A főzés nagyszerű lehetőségeket nyújt fantáziálására és kreatív hajlamok megmutatására. Kitalálhat új ételeket, például ízletes desszerteket: süteményeket és süteményeket. Gyakran a süteményeket szivacsos süteményekből készítik, de a keksz nem könnyű sütni, van egy könnyebb lehetőség - palacsinta sütemény, ennek a desszertnek a receptje a pudingrével sokkal könnyebb elvégezni. Az edényt több lépcsőben készítik el: pirítsuk a palacsintákat , készítsük el a krémet, gyűjtsük össze a tortát. Ez a finomság lehetővé teszi a fantázia beillesztését: számos lehetőség van arra, hogyan készítsünk egy palacsinta süteményt egy pudingrével.
Torta "Makovka"
Ahogy a név is sugallja, ez a desszert mákkal készül - ez része a krémnek. Megváltoztathatjuk desszertünk fűtőértékét, ha tejszínnel vagy vízzel sütjük a palacsintákat, így a "Makovka" süteményes piskóta sütemények is megengedhetik maguknak a kalóriát számláló szereket. A krém egyenletesen készül.
összetevők:
- tojás - 3-4 darab;
- fehér hazai cukor - ½ csésze;
- vanília - 1 teáskanál;
- teljes tej - körülbelül 400 ml;
- fehér búzaliszt / s - 2-3 tbsp. kanál;
- "Farmer" olaj - 70 g;
- mák - ½ csésze.
előkészítés
A tojásokat gondosan meg kell szakítani, hogy a sárgák ne maradjanak érintetlenül. A fehérjéket hozzáadhatjuk a palacsinta tésztához. A sárgadarabokat cukorral és vanillinnel őröljük, amíg a szemek fel nem oldódnak. 1/3-as tejet öntsünk, keverjük, és lassan öntsük a szitált lisztet - nem lehet csomók. Ha a keverék homogén lesz, add hozzá a maradék tejet, és felforralja a krémet - gyorsan elkezd sűrni, majd mákot és olajat önteni, jól keverjük össze, és hűtsük le.
Palacsinta tészta
Általában egy palacsinta süteményt és egy puding van készült a klasszikus palacsinta sült a tej. Ha csökkenteni szeretné a kalóriabevitelt, használjon szérumot.
összetevők:
- tej vagy szérum - 0,5 liter;
- cukor - 3-4 evőkanál. kanál;
- a tejszín előkészítésétől megmaradt fehérjék - 3-4 darab;
- tojás - 2 db;
- só - 1 csipet;
- extra szűz olívaolaj - 50 ml;
- búzaliszt / s - 0,3-0,4 kg.
előkészítés
Az összes hozzávalót az élelmiszer-feldolgozóba helyezzük és készítjük a palacsinta tésztát. Ha nincs hasznos konyhai eszköz, habverő fehérjéket és tojásokat cukorral és sóval, öntsünk tejet vagy savót, és öntsük a szitált lisztet az oxigén gazdagítása céljából. Végül öntsük az olajat, és homogén keverjük. Melegített és olajozott (lehetőleg egy szelet zsír, de lehetséges és növényi olaj) serpenyőben sütjük palacsinta. Hűtsük le, majd fedjük le a krémmel.
A desszert hasznos lehet
A palacsinta tésztának egy másik változata sokkal hasznosabb. A torta könnyebb lesz és kevésbé kalória.
összetevők:
- a tejszín előkészítésétől megmaradt fehérjék - 3-4 darab;
- tojás - 1-2 db;
- fehér cukor CIS országokban - 2-3. kanál;
- a víz rendkívül levegőztetett - 0,3 liter;
- só - 1 csipet;
- finomított olaj szagtalan - 50 ml;
- teljes kiőrlésű liszt - 300 g.
előkészítés
A palacsinta készítésének folyamata pontosan megegyezik: tojások és fehérjék sóval és cukorral (cukor ebben az esetben
Ha nem tetszik, akkor a mák vagy a desszert spontán készül, és ez az összetevő nem található kézben, főzzük nélkül, vagy használjunk egy másik töltőt a krémhez. Például készíthet egy palacsinta süteményt cseresznyével és tejszínnel, vagy eperekkel, kajszibarackokkal. És ha keverjük a tésztát és a tejszínt 2 evőkanál. egy kanál kakaó vagy egy csomós olvasztott csokoládé, kap egy palacsinta csokoládé tortát egy puding - nagyon finom is.