A vendégek meghívása egy barátságos pártra, a tulajdonosok gyakran gondolják arra, hogy mely alkoholtartalmú italokat kínálnak aperitifként. Kiváló fajta a párton különféle koktélok lehetnek vermután alapulva.
A Vermouth egy desszert kevert bor, amelyet különböző gyógynövények, magok, gyanták és gyümölcsök ízesítenek. Ma a világ öt legfontosabb vermuti csoportot állít elő - száraz, fehér, vörös, rózsaszín és keserű. Vermut nem tiszta formában inni, hanem hígítani és keverni más italokkal. A vermutban jelen lévő keserűség miatt ez az ital az étvágy növekedésével jár. Inkább az ünnep előtt, néha a desszert alatt isznak.
Alkoholos koktélok vermouth hozzá konyakot, vodka, whisky, gin, campari, rum. A hígításhoz teljesen különböző gyümölcslevek, tonika, kóla, szóda és sima víz fog teljesen lecsökkenni. A koktélszemüveg díszítése finoman szeletelt narancssárga szeleteket, grapefruitdarabokat, citromhéjat, konzerv cseresznyét, szamócát, ananászot vagy őszibarackot szolgál fel.
A legnépszerűbb és leghíresebb ilyen koktélok piros vermutával, mint az "Americano", a "Nigroni", a "Manhattan".
Americano koktél
összetevők:
- piros vermut - 30 ml;
- kar-bari-30 ml;
- vizes szóda;
- héjon a citromból;
- egy narancssárga kör.
előállítás:
Egy pohárban jeget kell hűteni. Add vermut, campari, szóda és zúzott jég. Minden mix. Az aromához tegye a citromhéjat. Díszítse narancssárga körökkel.
A Manhattan koktél
összetevők:
- whisky "Bourbon" - 50 ml;
- édes vörös vermut - 40 ml;
- keserű Angostura - 2 kötőjel (azaz 1 ml);
- Koktél cseresznye - 1 db.
előállítás:
A jeget egy pohárral hűtjük, amelyben a koktélokat összekeverjük, majd az összes összetevő részleteit öntjük és keverjük össze. Az elegyet hűtött koktélüvegre öntjük, díszítjük a konzerv cseresznyét. Ez mind koktél whiskyvel és vermutával készen áll!
A köretet szárított gyümölcsökkel szolgáljuk fel.
A lányoknál a puha, alacsony szilárdságú koktélok a fehér vermutával kedvezőbbek. Például: "Ideális".
Ideális koktél
összetevők:
- vermut Bianco - 80 ml;
- tónusos - 50 ml;
- whisky - 20 ml;
- lime juice - 20 ml;
- édes szirup - 10 ml.
előállítás:
Jéggel hűtött üvegben mindegyik hozzávalót hozzá kell adnia, jól keverje össze és öntsön koktélüvegre.
Azok számára, akik szeretnek erősebb italokat, kínálnak egy koktélt a gin és a vermut "Trio".
Koktél "trió"
összetevők:
- fehér száraz vermut - 50 ml;
- piros desszert vermut - 50 ml;
- gin - 50 ml.
előállítás:
Keverjük össze az összetevőket, és öntsük a koktélüvegre.
A vermuti koktélokat javasoljuk gyümölcslevekhez vagy szódavízzel keverni, mert ízlelődik, gin, vodka, konyak, whisky hozzáadásával.
A Vermouth olyan bor, amely tökéletesen árnyékolja az egyéb erős szeszes italokat. Ezért a vodka és vermut koktélok mindig népszerűek minden cégnél.