Kaviár az algákból - jó és rossz

Ez a termék viszonylag nemrég megjelent a boltokban, ezért sok kérdés merül fel az algák kaviárának előnyeiről és ártalmáról. A probléma megértéséhez nézzük meg, milyen anyagokat tartalmaz a termék.

A hínár kaviár előnyei és káros hatásai

A szimulált termék sok jódot és brómot tartalmaz, amelyek szükségesek a pajzsmirigy normális működéséhez. Algininsav található az algákban is, amelynek felhasználása normalizálja a gasztrointesztinális traktus működését és az artériás nyomás szintjét, valamint javítja az anyagcserét. Az említett sav másik tulajdonsága az, hogy képes eltávolítani a nehézfémeket és még a szervezetből származó sugárzást is, így a terméket biztonságosan nagyon hasznosnak nevezhetjük. A korunk ökológiai helyzete olyan, hogy még egy kis lakott helységben is a levegő szennyezett, ami hozzájárul a jólét romlásához, és arra kényszerít bennünket, hogy olyan termékeket fogyasztjon, amelyek minimalizálják a negatív hatást. Az imitált kaviár csak egy ilyen termék.

De az algákból származó fekete kaviár, a jó mellett, ártalmas is lehet, mert fokozza a bélmozgást, ami azt jelenti, hogy ha rendszeresen nagy mennyiségben eszik, akkor a hasmenés kialakulását vagy a megnövekedett gáztermelést okozhatja. A szakértők szerint napi 50 gramm szimulált tojás fogyasztása nem jelent problémát. A magas jódtartalom hozzájárul ahhoz a tényhez, hogy a zavart hormonális háttérrel rendelkező emberek nem képesek kaviárt szimulálni. Az algák kiválthatják az allergiás reakciókat, ezért óvatosan ételeket fogyaszthatnak, és ha az allergiás tünetek még mindig megjelennek, megszüntetik őket az étrendből .