Banán - egy nagyon hasznos és tápláló gyümölcs, jellegzetes szagú és finom ízű, népszerű és sok országban és a legfontosabb mezőgazdasági növényeknél. A banán fogyasztása óvatosan javítja a hangulatot az ilyen gyümölcsökben található különleges anyagok miatt. Ezenkívül a banán kiváló szénhidrát, rost, vitamin és értékes mikroelemek forrása. A banánt a nyersen fogyasztják, és a legbájosabb és kifinomultabb módokon készülnek, amit egy európai ember alig találhat.
A banánból különböző ételeket főzhetnek, például sütni a pite-t. A banán desszert torta nagyon jó a reggeli vagy az ebéd részeként.
Torta banánra joghurton - egyszerű recept
összetevők:
- normál érettségű banán - 2 db;
- citrom - 0,5 darab;
- búzaliszt - 2 pohár;
- Csirke tojás - 2 db;
- kefir - 1 üveg;
- szóda - 1 csipet;
- cukor - 3-5 evőkanál. kanál;
- konyak - 1 evőkanál. kanál;
- fahéj - 2-3 csipet;
- vajat.
előkészítés
A szitált lisztből, kefirből, cukorból és tojásból gyúrjuk meg a tésztát szódával, konyakkal és fahéjjal. A tésztát keverővel lehet gyúrni.
A banánokat apró darabokra tisztítják és keverik egy keverővel vagy apróra vágott aprítóval, majd gyorsan citromlével megszórják. Bevezetjük a banán tömegét a tésztába.
Az olajat olajjal kenje meg (az alját sült olajozott papíron lehet eloszlatni). Töltsd ki az űrlapot a kötet 1/2 vagy 2/3-ának megfelelő teszttel. Kb. 50 percig sütjük a banán süteményt a sütőben. Miután kivették a pite-t az öntőformából, csokoládé vagy gyümölcsöt mázzunk rá, vagy oldalra vágjuk két süteményre, fedjük le a csokoládéval és a joghurtkrémmel (az apróra vágott dió is nem zavarja). Egyébként ebben a változatban az alsó és a felső torta között egy réteg vékony banánszeleteket helyezhet el, csak ne felejtsd el a citrom levét szeletelt szeletekkel.
Ez az egyszerű recept a banán pite számára is alkalmas multivariánsos főzésre.
előkészítés
A teszttel töltött szilikon formát a multivárkába helyezzük. Állítsa be a "Sütés" módot (a legjobb hőmérséklet 180 ° C) 50 percig.
Torta kávét, teát, rooibot, mate-t, karkade-t, friss friss gyümölcslevet, félig hígítva.
Banán pite kiwi - egyszerű recept
összetevők:
- búzaliszt - 1 pohár;
- tej - 0,5 csésze;
- tojás csirke - 1 db;
- vaj - 100 g;
A töltéshez:
- banán - 2 darab;
- kivi - 2 db;
- citrom - 0,5 darab;
Kitöltés:
- tojás csirke - 1 db;
- cukor - legfeljebb 100 g;
- tejszín vagy joghurt nem édes - kb. 100 ml, a sűrűségtől függ;
- Búzaliszt - legfeljebb 0,5 csésze;
- rum - 1 evőkanál. kanál;
- vanília - 1 csipetnyi.
előkészítés
A torta általános megfogalmazása a következő: a sűrűbb, nem édesített tésztából eltemetett alapfelületen töltjük ki a tölteléket banánból és kiwiből, öntsük át egy folyékonybb édes tésztával, majd sütjük.
A tojást és a vaj hozzáadásával gyúrjuk meg a tésztát az anyatejre. Ha a sűrűség nem elegendő, javíthatja azt liszt vagy kukoricakeményítő hozzáadásával.
Dobja ki a tésztát nem túl vékony torta, és tegye alacsony, zsíros vajjal. Keverje össze az öntöző folyadék tésztát krémből, cukorból, tojásból és lisztből rum és vanília hozzáadásával (vagy konyakot fahéjjal). A konzisztencia szerint az öntésnek olyannak kell lennie, mint egy vastag, de folyó krém.
Az aljzat tetején kirakott banán és kiwi. Megszórjuk a citromlevet, és gyorsan öntsük folyadékkísérletet.
Kb. 50 percig (plusz vagy mínusz 10) sütjük a pite-t, az adott sütő kialakításától és a penész mélységétől függően. Az előnyös hőmérséklet körülbelül 200 ° C. A kész zselatin banán-joghurt krémet önthetünk kész tortára.