Az elkészített saláta gyorsan elkészül és finom, a recepteket felesleges haszonnal valósítják meg. A legfontosabb dolog az, hogy nem használnak állati eredetű termékeket, amikor snackeket készítenek, és a legmegfelelőbb növényi alkotórészekkel helyettesítik őket.
Hogyan készítsünk egy sovány salátát?
Az egyszerű, sovány saláták nemcsak kóstolták el, hanem a maximálisan a hússal készült kompozíciót is helyettesítve kell gondosan kiválasztani a készítményt, és hozzá kell adni a magas fehérjetartalmú termékeket: a babot és a gombát.
- A hús nélküli snackek friss, főtt zöldségből vagy mindkettő keverékéből készülhetnek.
- Az engedélyezett napokon a harapnivalókat kiegészítheti a hal és a tenger gyümölcsei.
- A tankoláshoz használjon sovány majonétot, növényi olajat vagy többkomponensű keveréket, amely citromlével, ecettel, mindenféle ízesítéssel történik.
- Készítsünk böjt salátát a böjtben, miközben tiszteletben tartjuk a vegetarianizmus vagy az egészséges táplálkozás eszméit.
Saláta "Olivier" - sovány recept
Segítsen előkészíteni a sovány salátákat gyorsan és finom ételeket a hagyományos ételeket, amelyek megfelelnek az új követelményeknek. Tehát élvezze a böjt megfigyelésének napjait , akkor is kedvenc "Olivier", kissé módosíthatja a kompozíciót, kizárva a tiltott összetevőket, és helyettesítheti őket alternatívakkal.
összetevők:
- burgonya - 3 db;
- savanyított uborka - 2 db;
- friss uborka és sárgarépa - 1 db;
- hagyma - ¼ darab;
- champignons - 200 g;
- borsó konzerv - 150 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- sovány majonéz - 50 g;
- só, bors.
előkészítés
- Vágott kockákra és sütjük a gombát, sót és borsot ízlés szerint.
- Hűtsük le a gomba tömegét összekeverjük szeletelt uborkával, hagymával, főtt burgonyával és sárgarépával.
- Adjuk hozzá az "Olivier" borsót borsóval, majonézzel, sóval, borssal, keverjük össze.
Saláta avokádóval
A könnyű sovány saláták nagyon finomabbak és méltóak egy ünnepi előadásra. A cseresznye a közönséges érett paradicsommal helyettesíthető, pirított fenyőmaggal, dióval vagy földimogyoróval, egy száraz serpenyőben, és a spenót helyett bármilyen saláta keveréket, rózsa vagy saláta.
összetevők:
- avokádó - 2 db;
- cseresznye paradicsom - 6 db;
- spenót - 200 g;
- zöld hagyma - 2 szár;
- fenyőmag - 3-4 db. kanál;
- zöldek - 1 csomó;
- olívaolaj és lime juice - 3 evőkanál. kanál;
- méz és szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
- gyömbér - 1 teáskanál;
- fokhagyma - 1 fog.
előkészítés
- Az avokádópépet, a paradicsomot, a zöldet, az ételeket keverjük össze egy salátás tálban, vagy rétegen tálaljuk.
- Készítsünk egy sovány öntettel salátát, keverjük meg a vajat, a lime juice-t, a szójaszózt, a mézet, a gyömbért és a fokhagymát.
- Öntsük az összetevőket az öltözködéssel kapott edényre.
Saláta rákos botokkal
Az engedélyezett napokon vagy azoknál, akik a böjt idő alatt engedélyezik, rágcsálnivalókkal készítheti el a rágcsálnivalót . A hagyományos konzervsaláta konzerv kukoricával kóstolhat meg, ha kizárja a tojást és a klasszikus majonézet soványabbá válik. Egy eredeti változatot kóstolhat az alábbi arányok felhasználásával.
összetevők:
- rákos rudak - 250 g;
- paradicsom és uborka - 150 g;
- hagyma - 100 g;
- sütőtök vagy dióolaj - 4 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 teáskanál;
- sót.
előkészítés
- A szeletelt rákpálcákat, az uborkát és a paradicsomot szalmával szeleteljük.
- Adjunk vékony szelet saláta-t az összetevőkhöz.
- Keverjük össze a vajat citromlé, só, cukor, szójaszósz, szezon a kapott saláta, mix és szolgálni.
