Borscht a bab - egy finom először, amelynek eredete még mindig vitatott, örökre belépett a menü otthoni vacsorák. Nincs semmi szent a tálban: a bab semleges, és nem befolyásolja a forró, tápláló ízét - és helyettesítik a hús összetevőket, hasznosak és pénzügyileg hozzáférhetőek, ezért változatlanok a nemzetközi ételben.
Hogyan főzni borscht babot?
A hagyományos forró különféle zöldségek, gazdag leves, édes és savanyú íz és gazdag szín. A zöldségkészlet változhat, ezáltal befolyásolja az edény konzisztenciáját, mert a megfelelő borschban "a kanálnak meg kell állnia". A hüvelyesek sűrűséget, telítettséget eredményeznek, és nem fog késni a főzés során, ha tudják, hogy hamarosan főzzük a borschtot.
- A borsch bab készítéséhez hosszabb áztatásra van szükség. Ha hiány van, töltsük fel hideg vízzel 5 cm-rel a bab felett, forraljuk fel és töltsük fel a vizet. Ismételje meg, amíg főz.
- Egy másik módja a szóda hozzáadása a babhoz. Ez felgyorsítja a folyamatot, de az ízt kell beállítani citromsavval.
- Sózzuk fel a babot a főzés végén.
- A babot a húslevesével párhuzamosan lehet főzni.
Ukrán borsch - recept babgal
Az ukrán borsch a babot a klasszikus recept egyik fajtájává teszi, ahol a fő helyet a bab veszik. Az ízletes étel ígérete megfelelően főtt ételek, és mindenekelőtt - fehérbab, morzsa és puha. A telítettség elérése érdekében, már főzött, a burgonyával párhuzamosan és a végéig nyomott.
összetevők:
- marhahús - 250 g;
- sült - 75 g;
- bab - 80 g;
- burgonya - 4 db;
- cukorrépa - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- káposzta - 150 g;
- paradicsompüré - 100 g;
- friss petrezselyem - egy marék.
előkészítés
- Bean forraljuk, amíg főtt.
- Főzzük a húslevest a húsból.
- Tegye a húst, a burgonyát, a káposztát és a babot a levesbe.
- Fry zsírt a hagymával és a sárgarépa, tegye a borsch.
- Cékla, adjuk hozzá a tésztát.
- Borsch ukrán a babot töltse zöld.
Borsch konzerv babokkal
A borsch konzerv konzervek receptje hasonló a szárazbab hagyományos változatához: ugyanazt az ételkészletet és gazdag húsleveset . Néhány technikai különbség - a főzéshez szükséges sebesség, ami a rendelkezésre álló alapon fontos, és a termék néhány perccel a vége előtt történő lefektetése, nem befolyásolja a forróság ízét.
összetevők:
- borjú - 1,3 kg;
- cukorrépa - 1 db;
- káposzta - 150 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- burgonya - 4 db;
- konzerv vörösbab - 150 g;
- paszta - 70 g;
- cukor - csipet;
- ecet - 10 ml.
előkészítés
- Hús szakács, vágott és visszatér a levesbe.
- Küldje el neki a burgonyát.
- Sárgarépa és hagyma sütjük.
- Cabbage chop, adjunk hozzá zöldségeket.
- Cékla sütjük tészta, cukor és ecet, belép a borsch.
- Adja hozzá a vörös babot.
- Borsch-t a vörösbab elhagyja a lemezről 5 perc elteltével.
Borsch a hús nélküli babot
Borsch a babral egy recept, amellyel elérheti az ízét változatos a termékek a kéznél. Egy maroknyi bab és egyszerű zöldségek megváltoztathatják a gazdag étel húsával és szalonnájával, a könnyű diétával, amely képes a szezontól függetlenül, hideg vagy forró szolgálatot szerezni.
összetevők:
- bab - 150 g;
- burgonya - 6 db;
- káposzta - 150 g;
- paradicsom - 3 db;
- édes paprika - 1 darab;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
- Főzzük a burgonyát 10 percig.
- Adja hozzá a káposztát.
- Hagyma, sárgarépa, paprika és paradicsom tönkretette.
- Mindegyik ötvözi a borsch diétát 5 percig.
