A sütőben lévő hüvelyben lévő sült burgonya megtartja a lédússágot, puhává válik, és enyhe blushot kap. A zöldségeket minimális fűszerekkel készítik el, táplálékként, mellékételként vagy hús összetevőként, gombákként és sajtokká egészítik ki, ami finom, önhordó ételeket eredményez.
Hogyan készítsünk burgonyát egy hüvelyben a sütőben?
Ahhoz, hogy nagyon finom burgonyát kapj a sütőben a hüvelyben, egyszerű és megfizethető szabályokat kell követnie az elkészítés folyamatában.
- A fiatal gomba teljesen tisztítás nélkül használható. Az érlelt burgonya gyakran megszabadul a héjuktól, közepes vastagságú, bögrékkel, nagy kockákkal szegélyezett szegmensekké.
- Az elkészített szeletelést legalább növényi olajjal megszórjuk és sóval ízesítjük. Kívánt esetben a növényeket aromás száraz gyógynövények, egyéb fűszerek, friss vagy szárított fokhagyma ízesítik.
- A hüvelyben lévő burgonya sütéséhez egyenletesen sütött és pirított sütőben próbáljon azonos méretű vagy vágott gumókat használni.
- A hüvely mindkét oldalán meg van kötve, és tetején több lyuk van.
Burgonya vidéki stílusban a hüvelyben lévő sütőben
A burgonya országszerte a hüvelyben van, és nem igényel előzetes tisztítást, és mind a fiatal, mind az érett gumók hámozásával készül. A recept megvalósításához a közepes vagy nagy méretű burgonyát választják ki, különös figyelmet fordítva a formájuk helyességére. A bemutatott fűszerkeverék kiegészíthető szárított fokhagymával.
összetevők:
- burgonya - 6-8 darab;
- Curcuma, paprika, paprika és só keveréke - 0,5 teáskanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Óvatosan mossa meg a burgonyát ecsettel vagy mosogatóruhával, majd szárítsuk és szeleteljük.
- Combine fűszereket sóval, keverje össze a burgonya szeletelésével, olaj hozzáadásával, keverjük össze.
- Sütjük a burgonyát a hüvelyben a sütőben 40 percig 220 fokban.
Ribák burgonyával a hüvelyben a sütőben
A sütőben lévő hüvelyes burgonya teljes, őrülten ízletes ételkává vált, itt az ideje, hogy sertésbordával főzzük. Tény, hogy a sertéshús húsa a nyakról, a scapula, nem kevésbé lesz ízletes és kielégítő. A bordák lágyabbak és finomabbak lehetnek, ha szójaszósz és a mustár keverékében pácolták őket.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- sertésborda - 1 kg;
- fokhagyma - 3-4 fog;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, kakukkfű és rozmaring.
előkészítés
- A bordákat egyesével szeleteljük, sóval, borssal, gyógynövényekkel és más fűszerekkel ízesítve.
- Adja a hús több órát promarinovatsya.
- A burgonyát megtisztítják, nagy darabokra vágják, sóval, borssal, fokhagymával és vajjal összekeverve, majd a hüvelyt.
- Felülről forgalmazzák a pácolt áztatott bordákat.
- Egy óra sütés után 200 fokos, a hüvelyes burgonya sertéshús készen áll.
Marhahús burgonyával a hüvelyben lévő sütőben
A hüvelyben sült marhahús sült krumpli ideális választás egy nagyszerű vacsorára vagy vacsorára, ha a második ételhez szolgál. A kísérő zöldségkészlet mellett a hagyma és a sárgarépa a kompozíciót bolgár borssal, paradicsommal, cukkinivel és tápláló és ízletes pörköléssel egészítheti ki.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- marhahús - 1 kg;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, hops-suneli és paprika.
előkészítés
- Hámozzuk meg a burgonyát, keverjük össze szeletelt és fűszeres húsokkal.
- Adjunk hozzá hagyma gyűrűket, sárgarépző bögréket, sót, borsot és vajat.
