Az osztriga gombák népszerűek és jól ismertek hazánkban gombák, amelyek alapját az eredeti és ízletes ételek főzéséhez használják. És melyeket, most megtudjuk.
Hogyan kell főzni az osztriga gombát?
összetevők:
- osztriga gomba - 300 g;
- növényi olaj;
- izzó - 1 darab;
- sót.
előkészítés
Most mondd el, hogyan kell megfelelően elkészíteni az osztriga gombát. A gombákat gondosan válogatják, szükség esetén mossák, szárítják és vékony csíkokra vágják. A hámozott hagymát fél gyűrűkkel törjük.
Most öntsünk egy kis növényi olajat a multivarka csészébe, tegyük fel az előkészített gerendát, és hagyjuk a fedő alá, 5 percig, majd a "Hot" programot feltesszük, alkalmanként megkeverve. Most adjuk hozzá a gombákat, keverjük össze és főzzük össze a hagymát a fedél zárt multivárkával, 3-5 percenként kevergetve. Kb. 10 perc sütés után nyissa ki a készülék fedelét, sózzuk a sós pörkölést ízlés és keverés közben. Tálalás előtt helyezze az edényt egy tányérra, és apróra vágott friss fűszerekkel megszórja.
Hogyan készítsük el az osztriga gombát a tejfölben?
összetevők:
- friss osztriga gomba - 500 g;
- Hagyma - 200 g;
- tejföl - 100 ml;
- friss zöldek - 1 csomó;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
Egy egyszerűbb módszert kínálunk az osztriga gomba tejföl készítésére. A jól mártott gombákat kis darabokra vágják, és jól felmelegített serpenyőbe teszik, növényi olaj hozzáadásával. Kissé hozzáadjuk az osztriga gombát, hogy megkóstolhassuk és elkészítsük a hagymát: aprítsuk át vékony félkörívekkel, és tegyük át egy másik serpenyőbe, amíg aranybarna. Amikor a gombákból származó összes folyadék majdnem teljesen elpárolog, hozzáadjuk a pörkölt hagymát, és helyezzük a tejfölt. Az ételeket főzzük fűszerekkel, keverjük össze, fedjük le, és 20-30 percig pároljuk egy gyenge tűzön. Végül apróra vágott fokhagymát és zöldséget adunk hozzá.
Hogyan kell főzni az osztriga gombát?
összetevők:
- osztriga gomba - 400 g;
- tojás - 1 darab;
- hús - 200 g;
- krém - 200 ml;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fűszerek;
- kapor.
előkészítés
Lássuk, milyen ízletes az osztriga gombák készítése. A gombát és a húst alaposan megmossák, apró darabokra vágják és sütőbe töltik. Solim, ízlés szerint borsozzuk, a növényi olaj aranyszínűvé válik. Finoman vágja le a kaport, és ugyanígy tegye meg a tisztított fokhagymát. Ezután a zöldeket és a fokhagymát tálba helyezzük, hozzáadjuk a csirke tojást és a krémet. Mindent alaposan összekeverünk, és a kapott masszát összekeverjük a hűtött gombával. Öntsük a tésztát egy sütőedénybe, és küldjük az edényt körülbelül 25 percig a sütőben, beállítva a hőmérsékletet 180 fokban.
Hogyan kell főzni gomba gomba koreai?
összetevők:
- osztriga gomba - 1 kg;
- izzó - 2 darab;
- asztali ecet - 50 ml;
- granulált cukor - 1 evőkanál. kanál;
- só - 1,5 evőkanál. kanál;
- szegfűszeg - 3 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- babérlevél - 2 db;
- száraz fűszeres gyógynövények - ízlés szerint.
előkészítés
Most pedig mondja meg, hogyan kell főzni a marinázott osztriga gombát . gomba
És ezúttal levágjuk a félgyűrűket hámozott hagymával, a fokhagymát. A gombákat egy serpenyőbe helyezzük, töltsük össze ecettel, adjunk hozzá cukrot, sót és fűszereket ízlés szerint. Hagymát, fokhagymát, hűtőszekrényben egy napra keverjük és tisztítjuk. Tálalás előtt kitöltjük a sótartalmat finomítatlan napraforgóolajjal, és ha szükséges, finoman apróra vágott zöld hagymával szórjuk meg.