A füstölt kolbász saláta alkalmas egy ünnepi asztalra, és egy egyszerű családi vacsorára. Gyorsan és egyszerűen készül, különösen akkor, ha előkészíti a szükséges összetevőket, éjjel. Többféle receptet kínálunk Önnek, de ízlése szerint dönt.
Saláta babgal, füstölt kolbásszal és krutonnal
összetevők:
- vörösbab - 0,5;
- alma zöld - 2 db;
- piros hagyma - 1 db;
- fűszerek;
- majonéz - ízlés szerint;
- füstölt kolbász - 300 g;
- asztali ecet - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Öntsük a vörös száraz babot hideg vízzel, és hagyjuk 2 óra hosszat megduzzadni. Ezután cserélje ki a vizet, tegye rá a tűzre és főzzön készen. A kolbás apróra vágott vattapogácsait, a vörös hagymát pedig félgyűrűsre vágják és 10 percig ecettel áztatják. A főtt szarvasbabokat egy szűrőnkre osztjuk és hűtsük le. Az almaakat vékony szalmával vágjuk, és az összes elkészített ételeket egy saláta tálba keverjük. A salátát házi majonézzel díszítjük , keverjük és szolgáljuk.
Saláta füstölt kolbásszal és friss uborkával
összetevők:
- füstölt kolbász - 200 g;
- konzerves kukorica - 1 pot;
- friss uborka - 2 db;
- burgonya - 2 db;
- Főtt tojás - 3 db;
- sajt kemény - 100 g;
- majonéz - a tankoláshoz.
előkészítés
A burgonyát előzetesen a héjjal együtt forraljuk , hűvös, tiszta és apró kockákra vágjuk. A füstölt kolbászt apró darabokban aprítsuk és adjunk hozzá a hozzávalókat a saláta tálhoz. Kinyitjuk a konzerv kukorica palackot, óvatosan öntsük ki a folyadékot, és kiöntjük a kukoricát a zöldségekbe. Friss uborka mosott, apróra vágva, és felszeletelve. Sajt dörzsölte az unokáját, tojást keményen forraltak, lehűtötték a víz alatt, megtisztították és összetörték. Mindent egy saláta tálba helyezünk, majonézzel díszítjük, keverjük össze, sózzuk meg, és saláta saláta salátával és kukoricával az asztalra.
Finom saláta füstölt kolbásszal
összetevők:
- füstölt kolbász - 300 g;
- sajt kemény - 200 g;
- friss paradicsom - 3 db;
- fokhagyma - fogkefe;
- tejföllel - 8 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- zöldek - 1 csomó.
előkészítés
A kolbász héja és vágott kis kockák. A sajtot ugyanolyan méretű szeletekre vágják. Mossa meg a paradicsomot, törölje át a törülközőt és a shinkoot. Kívánatos, hogy az összetevők mérete majdnem azonos legyen, akkor szépen és esztétikusnak tűnnek az edényben. Zöldség mosott, egy kicsit szárított és apróra vágott. Minden elkészített komponenst egy tálba helyezzük és összekeverjük. Ezt követően tegyen egy egyszerű salátát füstölt kolbászt a croissant-ban és tegye a kanál mártás tetejére. Az elkészítéshez külön szeletelt fokhagymát és tejföl keverjük össze a sajtón keresztül. Minden alaposan keverjük össze és szolgáljuk fel az edényt az asztalra.
"Miniszteri" saláta füstölt kolbásszal
összetevők:
- füstölt kolbász - 400 g;
- tojás csirke - 4 db;
- izzó - 2 darab;
- majonéz - ízlés szerint;
- friss zöld.
előkészítés
Kemény, hűvös, gondosan megtisztított és apró kockákra vágott tojások. A zöldek öblítik, rázzák és finoman vágják egy késsel. Az izzót lehúzzák a héjról, melenko aprították, 10 percig forralt vízben áztatták, majd hideg vízben alaposan öblítették és törölközőn szárították.
A füstölt kolbászt felszabadítják a csomagolásból, tetszőleges méretű darabokra vágják és összekeverik az összetevőket egy mély tálban. Ha szükséges, salátát sózni ízlés szerint, megszórjuk a melrenko apróra vágott zöldeket, és helyezzük kb 2 órán át a hűtőben, majd szolgált az asztalra, és élvezze a lenyűgöző íz és az étel típusát.