A csirkemell mindig is a csirkehús legelegánsabb része. Éppen ezért az étkezés összes lánya, valamint az alak figyelése inkább csirkemellet kedvel, amelynek kalóriatartalma minimális. De, mint tudja, különböző módon készítheti el, ez természetesen megváltoztatja az energia értékét. Lássuk, mennyi kalória marad a csirkemellben különböző hőkezelési fokokban.
A csirkemell hasznos tulajdonságai
A csirkemell egyik legértékesebb tulajdonsága nagy mennyiségű fehérje. Gyakran a sportolók az étrend alapján ragaszkodnak az izomtömeg építéséhez. Ezenkívül ez a hús számos tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek segítenek a fehérjék gyors újrafeldolgozásában. A vitaminokból jelen van az А, С, РР és a B csoport. Ha hasznos anyagokról beszélünk, akkor valószínűleg szükség van a vese és a mellékvese helyes működését elősegítő холин kiosztására. A kálium, amely szintén jelen van a csirkehús összetételében, normalizálja a nyomást. Ezen kívül vannak olyan nyomelemek, mint a nátrium, foszfor, kén, magnézium, vas és klór.
A sült csirkemell kalóriatartalma
A sült csirkemell kalóriatartalma az egyik legmagasabb a más készítményekhez képest. Például a főtt mell csak 95 kalóriát tartalmaz, és sült - 145,5 kcal. Először is, annak zsírtartalma növekszik a nagy mennyiségű növényi olaj hozzáadásával, amelynek túlzott jelenléte nem pozitívan befolyásolja az ábrát. A táplálkozási érték elrendezése a következő: fehérjék - 19,3 g, zsírok - 7,1 g, szénhidrátok - 0,8 g.
A sült csirkemell kalóriatartalma
A sült csirkemellnek még több kalóriája van, mint a sült analógja - 148,5 kcal 100 g termékre, ha táplálkozási értékről beszélünk, akkor a fehérjék itt 19,7 g, zsírok - 6,2 g, szénhidrátok - 3,6 g.
A csirke főzésének és kalóriatartalmának egyéb módszerei
Körülbelül ugyanazt a kalóriatartalmat füstölt csirkemell és csirkehús egy pár - 117 és 113 kcal. A csirkefilé energiatartalma zöldségekkel valamivel magasabb - 126,9 kcal.
Csirkemell alapú diéta
A kiegyensúlyozott összetétel miatt a csirkemell kiválóan fogyasztható étrend. Tehát a fogyás területén dolgozó szakemberek számos típusú étrendet fejlesztettek ki a csirkemell alapján. Az első hét napos. Ehhez 800 gramm csirkehúst 2 liter vízben kell felforralni. A termék ízének megőrzése érdekében hozzáadhatunk zeller gyökeret, sárgarépát és hagymát a tálban. Ezután a főtt csirkehús 5-6 egyenlő részre oszlik az étkezés arányában naponta. A táplálkozás fő jellemzője az étel elkészítésének sikertelensége. Tilos a szójaszósz is hozzáadni az aroma javításához. A piquancy hozzáadásához használhatja a citromlevet. Az ilyen táplálkozás hátránya az alkalmazás lehetetlensége
Van egy másik változata az étrend csirke használatával. Ugyanezen 6-7 napra számít. Az első három napban csak almák megengedettek (napi 1,5-2 kg egyenlő arányban). Ezután 1 nap - 1 kg csirkemell, a következő 2 nap - 2 liter kefir (1%) naponta. Az utolsó nap a csirkehúsleves sózatlanul főtt.
Átlagosan az egyik diétánál 1,5-3 kg-ot veszítesz, ami nem rossz eredmény. Ráadásul a csirkemell annyira tápláló, hogy az éhségérzet nem fog felmerülni.