A szilveszteri ünnepek a sarkon állnak, és természetesen szüksége lesz egy gyors és eredeti saláta receptjére, amely tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt. Nézzük meg veled, hogyan készítsünk el egy ízletes és finom norvég salátát, amely biztosan tetszik minden vendégnek.
Norvég saláta heringgel
összetevők:
- Norvég hering - 1 darab;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- burgonya - 500 g;
- cékla - 150 g;
- savanyított uborka - 2 db;
- zöld alma - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- kapribogyó - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
A burgonyát klasszikusan főzöm, amíg készen nem áll. Ezután hűtsük le, húzzuk le és vágjuk apró kockákra. A norvég hering filéjét feldolgozzuk, citromlével megszórjuk, és 10 percig hagyjuk marinálni, miután őrlik. A céklát forralják, lehűtik és aprított szalmát. Tisztítjuk a hagymát és vágjuk a szeleteket az almával együtt. Most kombinálunk egy mély tál cékla, burgonya, norvég hering és hagyma. Adjunk apróra vágott édes almát, savanyított uborka és kapribogyó. Solim ételeket és borsot. Töltsük fel az elkészített salátát tejföllel, és keverjük össze az összes összetevőt. Kisebb darabokra apró darabokra helyezzük és szendvicsként szolgáljuk.
Recept a norvég saláta gombával
összetevők:
- sárgarépa - 1 darab;
- csirkefilé - 200 g;
- pácolt gomba - 150 g;
- tojás - 3 db;
- só, szegfűszeg, bors, babérlevél - ízlés szerint;
- majonéz - a tankoláshoz;
- só, fűszerek.
előkészítés
A sárgarépát a koreai sárgarépa speciális rántással tisztítják és aprítják. Csirkefilé forraljuk, amíg kész, adjunk hozzá fűszereket a húsleveshez ízlés szerint, majd hűtsük le és szedjük szét a húst. A gombákat mossák, tisztítják és kis kockákra vágják. A tojásokat először forraljuk, tisztítjuk, majd apróra vágjuk. Spread a saláta rétegek, promazyvaya mindenki majonéz és egy kis sózás ízlés szerint. Az első réteg sárgarépa, majd csirke, majd gomba és tojás. Tálalás előtt gondosan keverje össze és díszítse a zöldeket.
Norvég saláta friss uborkával
Ez a régi saláta recept nagyon népszerű Norvégiában. Az ételeket általában különféle halételek kíséretében szolgálják.
összetevők:
- friss uborka - 1 darab;
- fehér szőlő ecet - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - ízlés szerint;
- só - egy csipet;
- cukor - 2 csipke.
előkészítés
Az uborka megfelelően mosható, törölközővel szárítva és hagyja a bőrt. Ezután vékony, majdnem áttetsző körökbe vágja. Egy kis csésze öntsön ecetet, adjunk hozzá citromlevet, tedd ízesítjük a sót és a cukrot. Mindegyik gondosan keverje össze egy kis keverővel vagy seprűvel, és megkóstolja. Ezután öntsük az uborka köröket marináddal, és hagyjuk őket 15 percig.
Norvég saláta csukamájjal
A recept szerint elkészített saláta nagyon finom és nagyon kielégítő. Teljesen kielégíti az éhséget, és a zöldhagymák és paradicsom kellemes díszítése csak erősíti az étvágyat.
összetevők:
- májtörmelék - 200 g;
- tojás - 5 db;
- izzó - 2 darab;
- zöldhagyma - 100 g;
- Sózott hering - a díszítéshez.
előkészítés
A tojásokat forraltuk, tisztítottuk és aprítottuk a vöröshagyókkal. Csomagolt májat tartalmazó konzerv, nyissa ki, ürítse ki az összes folyadékot és keverje össze a többi összetevővel. A jól kevert salátát apróra vágott zöldhagymával és heringdarabokkal díszítik. Most az ételt az asztalhoz szolgáljuk, kezeljük vendégeinket és hallgatjuk a bókokat, ahogy ízletesek és gyorsan főzhetnek.
Keressen még több karácsonyi receptet, azt javasoljuk, hogy próbálja meg a "Blizzard" és a "Trumpet stump" salátákat .