A lengyel halak népszerűek és kedvelt halételek, amelyek zöldséggel ellátott filé, aromás mártással megszórva. Könnyűnek és táplálkozásnak tűnik. A főzéshez a fehér és vastag húsú halak fognak megtörténni. Legjobb a főtt burgonyával vagy rizszel. Találkozzunk veled, hogyan főzzük halat lengyelül, és kérjük mindenkit, aki eredeti és remek ételzel rendelkezik.
Recept halakra lengyelül
összetevők:
- friss tőkehal - 500 g;
- vízszűrő - 1 liter;
- fűszerek.
Mártáshoz:
- tojás - 3 db;
- húsleves - 1 tétel;
- vaj - 50 g;
- fűszerek.
előkészítés
Hogyan főzni halat lengyelül? Friss tőkehalat veszünk, feldolgozunk mérlegekből, beletesszük, tisztítjuk és levágjuk a fej, a farok és az uszonyokat. Ezután törje meg a filet, és vágja apró darabokra. Egy serpenyőben öntsön vizet, adj hozzá fűszereket, és dobja a babérlevelet. Forraljuk fel, finoman engedjük le a haldarabokat és főzzük 15 percig, amíg készen áll. Ezúttal elkészítjük az ételhez tartozó mártást: felforraljuk a tojásokat, tisztítjuk és villával gyúrjuk. Ezután óvatosan öntsük a kapott burgonyapürét, olvasztott szelet olajjal és adjunk hozzá sót ízlés szerint. Most tegye fel a főtt halat a tányérra lengyelül, és mossa meg vízzel.
A halak főzésének lengyel nyelvű receptje
összetevők:
- csirkehéj - 500 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma zöld;
- fűszerek;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- izzó - 1 db.
Mártáshoz:
- főtt tojás - 3 db;
- vaj - 50 g;
- hal húsleves - 5 evőkanál. kanál.
előkészítés
Először is, fel kell készülnünk minden terméket: a halfilmet nagy darabokra vágjuk. A sárgarépát megtisztítják, durva darabbal darabolják és a serpenyő aljára öntik. Ezután rakjuk fel a haldarabokat, fedjük le egyenletes réteget hagymás apróra vágott hagymával, és töltsük fel vízzel. Szezonozjon minden fűszert, fedje le a fedelet és főzzen 10 percig forralás után. A mártás elkészítéséhez olvassa el a mikrohullámú olajat, adjunk hozzá meleg húslevest, és dobja a zúzott tojásokat. Most tegye a tányér hal, zöldség, öntsön citromlevet, szósz és megszórjuk a zöld hagymát.
Halak lengyelül többváltozós
összetevők:
- hal - 1 kg;
- vaj - ízlés szerint;
- tojás - 4 db;
- babérlevél - 2 db;
- fűszerek;
- citrom - 0,5 darab;
- kapor - 1 csomó.
előkészítés
Tisztítjuk a halat, a bélcsíkot és az öblítést. Ezután szétválasztja a filmet a gerincről, és vegye ki a csontokat. A húsdarabokat darabokra vágjuk, sóval, borssal és egy multivarka tálba helyezzük. Ezután adjunk hozzá egy kis vizet, dobjuk a babérlevelet és főzzük a "Quenching" módban 25 percig. Ezúttal forraljuk fel a kemény tojást, tisztítsuk meg és finoman vágjuk. Vaj vaj, olvadék, és kapor zöldek mosott és apróra vágott. Ezután helyezzük a filé darabokat a lemezekre, megszórjuk apróra vágott tojással, öntsük az olajat és díszítjük a halakat lengyel kaporral.
Lengyel hal a sütőben
összetevők:
- tőkehal - 1 kg;
- izzó - 1 darab;
- vaj - 50 g;
- tojás - 2 db;
- fűszerek.
Mártáshoz:
- tojás - 1 darab;
- tej - 300 ml.
előkészítés
Halak főzésére lengyel tőkehal kiszakadt, mosott és elválasztott filé. Ezután darabokra vágjuk és egyenletesen elosztjuk egy sütőlapon. Megszórjuk a sót és a fűszereket. A tojás forrni, tiszta és apróra vágott. Az izzót megtisztítják, kockákkal aprítva, és a halak tojásaival együtt elhelyezik. A mártás elkészítéséhez keverje össze a zúzott tojást tejjel, és töltsön be tőkehalat. A serpenyőt a sütőbe tesszük, és 15 perc elteltével kivesszük a halat, és tegyük fel a vajat. Sütjük a tőkehal további fél órát, és felszolgált burgonyával vagy rizszel.