Makaróni a húsokkal - egy kiadós, tápláló, kiegyensúlyozott lehetőség a hétköznapi menük számára. Korábban ez a kombináció banálisnak tekinthető, de ma az étel új megjelenést kapott, köszönhetően a receptek sokféle változatának a világ minden tájáról. Ezeket a tésztákat a sütőben lehet sütni, sütni egy serpenyőben, zöldséggel kenni vagy egyszerűen fűszeres mártással öltözni.
Hogyan főzni a tésztát a hús?
A tésztából és a húsból készült ételek különféleek. Azonban van egy alap recept, amikor az előfőzött tésztát pörkölt húsokkal kombinálják, fűszerekkel, friss fűszerkeverékkel és az asztalhoz szolgálva. A szeszes italok speciális szeszesitalt adnak, amit a hús eloltása közben is végezhetünk, és a mártást közvetlenül a serpenyőbe lehet hozzáadni.
- Az ízletes húsos tészta egyszerűbb módon készülhet. A húst sütjük, hagymával sütjük, és száraz tészta hozzáadásával öntsünk 500 ml forró vizet. Fedjük le és pároljuk 10 percig.
- Csirkemell, tészta, paradicsom és édes paprika segít könnyű és kielégítő ebédet teremteni. A filét paradicsommal és borssal sütjük sütőben, öntsünk 200 ml krémet, és tegyük ki, amíg puha. Adjuk hozzá a főtt tésztát és keverjük össze.
Makaróni flotta stílusban - recept húsával
Makaróni a haditengerészetben a hús népszerű népi recept, amely nem veszíti el vonzerejét az évek során. Az étel, amely egy egyszerű élelmiszerboltból áll - hús és tészta, egyszerűen, jóllakottan és finom ízzel. A nyers marhahús használata jelentősen csökkenti a főzést, ami megfelelő idő hiányában.
összetevők:
- tészta - 250 g;
- marhahús - 450 g;
- paradicsompüré - 40 g;
- olaj - 30 ml;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- víz 120 ml.
előkészítés
- Húzza át a marhahús húst a húsdarálón keresztül.
- Az így kapott tölteléket sütjük egy serpenyőben hagymával és fokhagymával.
- Add hozzá a paradicsompürét, a vizet és a hőt 2 percig.
- Főzzük a tésztát.
- Helyezze át őket darált húsba egy serpenyőbe.
- Öntsük a tésztát hússal 5 percig, és tálaljuk az asztalon.
Hogyan készítsünk mártást hússal a tésztára?
A finom mártással a tészta a hús egy nagyszerű lehetőség, hogy az étel juiciness, aroma és étvágygerjesztő megjelenése. Egy ilyen finomság egyszerű: adj hozzá lisztet, vizet és paradicsompürét a sült húshoz, és tegye ki 15 percig. Sűrítő nélkül nehéz előkészíteni a hús alapját, ezért gyakran használnak lisztet vagy keményítőt.
összetevők:
- sertéshús - 350 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- liszt - 40 g;
- paradicsompüré - 50 g;
- víz 350 ml;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- olaj - 50 ml.
előkészítés
- Sertés finom levágás és sütés.
- Adjunk hagymát, fokhagymát, sárgarépát és pároljuk 3 percig.
- Tegyük bele a lisztet, keverjük össze.
- Öntsük vízbe, tegyük a pasztát és 15 percig pároljuk.
- Mártással a tészta hús, hagyja 10 percig.
Makaróni hússal és zöldségekkel
A sütőben lévő hús tésztája jelentősen gazdagítja a napi étrendet, ha zöldséggel kombinálja őket. A zöldségek nemcsak a színeket és az ízeket, hanem a szálas vitaminokat is hozzáadják. Bármely kiegészítést választhat, de ha tápláló és egészséges táplálékra van szüksége, jobb a brokkoli és a sárgarépa használata. Tökéletesen ötvözik a hús, a tészta és az ázsiai mártással, amely összeköti az összetevőket.
összetevők:
- marhahús - 600 g;
- tészta - 300 g;
- sárgarépa - 2 db;
- 250 g brokkoli;
- hagyma - 1 darab;
- szójamártás - 80 ml;
- cukor - 40 g;
- húsleves - 120 ml.
előkészítés
- Vágja le a húst és megsütjük.
- Add hagymát, sárgarépát, brokkolit és paradicsomot 5 percig.
- Külön keverjük össze a húslevet, mártást és cukrot.
- Töltsük meg mártással zöldségekkel és húsokkal, és főzzük 15 percig.
- Főzzük a tésztát, és tegyük a húsba.
- Tészta hússal, tartsa a serpenyőben még 2 percig.
Makaróni hússal és sajttal
A csirkemarával készült makaróni tökéletesen kombinálható a különböző sajtokkal. Velük együtt az edény bonyolult textúrát és kifinomultságot kölcsönöz. Mindenféle csirke és hús harmonizál, de különösen a feta sajt. A kellemes sótartalmat és savasságot biztosítja, miközben nem olvad meg, és ettől nem igényel hőkezelést - a magzatot csak az összetevők többi részével kell összekeverni.