Saláta bab és krutonnal
Az ízletes sovány saláták különösen táplálóak, ha babot adnak hozzá. Kényelmesebb a konzerv bab használata, de ugyanakkor önmagát is hegesztheti, miután legalább 12 órán át áztatta a terméket vízben. Harmonikus az íz a rágcsálnivalók uborkával a paradicsom helyett és a bolgár bors hozzáadásával.
összetevők:
- bab - 250 g;
- paradicsom - 2 db;
- fokhagyma - 1-2 fog;
- crackerek - 50 g;
- majonéz sovány - 200 g;
- só, bors.
előkészítés
- Készítse elő, forralja fel a babot, vagy dobja be őket egy tölcsérbe.
- Adj hozzá apróra vágott friss paradicsomot, fokhagymát, szezonja majonézzel, sóval, borssal, keverjük össze.
- Vigye át a snacket egy edénybe vagy egy saláta tálba, megszórja krutonnal és szolgálja.
Saláta Pekinese káposztával
Készítsünk egy sovány saláta káposzta fehér fejes, vagy mint ebben a recept Peking lehet egy másik összetételű. A javasolt növényi választék mellett kiegészítheti a snack paradicsommal, bolgár borssal, mindenféle fűszeres zöldséggel. Ahelyett, hogy olajtartalmú üzemanyagot töltenének, a sovány majonéz is alkalmas.
összetevők:
- káposzta Peking - 1 villa;
- friss uborkák - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- kapor - 0,5 csomók;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1,5 ts.
- só, bors.
előkészítés
- Szeletelje a káposzta szalmababát, körte vagy félköríves uborka, és rántsa fel a sárgarépát.
- Adjunk hozzá apróra vágott kaport és öltözködést növényi olajból, citromléből, sóból és borsból.
- Keverjük össze a salátát és szolgáljuk fel.
Saláta tintahal - sovány recept
A tálkás saláta, melynek legízletesebb receptje a leghasznosabb, különféle zöldségek és zöldségek hozzáadásával készül. A fagyasztott hasított testeket megfelelően fel kell főzni, de nem haladják meg a hőkezelés időtartamát, de kényelmesebb a konzerv tenger gyümölcseinek használata. A fűszeres falat csak hagymát adhat vagy extra fokhagymát adhat.
összetevők:
- tintahal - 200 g;
- cseresznye paradicsom - 10 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- saláta levelek - 1 csomó;
- saláta hagyma - 0,5 darab;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, petrezselyem.
előkészítés
- A kalmárok tisztítják a filmeket, főzve, amíg főzni és vágni körökbe. Konzervált tengeri italok enyhítik a sós vizet.
- Adjuk hozzá a cseresznyeféléket, a saláta leveleket, és tépjük őket a kezünkkel.
- Ezután küldje el a saláta hagymát és paprikát a salátára.
- Keverjük össze a vajat citromlé, gyógynövények, só és bors, öntsük egy saláta tálba, és keverjük össze.
Saláta garnélával
Az eredeti és kifinomult salátas saláta tenger gyümölcseivel nagyszerűen kiegészíti a menüt, még csak nem is sovány. A rágcsálók ízét ebben az esetben az exkluzív többkomponensű töltelék határozza meg. Alapfeltöltésként csak garnélarák vagy kagyló, kagylóféle keveréke használható.
összetevők:
- garnélarák - 250 g;
- cseresznyeparadicsom - 100 g;
- arugula - 120 g;
- fokhagyma - 1 fog;
- fenyőmagok - 30 g;
- növényi olaj - 50 g;
- mustár - 5 g;
- krém balzsamikus - 20 g;
- méz - 1 teáskanál;
- lime és narancslé - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Garnéla marinálva egy kanál olaj és fokhagyma keverékében 15 percig, megsütjük 2 percig, vagy amíg a szín változik.
- Az edényt ruhával, cseresznye, garnélarák, diófélék fele lefektetik.
- Keverje össze az olajat a mustárral, a balzsamos krémmel, a mézzel, a citruslével, a szezonban ízlés szerint, ízesítse a saláta hozzávalókat tálalás előtt.
Saláta sajtjegyekkel
Mindig finom elkészített sovány salátákat gyorsan és finoman elkészítenek gombákkal, amelyek receptjei meglepőek a változatossággal és változatossággal. Az ízek változatlan klasszikusa - a gomba és a burgonya - szintén fontos az olyan kulináris alkotások létrehozásakor, amelyek az év folyamán vagy az év bármely más napján történő benyújtásra vonatkoznak.
