper - 750 g;
- sütőpor sütéshez - 1 teáskanál;
- vaníliacukor - 10 g;
- sűrítőszer krémhez - 10 g;
- piros zselé süteményekhez - 1 tasak;
- só - csipet.
előkészítés
Csökkentse a vajat cukorral, hogy csodálatos habot készítsen. Egyenként megint tojást és habverőt adjon hozzá. Ezután finoman szitáljuk a lisztet és a sütőport ebbe a keverékbe, és gyúrjuk össze a tésztát. Tegye a kész tésztát egy sütőedénybe, olajozott, és tegye a sütőbe. Süssük 180 ° -kal 20-25 percig.
Mossuk le a mosott epereket cukorral, és hagyjuk egy ideig. Kész sütemény sütemény hűvös és szórjuk sűrítővel krémmel. Szamócával távolítsuk el a felesleges folyadékot, töltsük át a tortán, és töltsük fel a gyümölcshéjjelet, amelyet a tasak utasításainak megfelelően készítettünk. Tegye a tortát néhány órára a hűtőben.
Továbbá nem túl felesleges a tejjel zsemle elkészítése és a bogyók alapjainak betöltése - ez javítani fogja az étel ízét és megjelenését.
Torta bogyókkal zselében
összetevők:
- tojás - 5 db;
- liszt - 200 g;
- cukor - 200 g;
- zselé torta - 1 tasak;
- kedvenc bogyók - ízlés szerint.
előkészítés
Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből, és csípjük meg az utóbbit cukorral úgy, hogy a tömeg kétszeresére nőjön. A feketeket külön kell szétfeszíteni egy szűk habban, és óvatosan kombinálni kell a tojássárgával. Szitáljuk a lisztet és hozzáadjuk a kapott keveréket. Gyúrjuk a tésztát, helyezzük egy sütőedénybe, olajozzuk és 180 fokos 20 percig sütjük.
Vegye ki a kekszet a szerszámból, hagyja enyhén hűlni, majd vágja le a felső kéreget, tegye ki a kedvenc bogyóit, és öntsön rá zselét a tortára, és főzzön a csomagolás utasításainak megfelelően. Küldje el a tortát néhány órára a hűtőszekrénybe.