Az olasz salame di cioccolato ismeri minden olyan gyermeket, aki a szovjet időkben nőtt fel. A sütemény alapú kolbász hagyományosan kakaóval vagy csokoládéval kiegészítve, hűtött és forró italokhoz aprítva. Mindazok számára, akik szeretnének visszatérni a gyermekek gasztronómiai emlékeihez, számos lehetőséget választottak a kekszek és kekszekből készült édes kolbász készítéséhez.
Édes süti és kakaószalonna - recept
összetevők:
- sütemények - 190 g;
- fekete csokoládé - 45 g;
- vaj - 75 g;
- 35 g kakaópor;
- granulált cukor - 60 g.
előkészítés
A kekszet apró darabokra vágjuk, de ne porítsuk fel porra. Megolvasztja a vajat darabok sötét csokoládé, öntsön kakaópor és cukor por hozzá. Amikor a keverék lehűlt, adj hozzá kekszet, fedje le a tartályt egy filmből, és hagyja hűlni 15 percig. Hűtsük le a kolbász alapú bázist, és hagyjuk a hűtőben további 3 órát.
Recept a sózott tejből készült süteményekhez
összetevők:
- keksz cookie-k - 480 g;
- kakaópor - 55 g;
- Vaj - 185 g;
- sűrített tej - 190 ml;
- bármely dió - 1 evőkanál.
előkészítés
Keverjük össze a sütit, és keverjük össze kakaóporral. Adjuk hozzá a száraz keveréket apróra vágott anyával, majd öntsünk vajjal és sűrített tejzel. Alaposan keverje össze a kolbászalapot úgy, hogy az összes száraz darabot áztassa az olaj-és tejjel keverékbe, és ragasszák össze. Tegyen egy csomós csokoládé paszta egy filmbevonatos lemezre, majd forgassa mindent a kolbászt, és hagyja kihűlni egy órát. Az idő leteltével hagyja, hogy a csokoládé kolbász a hűtőszekrényen kívül álljon 10 percig, majd vágja le.
Vegyes C C + Gömbök C Gömbök Gömbök C Gömbök C Gömbök Gyerekek C C C Göndör A C C C C C C C C C C C C C C C S C C C C C C
összetevők:
- tojássárgája - 2 db;
- vaj - 95 g;
- sütemények - 155 g;
- 45 g kakaópor;
- kávéolvadék - 15 ml;
- porcukor - 115 g;
- instant kávé - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A receptek elkészítése erre a receptre a házi készítésű sütemények minden szeretőjével kezdődik, a puha olaj és a cukor legyőzésére. A buja olaj krémhez, majd hozzáadjuk a sárgadinnyét, és ismét keményen dolgozzunk a keverékre habverővel.
Kávédarálóval vagy manuálisan 2/3 süteményekké alakíthatók, a többiek kisebb darabokra törik őket. Keverjük össze a vajkrémt kekszekkel, kávéval és kakaóporral. Ha a gyerekek nem evették a desszertet, adjunk hozzá egy kis kávéfört, különben bármely más édesség illatával helyettesítheti. Formázzuk meg a kolbászt étellel vagy pergamenttel, töltsük a fagyasztóba egy és fél óra hosszat, majd folytassuk a kóstolással.
Édes csokoládé kolbász cookie-kból
összetevők:
- kekszek - 240 g;
- tojás - 2 db;
- granulált cukor - 115 g;
- egy vanília pohár;
- 45 g kakaópor;
- hámozott pisztácia - 25 g;
- egy marék sült mogyoró;
- vaj - 110 g;
- porított cukor - dekorációhoz.
előkészítés
Mielőtt egy süteményből egy édes kolbászt főzne, magának a cookie-nak a lehető legnagyobb mértékben zúzni kell egy élelmiszer-feldolgozó segítségével. Tegyen egy tartályt vízzel a tűzbe, várja meg a folyadék forrását, és helyezze a tálra a tojással, a vajat, a vanília magokat és a kakaót. A tartály tartalmának intenzív keverésével várjon, amíg a keverék elkezd sűrülni, majd távolítsa el a gőzből, és adj hozzá a morzsát. Ezután öntsük át a szeletelt pisztáciát és a mogyorót, ismét alaposan keverjük össze az összetevőket egymás között, helyezzük a masszát a pergamenre, és dobjuk be a kolbászt. Hagyja a kolbászt a hűtőben 3 órán keresztül, majd szeletelés előtt tekerje a porcukorba.