A karfiol finom, finom, étrendi termék. Ízletes ételeket készít. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készítse el a karfiolt.
Karfiol karfiol - recept
összetevők:
- sajt kemény - 180 g;
- majonéz - 60 g;
- vaj 73% zsír - 30 g;
- káposzta szín - 800 g;
- tojás - 3 db;
- sót.
előkészítés
Öntsünk körülbelül 2 liter vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, és forraljuk fel. Ebben a pillanatban mi magunk osztja a káposzta a virágzat. Dobja őket forró vízben, és főzzük körülbelül 4 percig. A forralás nem szükséges. Ezután használja a zajot, hogy eltávolítsa őket. Egy serpenyőben megolvasztják a vajat, eloszlatják a káposzta virágzatát, és megsütjük őket, amíg a könnyű szomorúság meg nem jelenik.
Az öntést tesszük: a tálba megtörjük a tojásokat, fel a majonézt, hozzáadunk sót és habverővel. Adjunk hozzá reszelt kemény sajtot és jól keverjük össze. A virágzást a sütés formájába helyezzük. Jobb, ha a virágzat felfelé néz. Töltsük fel a tojás tömegét, és tegyük fel egy fűtött kemencében. Miután 15 étel készen áll!
Recept a karfiolhoz diófélékhez és sajtokhoz
összetevők:
- káposzta szín - 0,5 kg;
- sajt kemény - 110 g;
- tej - 60 ml;
- tojás - 3 db;
- zsemlemorzsa - 50 g;
- hámozott dió - 60 g;
- sót.
előkészítés
A mosott káposzta virágzásra van osztva. Forraljuk a vizet, megkóstoljuk, hozzáadjuk a virágzatunkhoz, és kb. 5 percig főzzük. Most a káposztát egy csávázóba dobjuk, és engedjük le. Három sajt egy rántva. A dió magjai összetörtek. A tálba belekeverünk a tojásokba, hozzáadunk tejet, hozzáadunk sót és habverővel. Egy tiszta, száraz serpenyőt tegyünk a tűzbe, melegítsük fel. Öntjük a serpenyőben a kenyérmorzsákra és a darált diófélékre. Keverje hozzá és keverje a keveréket, amíg kellemes arany színű, kb. 5 percig. Most olajjal öntse meg az olajat, töltsön karfiolt, töltsön fel reszelt sajttal, majd zsemlemorzsával és diófélékkel. Mindez tele van tejjel és tojással. 200 fokos, kb. 20 perc alatt elkészül egy karfiol.
Brokkoli és brokkoli sütemény sajtos sajttal
összetevők:
- káposzta szín - 250 g;
- brokkoli - 200 g;
- tej - 300 ml;
- vaj - 35 g;
- liszt - 30 g;
- sajt - 40 g;
- sót.
előkészítés
A karfiol és a brokkoli óvatosan az enyémet és a virágzást választotta. Tegyük fel sós vízben egy percig. 3. Készítsük elő a mártást: a lisztet sütjük száraz serpenyőben, adjunk hozzá vajat, dörzsöljük a hozzávalókat. Töltsünk meleg tejet, sót ízlés szerint, jól keverjük, és forraljuk fel a mártást. Forraljuk 5 percig. A főtt zöldségeket pörköltető edénybe helyezzük, tetejére öntsük tejjel, és fedjük rá reszelt krémsajtra. Helyezze be a formát egy jól felmelegített sütőbe. Amint a felület kellemes rózsaszínű, a sütő készen áll.
A karfiolos takarmány receptje többváltozós
összetevők:
- káposzta színű, frissen vagy fagyasztva - 400 g;
- hagyma - 120 g;
- sárgarépa - 130 g;
- sajt kemény - 120 g;
- tej - 200 ml;
- tojás - 1 db;
- tejföl - 60 g.
előkészítés
A sokoldalú serpenyő alját olajjal olajozzuk, és a karfiol virágzását helyezzük el. Feljebb helyezzük a vöröshagymát félgyűrűre. A következő réteg - sárgarépa, apróra vágott szalma. A sárgarépára öntsünk reszelt sajtot. Az öntéshez szakítsa meg a tojást, öntsön be a tejet, adj hozzá sót az ízléshez és keverje össze. A kapott keveréket a multivark összetevőire öntjük és a "sütés" módban 40 percig karfiolral és sajttal elkészítjük finom takarmányunkat. Bon appetit!