- Keverjük össze az összetevőket, helyezzük őket egy hüvelybe, és kösse össze őket.
- 1,5 óra hosszat 200 fokos sütés után a hüvelyes burgonya marhahús készen áll.
Makréla hüvelyben sütőben burgonyával
A következő lehetőség a hal szerelmeseinek főzni a burgonyát. A zöldségszeleteléshez kifogott és ízesített makrélahús jár. Ha kívánja, ha az idő lehetővé teszi, és van vágy, először szabaddá teheti a halakat a gerincből és más csontokból, miután tiszta filetet kaptál.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- makréla - 2 db;
- hagyma és citrom - 1 db;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, rozmaring levél, hal fűszerek.
előkészítés
- A burgonyát és a hagymát hámozzák, fűszerezett sóval, borssal, vajjal és egy nagy, apróra vágott hagymával egy hüvellyel.
- A halakat kiöntik, tisztítják, mosják, dörzsölik fűszerekkel és sóval, a tetejére citromszeletekkel és rozmaringgal.
- Süsse hasonló halat burgonyával a hüvelyben a sütőben lesz 40 perc. A készülék hőmérsékletét 200 fokban kell tartani.
Burgonya gomba a hüvelyben
Különösen finom burgonya gombával a sütőben a sütőben a gomba, a vaj gombák, más erdei gombák, de a nem kívánt gomba és osztriga gomba. Az edény alkalmas sovány, étrendi ételekre, vegetáriánus menübe való felvételre. Az alkotórészek aránya saját belátása szerint változtatható, más zöldségek hozzáadásával.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- gomba - 500 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 3-4 fog;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, kapor, fűszerek.
előkészítés
- Hámozzuk le és vágjuk nagy burgonyára.
- Kis gomba maradt egészben, nagy vágva 2-4 rész.
- Keverjük össze a burgonya és gomba szeletelését, hozzáadva apróra vágott hagymát, fokhagymát, kaprot, sót, borsot és fűszereket.
- Helyezze a tömeget egy hüvelybe, és küldje el a 200 fokos fűtött sütőbe.
- 1 óra múlva a sütőben lévő hüvelyt tartalmazó gomba gombák készen állnak.
Burgonya zöldségekkel a sütőhüvelyben
Egy másik könnyű és egyszerű változata egy sovány vagy vegetáriánus étel egy burgonya sült zöldségekkel a hüvelyben. Finom ízletes kiegészíteni a zöldségkészletet gombával, friss vagy szárított fűszernövényekkel, vagy összetett táplálékkal, szalonnapaprikával, póréhagymával, vagy zeller szeletekkel gazdagítva.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- gomba - 300 g;
- sárgarépa és hagyma - 2 db;
- paradicsom - 400 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Szeletelt, hántolt zöldségek és gombák nagy szeletekben.
- Adjuk hozzá a tört fokhagymát, olajat, sót, borsot, fűszereket, keverjük össze.
- Húzzuk át a tömeget, kösse rá, tegyük rá egy sütő tálcára és 1 órán keresztül 200 ° C-on sütjük.
Burgonya töltelékben a hüvelyben
Ha a kívánt étel - burgonya hússal a hüvelyben a sütőben, de csak a darált hús jelenlétében, akkor formálhat szájjal öntöző húsgombócokat. Az így létrejövő termékek és a növényi választék kombinációi pikáns gyümölcsökkel vannak áztatva, és kiváló ételeket hoznak létre napi vagy ünnepi napi bevitel céljából.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- hüvelyfa - 500 g;
- Brüsszeli kelkáposzta (opcionális) - 250 g;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- szójamártás - 50 ml;
- fokhagyma - 4 fog;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Keverjük össze a szeletelt nagy burgonyát, káposzta, bögre sárgarépa és hagyma, évad olajjal, fűszerek, só és a fű fokhagyma.
- Vigye át a keveréket egy hüvelybe, adj hozzá szójaszószt.