összetevők:
- 0,5 kg champignon;
- burgonya - 4-5 darab;
- savanyított uborka - 3-4 db;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- fokhagyma - 1 fog;
- olívaolaj - 100 ml;
- mustár Dijon és citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, paprika.
előkészítés
- Forraljuk a burgonyát egy kabátban, hideg, tiszta és apróra vágva.
- A gomba megtörli és sütjük egy kanál vajat, amíg főtt, fokhagymával a végén.
- Keverjük össze a meleg gombát burgonyával, zöld hagymával és szeletelt uborkaival.
- Kombinálja a megmaradt összetevőket a tankoláshoz, és adjon hozzá egy keveset tartalmazó salátas salátát.
Koreai koreai sárgarépa saláta
A következő saláta alapja a koreai sárgarépa. Készen vagy frissen készíthető erre a táplálékra, az összetevők meghatározott arányával. A töltőolajat előnyösen hagymával ízesítik, és a szeletelést gazdag püréig sütik.
összetevők:
- sárgarépa - 300 g;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- ecet - 3 tk.
- növényi olaj - 70 ml;
- kapor - 1 csomó;
- konzerv bab - 1 pot;
- cukor - 1 teáskanál;
- só, bors.
előkészítés
- A sárgarépát grillezni, fokhagymát, sót, borsot, cukrot és ecetet adni.
- Az olajban megfőzzük a hagymát, dobjuk el, és öntsük az olajat a sárgarépára.
- Add hozzá babot és apróra vágott kapor.
- Keverjük össze a sovány sárgarépa salátát, adjunk egy kis infúziót és szolgáljunk.
Saláta káposzta levével
A karcsú asztalra elkészített saláták várhatóak és a napi étrendben, különösen akkor, ha tápláló és táplálóak, mint a következő lehetőség. A tengeri káposzta, sárgarépával és más zöldségekkel kombinálva igazi vitamincsokort hoz létre, amelyet naponta kívánnak az egészséges táplálék minden támogatójának.
összetevők:
- tengeri kelkáposzta - 150 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- friss uborka - 1 db;
- fokhagyma - 1 fog;
- ecet bor és cukor - 1 teáskanál;
- szezámolaj - 3 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
- Sárgarépa és uborka csíkokra vágva, vagy egy koreai rántásra rácsozik.
- Adjunk hozzá hagymás szeleteket, fokhagymát, káposztát.
- Keverjük össze az olajat ecettel, cukorral, szójaszószsal, sózzuk és borsozzunk ízlés szerint, szalonnal keverjük össze, keverjük össze.
A császár saláta
Ha szüksége van egy receptre egy finom, keskeny éttermi saláta számára, akkor a következő lehetőségnek különösnek kell lennie. A népszerű "Caesar" itt osztriga gombával készül, amelyet más gomba helyettesíthet. A hagyományos krutonok helyettesíthetik a szeletelt és a kemencében szárított, vajjal, fokhagymával és fűszernövények ciabatta-val szárított eredetiségét.
összetevők:
- osztriga gomba - 200 g;
- római saláta - 200 g;
- crackerek - 150 g;
- Tofu sajt - 100 g;
- cseresznye paradicsom - 120 g;
- fokhagyma - 1 fog;
- sovány majonéz - 250 g;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
- Olajos sült gombás gomba 5-7 perc.
- Az edényt salátával, gombával, cseresznyefélékkel, tofu kockákkal és kekszekkel fedették fel.
- Keverje össze a majonézet fokhagymával, öntsön a salátát tetejére, és azonnal szolgáljon az asztalra.
Kenyérgyümölcs saláta
A desszerthez méltó ételeket minden rendelkezésre álló gyümölcsből elkészíthetjük. Hihetetlenül finom sovány saláta, ananász vagy konzerv őszibarack, vagy croissant, kivi és szőlő. Az öntetben levő citromlé helyettesíthető mész vagy narancs színnel.
összetevők:
- mandarin - 3 db;
- kiwi - 1 db;
- szőlő - 200 g;
- méz folyadék - 1 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- A mandarinok tisztítják, megszabadulnak a fehér vénáktól és a válaszfalaktól.
- Adjunk hozzá hántolt kivi szeleteket, vágjuk fel, és megszabaduljunk a szőlőtörzsektől.
- Keverjük össze a mézet citromlével, töltsük fel a salátát tálalás előtt, tegyük át a kremankámra.