A szénhidráttartalmú élelmiszerek a világ legfinomabb élelmiszerei. És ez tudományos szempontból könnyen megmagyarázható - az agyunk a glükóz fő fogyasztója, és mihelyt valami édes, lágy, gyümölcsöset eszünk, hálásan mindenféle boldogság hormonát osztja vissza. Ha nem lenne a hasnyálmirigy fenyegetése és a felesleges súly , akkor csak szénhidrátokat ettünk, hogy folyamatosan elégedett agyunk.
Kérdés: hogyan érezheti az agyat, ha egy hétig megfosztja tőle ezt az örömöt?
Próbáljuk meg megoldani ezt a nehéz feladatot, és egy héten belül egy szénhidrátos étrend vonzó menüjét kitaláljuk.
elvek
A szénhidrát-diéta fő elve egy héten belül a szénhidrátok teljes elutasítása. Pontosabban, az Ön kényelmére, ez a korlátozás. Megjegyezzük azonban, hogy a normál étrend a szénhidrátok 60% -os előfordulási gyakorisága. A nem szénhidrátos diéta nem fogyaszt többet, mint 250 kcal. Kiderül, hogy a 60% helyett a szénhidrátok 12,5% -kal kevesebbet tartalmaznak (feltéve, hogy a normál étrend kalóriatartalma 2000 kcal). Egy észrevehető különbség!
Most a kellemes - szinte nem ellenőrzi a fehérjék bevitelét, és szinte ugyanúgy fogyasztja őket, mint a lélek vágyait. Ennek eredményeképpen a szénhidrát diéta 60-70% -a (normál kiegyensúlyozott étrendben, a kalóriák 25% -a fehérjékhez).
A zsírokkal nem zavarodhatsz. Válassz olyan fehérjéket, amelyek zsírokat tartalmaznak, de nem a leginkább kövér.
Az is kellemes, hogy a táplálék kalóriatartalma nem szükséges.
Ezen kívül:
- étkezések száma - 5-6 naponta;
- vízfogyasztás - 2 liter;
- víz étkezés után - legfeljebb 30 perc;
- ételt lefekvés előtt - 2-3 órán át.
A szénhidrát étrend menüjét gyakran használják a sportolók szakembereinek súlycsökkenésére. Inkább azt mondják, hogy szárad - megszabadulni a szubkután zsír és a világosabb rajz a megkönnyebbülés. Azonban, míg a sportolók egy ilyen diétán ülnek, állapotukat a táplálkozási szakemberek és a sportoló orvosai felügyelik, ami minimálisra csökkenti az egészségre káros hatásokat.
menü
A helyes szénhidrát diéta természetesen kizár minden édes, lisztet, gyümölcsöt, gabonát, babot.
nevezetesen:
- keményítőtartalmú zöldségek - sárgarépa, cékla, kukorica, burgonya stb .;
- édesítőszerek - "cukor nélküli" termékekben használatosak;
- étrendi és zsírmentes élelmiszerek - amelynek "étrendje" a keményítő-adalékanyagok használatának köszönhetően nem a legtermészetesebb eredetű;
- alkohol;
- gyümölcsök és gyümölcslevek (beleértve és frissen) - sajnos, túl sok cukrot;
- az ipari feldolgozáson átesett termékek - például a fagyasztott élelmiszereket és a félkész termékeket szénhidrátadalékokkal dolgozzák fel.
Mi megengedett és üdvözölte?
A fentiek után egyeseknél felmerül a kérdés: mit tehet egy nem szénhidrátos étrendben? Válaszolunk:
- hús;
- hal;
- hústermékek;
- tojás;
- tenger gyümölcsei;
- sajt, túró;
- joghurtok adalékanyagok nélkül, kefir, tejföl, tej;
- Diófélék: cédrus, mandula , dió, napraforgómag, sütőtök;
- savanyú gyümölcsök: zöld alma, áfonya, ribizli;
- leveles zöldségek.
Mi a veszély?
Elkezdtük azzal a ténnyel, hogy az agyad nem lesz édes, édes (sajnálom a tautológiát).
Testünk megszabadul a súlyától, mivel nem kapja meg a legegyszerűbben könnyen emészthető termékeket - szénhidrátokat. Hiányában meg kell osztania a saját tartalékait.
Sajnos, ez az emésztés hosszabb ideig tart, mint amit az agy megengedhet. Készülj fel arra a tényre, hogy egy szénhidrát-diéta során elveszíted a hatékonyságot, a memóriád, a figyelem, a koncentráció és az agyhoz kapcsolódó összesítés romlik.