- A darált húst összekeverjük a maradék fokhagymával, hengeres gömbökön, majd zöldségfélékre.
- Süssünk egy edényt 1 órán át 200 fokon.
Burgonya szalonnával a sütőben a hüvelyben
A következő étel anyagi hozzáférhetősége nem akadályozza meg, hogy õrületesen finom, zamatos és illatos legyen. A hüvelyes szalonnával készült burgonya elemi készítésű, és különösen ízletes, ha szalonnát hússal rétegez, finoman aprítva. A öntés öntésére, akkor hozzá zöldek és minden ízesítők az ízlése szerint.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- sült - 200 g;
- fűszerek a burgonyához - ízlés szerint;
- fokhagyma - 4 fog;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- só, pirospaprika és fekete talaj.
előkészítés
- Hámozni és vágni a burgonyát.
- Rántott tányér sült, növényi szeletekkel keverve, hüvelybe helyezve.
- Keverjük ki a fokhagymát, adjunk hozzá az olajat sóval, borssal és fűszerekkel a burgonyához.
- Öntse a mártást a hüvely tartalmába, kösse össze, rázza meg, majd egy órát 200 fokon süsse.
Burgonya hüvelyben fokhagymával és kaporral
Sütőipari burgonya fokhagymás hüvelyben a sütőben - a tökéletes étkaként húst, halat vagy a zöldséghez, a könnyű salátának köszönhetően. A főzés ilyen módon lehet érett hámozott burgonya vagy fiatal, alaposan megmártott gumók a bőrrel. Az ideális pörköléshez és a pikáns ízléshez minden burgonyát két vagy három helyen átszúrnak fogpiszkálóval.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- fokhagyma - 4 fog;
- majonéz - 150 g;
- kapor - 1 csomó;
- só, bors.
előkészítés
- Készítse elő a burgonyát, vágja le a nagy gumókat 2-4 részre.
- Adjuk hozzá a rántott fokhagymát, majonéz, apróra vágott kapor, só és bors, keverjük össze.
- Vigye át a burgonyapépet egy hüvelybe, és kösse össze.
- Körülbelül egy óra múlva elkészül a burgonya, majonézes és fokhagymával.
Burgonya a sütőben sajtos a hüvelyben
A hüvelyes sajtos sült burgonya ételei minőségi szempontból kielégítik az éhséget és hús kíséret nélkül. A burgonya szeleteléséhez használt adalékanyag lehet bármilyen természetes sajt, átmegy egy nagy méretben vagy egyszerűen szeletekre vágja késsel vagy növényi hámozóval.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- vaj - 50 g;
- sajt - 100 g;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A burgonyát hámozzák, 4 részre vágják.
- Adjunk hozzá sót, fűszereket, borsot, keverjük össze és szórjuk a hüvelyt.
- Tegye fel az olajszeleteket, kösse össze a széleket.
- Küldje el az edényt 200 fokos sütésre 40 percig.
- Vágja fel a hüvelyt fentről, fordítsa el a széleket, a burgonyát megszórja sajtokkal és tegye vissza a sütőbe további 10 percig.
Csirkecomb burgonyával a hüvelyben
A csirke burgonyával borított hüvelyben további összetevők nélkül vagy más zöldségek, többek között hagyma, sárgarépa, fokhagyma, paradicsom, paprika paprikával is főzhető. Egy ízletes étel kóstolhat el gombákkal, amelyek maradhatnak, mint a kis burgonyagumók, egészben.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- csirkecomb - 6 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- növényi olaj - 50 ml;
- kakukkfű - 1 ág;
- só, bors curry, olasz gyógynövények.
előkészítés
- A csirkét sóval, borssal, curryral, fokhagymával keverik, 6 órán keresztül hagyják el.
- Hámozzuk le a burgonyát, vágjuk le őket, fűszernövényeket, vajat, sót, és tegyük őket a csirkehüvelybe.
- Süssünk egy edényt 1 órán át 200 fokon.