Sokan tudják, milyen előnyökkel jár a Herculean zabkása a gyermekkorból, amikor az anyák arra késztették őket, hogy egy tálka zabkását erõs és egészségesnek érezzék. Azonban ezen előnyös tulajdonságok mellett ez a típusú zabpehely is más. A hüvelyes zabkása feldolgozásának módja lehetővé teszi a haszonnövényeknek a legtöbb hasznos anyag megtakarítását, ami értékes terméket jelent mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.
A herkules kása hasznot és kárt
A herkulas zabkása összetételének köszönhető. Ezek a zabpehelyek tartalmazzák:
- Durva rost . A szál segít a bélfalakon, hogy kiszabaduljanak a salakból, amelyre telepedtek.
- Aminosavak . Az aminosavakból kialakulnak a szükséges fehérjék a szervezet számára.
- Vitaminok és ásványi anyagok . A herkulas kása gazdag B-vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a vas, foszfor, kalcium, magnézium, cink és kálium. Ezek az anyagok részt vesznek a kardiovaszkuláris, izom- és csontrendszerben.
- Antioxidánsok . Ezek az anyagok segítenek csökkenteni az öregedés ütemét és megakadályozzák a rák kialakulását.
- Gluténfehérje . Ezt az anyagot gluténnek is nevezik. A glutén körülveszi a gyomor falát, csökkentve a savak hatását. Ezért a zabpehelyet étkezés közben ajánlott enni.
- Szénhidrátok . A herkulán pelyhek hosszú szénhidrátokban gazdagok. Ezáltal a gabona magas kalóriatartalmú, de a pelyhek nem azonnal, de négy órán keresztül felszabadulnak. Ezért a kalóriákat nem tárolják a zsírban, hanem lassan energiává válnak.
Herkules kása
Ráadásul a zabkása károsíthatja. Ilyen esetekben káros hatással lesz a szervezetre:
- Ha naponta használja. Bizonyos zabpehelyi anyagok befolyásolhatják a kalcium felszívódását.
- Ha glutén-intolerancia van.
A legjobb, ha hetente 2-3 alkalommal inni a zablalt. Ebben az esetben a zabkának csak pozitív hatása lesz a testre.