A mézes mártásban főtt csirkeszárnyak minden bizonnyal kedvelik a szokatlan és éles húsételek kedvelőinek kedvesét. A főzés során a finom ízletes kéreg keletkezik a méz rovására, és a marinád egyéb összetevői fűszereket adnak az edénybe.
Csirke szárnyak mézes mártással a sütőben
összetevők:
- csirkeszárnyak - 950 g;
- méz - 65 g;
- paradicsompüré - 60 g;
- fekete bors port - 15 g;
- őrölt paprika - 7 g;
- só - 15 g.
előkészítés
A csirkeszárnyakat alaposan mossák és alaposan szárítják papírtörölközőkkel vagy szalvétákkal.
Keverje össze a mézet paradicsompürével, dobja só, fekete és piros borssal és keverje össze. Az előkészített szárnyakat előkészített szárnyakkal koptatjuk és negyven percig marináljuk.
A sütéshez vagy sütéshez használt formanyomtatvány pergamenpapírral van ellátva és elosztja a felső viaszolt szárnyakat. Meghatározzuk az edényt harminc percig egy száznyolcvanöt fokos kemencében.
Az idő múlásával a vörös, illatos csirkeszárnyak készen állnak.
Szárnyak mézes mártásban több lapon
összetevők:
- csirke szárnyak - 1000 g;
- méz - 70 g;
- paradicsompüré - 60 g;
- Dijon mustár - 60 g;
- bors fekete föld - ízlés szerint;
- Csirkefűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj;
- só - 15 g.
előkészítés
A folyékony vagy olvasztott mézhez adjunk paradicsompürét, Dijon mustárt, őrölt fekete borsot, sót és fűszereket a csirke számára. Minden jól összekeveredik és felkészítve, előkészített mártással öltözve, szárítva és szárítva szárítással. Fedjük le a fedelet vagy egy filmet, és felejtsük el őket egy órára.
Miután eltelt az idő, állítsa a multivarkert a "sütés" vagy a "sütés" módba, öntsön egy kis növényi olajat, és tegye a csirkeszárnyakat egy sorba. Süssük, amíg elpirulnak körülbelül tizenöt percig. Ezután helyezzük egy tányérra, és ismételjük meg ugyanazokat a lépéseket a következő tétellel. Amikor minden szárnyat pörköltünk, visszahelyezzük őket a tálba, kiöntjük a maradék mártást, ha nem hagyjuk, majd öntsünk egy kis vizet. Kapcsolja be a készüléket a "Quenching" üzemmódba, és tartsa meg az edényt további harminc percig.
Szárnyak mézes szójaszósszal a grillen
összetevők:
- csirkeszárnyak - 1 kg;
- méz - 35 g;
- szójamártás - 75 ml;
- akut ketchup vagy paradicsomszósz - 30 g;
- asztali mustár - 12 g;
- bors fekete föld - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Marinát készítéséhez keverje össze a mézet, a szójaszózt, a mustárt, a paradicsomos mártással vagy a ketchupot, és hagyja el a borsot ízlés szerint, és sót adjunk szükség szerint, ne felejtsük el, hogy a szójaszósz elég.
A csirkeszárnyakat mossuk, alaposan szárítjuk papírtálcával, betesszük a tartályba, öntsük a pácot, keverjük össze és hagyjuk a hűtőszekrényben legalább hét órát.
Aztán a grillezőn fekszünk, és közepesen meleg melegen tartjuk a grillen, amíg készen áll és gyönyörű durvasággal.
Szeletek mézes mártással fokhagymával, sütve sütve
összetevők:
- csirke szárnyak - 8 db;
- méz - 50 g;
- szójamártás - 75 ml;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- kis citrom - 1 darab;
- búzaliszt - 125 g;
- só - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Mossuk meg és szárítsuk meg a szárított szárított csirkéket, só, bors, mártsuk a búzalisztet, és nagy meleg serpenyőben főzzük fel a növényi olajat. Amikor minden oldalról egy vörös kéreg keletkezik, adjunk hozzá tört fokhagymát, és keverjük, még két percig. Ezután adjuk hozzá a mártást, amelyet méz, szójaszósz, citromlé és só keverésével készítünk. Frissen, folyamatosan kevergetve, amíg megvastagodik, és kapcsolja ki a kályhát.