A sajtos csirkefilé formájában előállított meleg előétel két különböző változatban állítható elő. Az első változaton belül a tekercs magja maga a filé válhat a sajtöltésbe csomagolva, és a másodikban - egy további összetevő, amely betölti a "boríték" szerepét a tekercsünkhöz, például pita kenyeret, palacsinta vagy rizspapírt. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a recepteket mindkét típusú étvágygerjesztő ételeket.
Hogyan lehet főzni egy csirkehenger sajtot a kemencében?
összetevők:
- sajt - 225 g;
- Szárított fokhagyma - 3/4 ts.
- gomba - 250 g;
- forró bors - 1 db;
- csirkefilé - 4 darab;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- zöldség salsa - 4 evőkanál. kanál;
- kemény sajt - 100 g;
- kefir - 1 elem;
- kenyérsütés.
előkészítés
Egy serpenyőben olvassuk meg a vajat, és hagyjuk rá hagymánnyal gombát, amíg puha. Keverjük össze az öltözködést saláta zöldséggel és apróra vágott forró borssal.
A csirkefilé felére csökkent, annak érdekében, hogy "könyvet" képezzen. Könnyedén verte le a csirkefilé széleit, valamint mindkét oldalon sót és borsot húzza. A zsebében kemény és feldolgozott sajtot és növényi tölteléket adagoltunk gombával. Összecsomagoljuk a csirke széleit és rögzítjük őket fogpiszkálóval. A csirkét befedjük a kefirbe, feldaraboljuk, és egy sütőlapra rakjuk.
A gombát és a megolvasztott sajtot tartalmazó csirkehúst 180 fokos 35-45 perc alatt kell főzni.
Csirkehenger sajt recepttel
összetevők:
- csirke filé - 2 db;
- grillezés mártással;
- forró mártással;
- só, bors - ízlés szerint;
- sajt - 250 g;
- kapor - 1 csomó;
- 1/2 héj citrom;
- lavash vagy tojás tekercspapír;
- zeller - 1 szár;
- sárgarépa - 1 db.
előkészítés
A csirkemell filmet tisztítják, vízzel lemossák és töltik. Forraljuk a csirkét, ne felejtsük el a sós vizet főzni. A főtt filet hűtjük, majd szétszereljük a rostokat. Keverjük fel a csirkét bármilyen kedvező mennyiségű forró mártással és egy barbecue mártással.
A sárgarépa és a zeller az enyém, és vékony csíkokra vágják. kever
Egy kis pita kenyérre vagy egy speciális tekercspapírra tekercsekre helyezzük a zöldségek egy részét sajtokkal, majd a következő csirkehúst. Roll a tekercs és sütjük a növényi olaj, amíg egy ropogós kéreg. Csökkentheti az edény kalóriatartalmát. Ehhez csavarja be a tekercseket egy sütő tálcába és 200 fokos előmelegített sütőbe 15-20 percig.
A tekercsekhez kellemes kiegészítés lesz egy pohár üdítő.