összetevők:
- csirkemellfilé - 450 g;
- feta sajt - 180 g;
- tészta - 350 g;
- zöld hagymás tollak - 4 db.
előkészítés
- Szeleteljük a filmet 8 percig.
- Forraljuk fel a tésztát, és vigye át a filét.
- Távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá sajtot és zöld hagymát.
Hogyan főzni a tészta húsával a sütőben?
A sült tészta a hús kielégítő és egyszerű étel, amelynek technológiája azon a tényen alapul, hogy az előfőzött tésztát és a pörkölt darált húst rétegekbe helyezzük, mártással öntik és 20 percig sütjük. Egy recept esetében jobb, ha a makaróniakat a szilárd búzafajtákból használják: megőrzik az alakot, és nem szétesnek.
összetevők:
- tészta - 300 g;
- darált sertéshús - 350 g;
- tej - 250 ml;
- tojás - 1 darab;
- sajt - 100 g;
- ketchup - 120 g;
- hagyma - 1 darab;
- olaj - 50 ml.
előkészítés
- Főzzük a tésztát.
- Süsse meg a répát és hagymát.
- Helyezze a tölteléket az öntőformába.
- Tegye a tésztát.
- A tojást a tojással habverjük és öntsük a sütőedényt.
- Szenved a ketchup és a sajt.
- A hússal elkészített tészta 200 fokos 20 perc alatt főzött a sütőben.
Húskészített makaróni
A sütőben lévő húsból készült tészta nem csak tölgy formában készülhet, hanem finomabb ételeket is felvehet a tészta feltöltésével. Ehhez az ideális cannelloni. Könnyen kitömöttek, nem igényelnek előzetes forrást, és tökéletesen megtartják a tölteléket. Ebben a receptben a darált sertéshúst kiegészítik a gombócokkal, de erdei gomba is használható.
összetevők:
- borjú - 300 g;
- champignons - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- cannelloni - 16 db;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 400 g;
- tejföl - 200 g;
- sajt - 120 g;
- bor - 150 ml.
előkészítés
- Hús, hagyma és gomba sütjük.
- Adjuk hozzá a bort.
- Kész tömeges scroll egy turmixgépben és cuccok cannelloni.
- A paradicsomot mártsa tejföllel, és öntsön rá a tésztára.
- Keverjük össze a tésztát hússal, majd megszórjuk a sajtot, majd 180 fokig 30 percig sütjük.
Tészta húsban edényekben a sütőben
A hússal sült makaróni az asztal igazi díszítésévé válik, ha agyagbabákban főzöl. Ez kiváló módja a termékek ízének kiszolgálására és javítására. A makaróni és a hús megőrzése érdekében a szeszes italok és aromák különös figyelmet kell szentelni a mártásnak. A tejből, krémből és sajtból készült mártás remek lehetőség.
összetevők:
- sertéshús - 750 g;
- tészta - 450 g;
- hagyma - 2 darab;
- olaj - 60 g;
- sajt - 100 g;
- tej - 250 ml;
- krém - 200 ml;
- liszt - 40 g.
előkészítés
- Sertéshús és hagyma sütjük.
- Főzzük a tésztát.
- Szétterjed a pohárral.
- A mártáshoz melegítsük fel a lisztet, vajat, tejjel és krémmel.
- Adjuk hozzá a sajtot, és öntsük át az edényeket.
- Sütjük 20 percig 180 fokban.
Leves tészta, burgonya és hús
Húsos és tészta leves - meleg, meleg, amely nyáron is örömét teszi ízlésnek. A leves nem igényel különleges kulináris készségeket, és a klasszikus előírásoknak megfelelően készült. A húst hús kiválasztásakor a marhahús előnyben részesítjük, gazdag ízlésű sovány hússal. A tésztából jobb, ha egy vékony cérnametélt választunk - szelíd és nem súlyozza az edényt.
összetevők:
- marhahús - 650 g;
- makaróni - 120 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- burgonya - 4 db;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Hús öntsön vizet és főzzük a húslevet.
- Adjuk hozzá a burgonyát.
- Hagyma és sárgarépa megmentsen és elküldi a levest.
- Öntsük a tésztát, és főzzük 7 percig.
Hogyan lehet főzni a tésztát a többváltozós húsból?
Makaróni húsával, multivarkban - kiváló megoldás a kiadós, jó és finom vacsorára. A sütés sajátossága az egyszerűség kedvéért az, hogy a makaróni nem külön külön főzött, a hús együtt főzve egyetlen tálban, zöldség- és húsleves ízzel áztatva. Az edény 30 percet vesz igénybe - az ideális időt a több várakozás vágyakozására.
összetevők:
- marhahús - 300 g;
- tészta - 250 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsompüré - 40 g;
- víz 450 ml;
- olaj - 40 ml.
előkészítés
- Zöldségeket és húst 10 perc alatt főzünk a Zharka-ban.
- Adjunk hozzá vizet, tésztát és tésztát.
- Cook a "Stewing" 20 perc alatt.