Borsch a spratt paradicsommal és bab
Borsch a sprat és a bab - az eredeti recept azok számára, akik szeretnék diverzifikálni a menü hasznos és tápláló élelmiszerek nélkül a hús összetevők. Szokatlan étel népszerű a böjt és a kirakodás napjaiban, nagy előnye - a magas fehérjetartalom, ami annyira szükséges a szervezet számára az évszakok megváltoztatásakor.
összetevők:
- spratt paradicsomszószban - 450 g;
- cukorrépa - 1 db;
- bab - 150 g;
- burgonya - 5 db;
- bors - 1 db;
- káposzta - 150 g.
előkészítés
- A főtt babhoz adjunk burgonyát 5 perc elteltével - céklát.
- Fektesse a káposztát és a borsot.
- Enyhén felforraljuk a sprattot, és a borschből a babot eltávolítjuk.
Borsch a savanyú káposzta és bab
Borsch a savanyú káposzta és a bab egy tál, amely helyett egy teljes vacsora, mivel a többkomponensű és hasznos összetétele. A fő kényelem a savanyú káposzta, amely pénzügyileg jobban hozzáférhető, mint a fiatalok, és meghaladja az utolsó vitamin tartalékot. Tápláló és tápláló forró sok változata, de a leghíresebb a csirkehúsleves.
összetevők:
- bab - 80 g;
- savanyú káposzta - 250 g;
- húsleves - 2,5 liter;
- sárgarépa - 1 darab;
- paszta - 55 g;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
- A babot főzzük, belépünk a levesbe.
- Sárgarépa és hagyma sült tészta és káposzta. Öntsünk 200 ml vízben és pároljuk 7 percig.
- Add hozzá a keveréket, és főzzük a borsch a babot további 5 percig.
Borsch gomba és bab - recept
Borsch gomba és bab egy tápláló edény, tökéletesen illeszkedik a borsch "hús" jellegéhez. A fő összetevők - a gombák és a bab gazdag növényi fehérjékben gazdag, ezért érdemes a hagyományos összetevőt helyettesíteni ízlés nélkül. Az előkészítés technikája összhangban van a klasszikus képletekkel és minden rendelkezésre áll.
összetevők:
- szárított gomba - 65 g;
- káposzta - 250 g;
- burgonya - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- cukorrépa - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- bab - 150 g;
- paradicsompüré - 50 g.
előkészítés
- Az áztatott babot 30 percig főzzük.
- Adjunk hozzá egész burgonyát.
- Szárított gombák töltse vízzel.
- Cékla, sárgarépa és hagyma sütjük pasztával.
- Burgonya rastolkite, adjunk hozzá káposztát, sütjük és a gomba.
- Főzzük 15 percig.
Bécsi leves bab - recept
A konzerv bécsi burgonya a megfelelő és egészséges étel, amellyel a nyereséggel gyorsan élvezheti az étkezést. A böjt napjaiban gyorsan és finoman feltöltik a vitaminok elvesztését, és ez a recept teljes egészében megfelel az Ön által kívántnak. Az áruház betakarított bab felgyorsítja az időt és támogatja a fehérjét.
összetevők:
- konzerv bab - 200 g;
- burgonya - 2 db;
- cukorrépa - 1 db;
- káposzta - 250 g;
- paradicsompüré - 50 g;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
- Öntsük a burgonyát a vízbe.
- Add hozzá 10 perc káposztát.
- Cukorrépa és hagyma sütjük tészta, helyezzük borsch.
- Ezután küldje el a babot, és 10 perc elteltével kapcsolja ki.
Borsch babot multivariátusban
A bab és a hús Borsch ideális és hasznos lehetőség, amelyet többváltozat számára hoztak létre. Ebben a babban puha, finom struktúrát kap, és felszívja a szomszédos összetevők aromáját, és a hús megtartja a lédússágot, és a levest a szakácsnak adja. A lassú, vágyakozás egy modern gépben garantálja a kiváló minőségű edényt.
összetevők:
- bab - 150 g;
- répa - 2 db;
- hagyma -1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- paszta - 50 g;
- marhahús - 250 g;
- káposzta - 150 g;
- olaj - 40 ml;
- víz - 3 liter.
előkészítés
- Hús, hagyma és sárgarépa megsütjük a "sütés" -et.
- Adja hozzá a tésztát és a céklát.
- Helyezzük be az áztatott babot és a káposztát, öntsük a vizet.
- Főzzük a "leves" módban 2 órán át.