Néhány ember számára a tojások használata teljesen elfogadhatatlan - valaki allergiás, valaki gyorsan tart, és valaki csak vegetáriánus. De az ilyen kategóriákba tartozó emberek kétségkívül nagyon kedvelik az édeset. Hogy legyen ebben az esetben, mert szinte az összes sütés összetételében tojást tartalmaz.
És van egy kiutat, recepteket kínálunk a tojás nélküli cookie-k főzéséhez, amelyek nem rosszabbak a teljes sült sütemények ízében.
Zablisztes sütemény tojás nélkül
összetevők:
- cukor - 0,5 tétel;
- zabpehely - 2 db;
- liszt - 1 tétel;
- vaj - 150 g;
- szóda - csipet;
- kefir - 2 evőkanál. kanál;
- Vanillin - ízlés szerint;
- mazsolák - ízlés szerint;
- Diófélék - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Először olvassuk meg a vajat, keverjük össze cukorral, vanillinnal, adjunk hozzá kefírt és zúzott zabpehelyet, diót és mazsolát. Ezután adjunk hozzá lisztet, szódát és jól keverjük össze. A tojás nélküli sütemények tészta homogénnek tűnhet, és nem tapad a kezekre. Az elkészített tésztából a labdát felrobbantjuk és 30 percig a hűtőszekrényben eltávolítjuk. Ezután a tésztából azonos golyókat képeznek és tortillákat készítünk. Helyezzük a süteményeket tojás nélkül egy sütőlapra és sütjük a sütőben 180 fokban körülbelül 20 percig.
Túró sütemények tojás nélkül
összetevők:
- lekvár - 150 g;
- túró - 250 g;
- liszt - 2 db;
- vaj - 250 g;
- cukor - 5 evőkanál. kanál;
- só - csipet.
előkészítés
Enyhén olvasztott vaj villával dörzsölve. Túrót, lisztet, cukrot, sót öntsünk és homogén puha tésztát gyúrjunk. Ezután törölközõvel fedjük le, és egy ideig a hûtõben helyezzük el.
A sütőt előmelegítik 200 fokosra, és a serpenyőt sütőpapír borítja. A hűtött tésztából kicsi golyókat képeznek, mindegyiket egy lapos süteményre sütöttük, és közepén egy marmeladi téglalapot készítettünk. Hajtsa a kekszet sütő tálcán, és küldje a sütőbe 15 percig.
A tojásmentes sütemények receptje
összetevők:
- liszt - 250 g;
- vaj - 125 g;
- cukor - 125 g;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- tej - 3 evőkanál. kanál;
- szóda - csipet;
- Vanillin - ízlés szerint.
előkészítés
Egy tálban keverje össze a szokásos és a vaníliacukrot. Ezután öntsük a tejet és adjunk hozzá a szódát. Szitált lisztet előzetesen, olajjal őrölni, amíg a morzsákat nem érik el. Ezután öntsön óvatosan elkészített tejet , tegyen egy kis majonézt és homogén tésztát gyúrja. Mi egy rétegbe tekerjük, kivágunk egy sört egy pohárral vagy egy pohárral, és arany színnel sütjük egy előmelegített sütőben.
A tojás nélküli majonézes cookie-kat gondosan áthelyezték egy edénybe, és teát vagy kávét szolgáltattak.