A Panini olasz ételeket kínál. Ez valójában ugyanaz a zárt szendvics vagy szendvics. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készítsünk el valódi olasz panikát különböző töltelékkel.
Panini csirkével - recept
összetevők:
- kenyér - 8 darab;
- csirkemell - 2 db;
- cheddar sajt - 4 szelet;
- szalonna - 8 db;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz, mustár - ízlés szerint.
előkészítés
A csirkemell az enyémet, száraz papírtörölközővel és 2 részre vágva. Mindkét oldalon pirítsuk meg a vajat egy vastagon 10 percig. Hűvös, 1 cm széles szeletekre vágva, egyik oldalán 4 szelet kenyérrel szétszórva a mustárt, szalonnát, ¼ csirkét, sajtot, ismét szalonnát és egy kenyérdarabot, egyik oldalán majonézes olajjal. Ugyanezt teszük a többi termékkel is, 4 csirkehulladékot kapunk. Finoman zsírozzuk a kenyér külső részét vajjal. Panini-t küldünk a szendvicsboltba. Ez minden, kezdheti enni!
Panini grillezett sült pulyka és áfonyamártással
összetevők:
- ciabatta - 2 szelet;
- sült pulyka - 100 g;
- lágyított krémsajt krém - 1 evőkanál. kanál;
- áfonyamártás - 2 evőkanál. kanál;
- piros hagyma - 2 bögre;
- Basil, oregán, citromlé, olívaolaj - ízlés szerint.
előkészítés
A lágy sajtban fűszereket, citromlevet, egy kis olívaolajat adunk hozzá. Egy ciabatta szeletet sajtoltunk, a második áfonyamártással. A sajtban hagymát, sült pulykát, ismét hagymát és fedjük le egy második szelet ciabattal. Felmelegítjük a grillet, rápakolunk egy panini szendvicset, és két percig sütjük mindkét oldalon, amíg nem alakul ki aranyszínű kéreg. Aztán vágja félig átlósan - 2 panini grillsütőt mutatott.
Hogyan főzzük a panízt a szamócával?
összetevők:
- szelet olasz kenyér - 8 db;
- füstölt pulyka - 8 szelet;
- Brie sajt 220 g;
- vaj olvadt - 2 evőkanál. kanál;
- Eper - 150 g;
- bazsalikom friss - 8 levél.
előkészítés
A kenyérből vágja a kéreget és 4 részre vágja. Minden szelethez tegyen egy darab pulyka, vágott eper, bazsalikom, egy darab brie sajt, és ismét szelet pulyka. Fedjük le egy második szelet kenyérrel. Az alapot megolvasztott vajjal kenje meg. Az elkészített panini 2-3 percig küld a szendvicsbe.
Panini kenyér tekercs
A szendvics készítéséhez kenyér helyett a recept alapján főzött zsemléket használhat.
összetevők:
- liszt - 0,5 kg;
- víz - 200 ml;
- élesztő - 25 g;
- tej - 100 ml;
- só - 5 g;
- olívaolaj - 50 ml.
előkészítés
Meleget melegítünk meleg meleg állapotban, nem forró lehet. Oldja fel az élesztőt, és hagyja a perceket 5-10-re, hogy megduzzadjanak. Egy mély tálban öntsük ki a szitált lisztet, öntsük le a tejet élesztővel, adjunk hozzá olívaolajat, meleg vizet, egy csipet sót és gyúrjuk egy rugalmas tésztát. Fedjük le egy szalvétával, és hagyjuk az órákat 2-re, térfogatával körülbelül 2-szer kell növelni. Most megszórjuk a munkaterületet liszttel és folytassuk a zsemlétképződést.
Különböző formákban készíthetők el: egy darab tésztát vegyünk fel, háromszög alakúak és egy croissantnal hajtjuk.
Más finom ételeket is kínálunk, például szendvics receptek , amelyek közül a leghíresebb tonhal szendvics . Olvasd és főzz!