Az almával készült saláták kiválóan alkalmasak bármilyen délutáni teának. Sok ilyen módon készíthetünk ilyen edényt. Vessünk egy pillantást az egyik legérdekesebb saláta receptre egy zöld almával.
Recept saláta "Olivier" almával
összetevők:
- burgonya - 4 db;
- tojás - 5 db;
- zöld alma - 1 db;
- marhahús - 300 g;
- savanyított uborka - 3 db;
- konzerv borsó - 100 g;
- sárgarépa - 3 darab;
- izzó - 1 darab;
- majonéz - 150 ml;
- fűszerek.
előkészítés
A burgonya, a tojás és a sárgarépa forraljuk, tisztítjuk és kockára vágjuk. A petrezselyem szeletelt, a hagymát levágjuk, és a zöldborsót a szemcsékre dobjuk. Marhahús sült vízben főtt és vágott almával szeleteket. Mindegyik összetevőt egy tálban, majonézes szezonban kombináljuk, megszórjuk a fűszerekkel és keverjük össze. Itt, és minden "Olivier" almával készen áll!
Recept salátával "Tél" almával
összetevők:
- sonka - 250 g;
- sárgarépa - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- savanyított uborka - 200 g;
- alma - 1 darab;
- majonéz.
előkészítés
Hagyma, sonka és főtt sárgarépa kis kockákban aprítva. Sózott uborka és alma csíkokra vágva. Ezután összekeverjük az összes hozzávalót egy saláta tálba, öntsük a majonézet és keverjük össze.
Rákos saláta almával
összetevők:
- rákrudak - 400 g;
- burgonya - 3 db;
- izzó - 1 darab;
- alma - 1 darab;
- tojás - 4 db;
- citromlé -3 ts.
- majonéz.
előkészítés
A rákok apró darabokra vágódnak. A tojásokat és a burgonyát készre, tisztára és kockára vágva elkészítik. A vöröshagymát fél gyűrűkkel megtisztítjuk, felforraljuk vízzel, és 15 percig hagyjuk. Tisztítjuk az almát, eltávolítjuk a magokat és apró darabokra vágjuk őket. Mindent összekapcsolunk egy saláta tálban, teszünk majonézet, keverjük össze és tedd az asztalra.
Recept egy saláta "teknős" egy alma
összetevők:
- csirkefilé - 200 g;
- tojás - 4 db;
- alma - 4 darab;
- izzó - 1 darab;
- sajt - 100 g;
- dió - 100 g;
- majonéz;
- saláta levelek - ha szükséges.
előkészítés
Az alma saláta receptje nagyon egyszerű, csirkefilé forraljuk, amíg főzünk, hűvös és apróra vágjuk. A hagymát fél gyűrűkkel megtisztítjuk, forró vízzel 10 percig öntjük. A kemény tojásokat megtisztítják, elválasztjuk a fehérjéket a sárgadinnyaktól, és egyenként finoman dörzsöljük őket. A diót összetörik, így több egész nukleolust hagynak dekorációra. Az almát és a sajtot darálják. Most vegyünk egy lapos edényt, fedjük le saláta levelekkel, rakjuk ki a mókusot ovális formában, egyenletesen takarjuk el a húst, hagymát, almát, diót, sajtot és sárgáját. Minden réteget majonézzel rétegezzünk, és díszítjük őket diófélékkel.
A diófélékből a tojásfejből, a fekete borsóból készült mancsokat készítünk - egy teknős szeme lesz.