Burgonyakrokettek

Az aranyos, vöröses krémekkel díszítő golyókat - különösen a rajongók számára készítették - azért, mert lefordították ezt a csodálatos ételeket. A krokett vagy egy teljes reggeli, vagy egy mellékétel vagy snack. Csak szeretik a gyerekeket. És ezt minden edényből készítik: hús, hal, zöldség. A burgonyakrokettek sokoldalúbbak. Készíthetõk töltelékkel, pl. Pite-kel vagy anélkül. Ha az edény megjelenéséről beszélünk, érdemes megjegyezni, hogy a kemény burgonya textúrája tökéletesen kombinálható szinte minden termékkel.

Burgonyakrokrok sajtos receptekkel

összetevők:

burgonya - 7 db;
sajt kemény - 150 g;
sós kekszek (sózva) -100 g;
tojás - 3 db;
bazsalikom (száraz) - 1/2 ts;
tarragon - 2 ágazat;
olívaolaj - sütéshez;
Feta sajt - 2 szelet;
tejföl - 2 evőkanál. kanál;
kapor - 1 csomó;
só, bors fekete föld - ízlés szerint.

előkészítés

A sós vízben forraljuk a burgonyát. Fontos, hogy enyhén alulexponált legyen, így nem kezd szétesni. Összevonjuk a vizet, és hagyjuk kihűlni a burgonyát. Finom dübörgéssel dörzsöljük. Egy serpenyőben vágjuk a kekszet. 2 tojás sört és szárított fűszernövényeket pörkölhetünk, behozzuk őket burgonyára. Rántott sajtot adjon hozzá egy nagyméretű sütőhöz és 2/3 sütőhöz. Solim, bors. Gyúrjuk a burgonya tésztát, és apró süteményeket készítünk. Először egy enyhén megvert tehenet ürítünk be, majd dobjuk a kekszbe. A sajtos krokettek két oldalról sütik, egészen az aranykorongig. Szétterüljön a papírtálcákon a felesleges olaj eltávolításához. Ezután tálcára rakja fel, és tejszínnel és feta kockával mártott tejföllel szolgálja fel.

Hogyan főzni a burgonya krokettet gombával?

összetevők:

burgonya - 6 db;
sárgarépa (friss) - 200 g;
hagyma - 1 db.
sárgarépa - 1/2 db;
kapor - 1 csomó;
kakukkfű - 2 ág;
növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
só - ízlés szerint.

Kenyérsütéshez:

pelyhek "keverék gabona" - 3 evőkanál. kanál;
oregán (szárított) - 1 teáskanál;
korpa - 1 evőkanál. kanál;
kakukkfű (szárított) - 1 teáskanál;
zsemlemorzsa - 3 evőkanál. kanál;
bazsalikom (szárított) - 1 teáskanál;
só - 1/2 tk.

előkészítés

A krumplit forrunk egyenruhában kissé sós vízben. Hűtsük le, húzzuk le és gyúrjuk villával, amíg egyenletes. Töltsünk egy kanál növényi olajat. Megpróbáljuk, ha szükséges, dózismentesen.

Próbálja finoman apróra vágott hagymát, adjunk hozzá reszelt sárgarépát. Amikor elpirulnak, ott is küldünk gombákat zúzott kockákkal. Solim, bors. Miután a gombából kilépő nedvesség elhagyja, további 10 percig sütjük, egészen aranyáig.

Kenyérsütéshez, keveréshez és őrléshez keverőpaszta, korpa, keksz, száraz gyógynövény. Adjuk hozzá a sót és keverjük össze újra. Nedves kézzel, hogy a burgonya nem zsíros, kisebb kekszeket képezzünk. A közepén feküdjünk ki egy kis gomba tölteléket, zárjuk le a burgonyát és dobjuk a labdát. A kenyérkeveréket öntjük és a pergamenre borított sütőlapra rakjuk. A burgonya krokettet sütjük 20 percig a sütőben 230 fokos hőmérsékleten.