A földimogyoró földje Brazília, de ma szinte minden országban termesztik meleg éghajlattal. A diófélék termése nagyrészt mogyoróvaj gyártásához készült. Az olajban kifejezett olaj aránya meglehetősen magas, és 60% -ot ér el. Mogyoróban és fehérjében gazdag, B és B vitamint tartalmaz. Ez a termék elég magas a kalóriákban és közel 600 kalóriát tartalmaz 100 grammban.
Mi hasznos a pörkölt földimogyoró számára?
A földimogyoró pörkölése ellenére az E-vitamin tárolódik benne. A tápláléktudósok úgy vélik, hogy a pörkölt földimogyoró előnyei több mint nyers. Ez annak köszönhető, hogy a pörköléskor egy további réteg képződik az anyára, amely védi az E-vitamint a megsemmisítéstől. Beszélgetve arról, hogy mennyi fehérje van a pörkölt földimogyoróban, csak a szójabab indexe magasabb, mint ez a dió. A sült mogyoró 26% fehérjét tartalmaz. A pörkölt földimogyoró legnagyobb előnyét kis mennyiségű vaj sütés nélküli diófélék tartják fenn, fűszerek és kenyérsütés nélkül.
A pörkölt földimogyoró rendszeres használata kedvezően hat az idegszövetre, a máj, a szív és más szervek működésére. A földimogyoró elősegíti a sejtek megújulását és növekedését, csökkenti a koleszterin szintjét a vérben. Kollagógként is használják. A sült mogyoró segít megszabadulni az álmatlanságtól és a fáradtságtól. Ez az anya javíthatja a memóriát, a hallást és a figyelmet, valamint növeli a libidót és a hatékonyságot. Ha naponta csak 30 gramm pörkölt mogyorót eszel, csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
Ezért az a kérdés, hogy a sült földimogyoró hasznos-e, egyértelműen válaszolható igenlő.
De érdemes megfontolni, hogy a diófélékhez hasonlóan a földimogyoró is nagyon allergén termék, és ezért allergiás a földimogyoróra, ezért teljesen el kell kerülni annak használatát.