Azok a személyek, akik már jól ismerik a súly fenntartását és csökkentését, jól ismerik a gyors metabolizmus szerepét. Nem titok, hogy az anyagcsere lassul a korral, miért nem fogyasztják az ételt az energia formájában, de elhalasztják a zsírboltok. Az anyagcserét felgyorsítva a szervezetben, segítesz a szervezetnek jobban megbirkózni a feladatokkal. Segítséget nyújtani ebben a kérdésben, a táplálék-szakértők olyan anyagcsere-étrendet fejlesztettek ki, amely lehetővé teszi az anyagcserét és a hormonszinttel való fellépést: lassítja a zsírok felhalmozódásával járó hormontermelést, és ösztönzi a zsírégetőkért felelősek termelését.
A metabolikus rendellenességek korrigálása
Mivel az anyagcserét a szervezetben speciális táplálékkal lehet felgyorsítani, az anyagcsere-táplálkozás három fázist osztogat a menüben:
Az első fázis : a maximális zsírégetés (a súly a lehető leggyorsabban elengedhető). A fázis 10-14 napig tart, majd a 2. fázisba kerül. Ez az időszak a legszigorúbb: csak olyan termékeket lehet enni, amelyeknek 0 pontszáma van (az alábbiakban egy lista). Az étrendhez 1 evőkanál naponta kell hozzáadni. egy kanál olívaolajat és multivitaminokat. A vacsora 3 órával az esti lefekvés előtt. Ha gyengének érzi magát, sötétedik a szemében, vagy túlzottan izzad, édes teát inni.
A második fázis : stabil zsírégetés (ez egy kiegyensúlyozott fázis, fenntartható, ameddig csak akar). Nincs olyan szigorú korlátozás, mint az első fázisban, és bármit enni, de csak ebben az időkeretben:
- reggeli szigorúan 10:00 előtt - 4 ponton;
- második reggeli szigorúan 12:00 előtt - 2 pont;
- ebéd előtt 3 óra 2 ponttal;
- snack 18:00 óra előtt 1 pontig;
- vacsora 20:00 előtt 0 ponttal.
Meg lehet enni meghatározott vagy alacsonyabb pontszámú ételeket.
A harmadik szakasz a súly fenntartása. A második fázis bármely étkezéséhez, kivéve a vacsorát, adj hozzá egy pontot. Ha a súly még mindig esik, adj hozzá egy másik pontot egy másik technikához. Ha a testsúly megállt, folytassa az enni folyamatosan.
Metabolikus étrend: termékcsoportok
Az anyagcsere szintjének növelése érdekében az étrendben azt javasoljuk, hogy az összes táplálkozási státuszuk szerinti táplálékot 5 csoportba sorolják, amelyek mindegyike adott számú pontot kap (annál könnyebb az élelmiszer - annál alacsonyabb a labda). A csoportok specifikus termékeket tartalmaznak:
- Termékek 0 pontért: tojás, friss zöldség, rost, mész és citrom, szőlő- és almaecet, zöldborsó, zöldség, mustár és torma, algák, alacsony zsírtartalmú tejtermékek (legfeljebb 2%). Ez magában foglalja a táplálóbb ételeket: gomba, csirkemell, pulyka, nyúl, tenger gyümölcsei és hal.
- Termékek egy pontonként : mindenféle bogyó, bab, friss zöldségekből.
- Termékek 2 pontért : bármilyen dió és mag, olajbogyó és olajbogyó, növényi olaj, avokádó, gyümölcs, alacsony zsírtartalmú sajt - feta és brynza, korpás kenyér, főtt sárgarépa, hajdina, zabliszt, barna és fekete rizs,
tejtermékek (2-4% zsírtartalom). A jól táplált termékek közül a csoport: csirke, bárány, borjúhús, marhahús, hús melléktermékek. - Termékek 3 pontra : sajt kemény és olvasztott, köles kása, keserű csokoládé, kukorica, minden édes joghurt adalékokkal, gyümölcs frissen préselt gyümölcslevek.
- Termékek 4 pontért : erős szeszes italok, sör, csomagolt gyümölcslevek, édes tea vagy kávé, cukor, aszalt gyümölcsök, méz, majonéz, liszt, fehér kenyér és cukrászda, csokoládé, búzadara, édességek, csipke és általában burgonya, sűrített tej, tejtermékek 4% -nál nagyobb zsírtartalmú termékek, fagylalt. Ez magában foglalja az olyan húskészítményeket, mint a kolbász, kolbász, hús és hal finomságok, amelyek mind olajban, bármilyen sertéshúsban, libamájban, kacsa és sertéshúsban konzerváltak.
Úgy gondolják, hogy az emberi anyagcserét eloszlathatják az élelmiszerek ezen csoportjai helyes elosztásával egész nap.