Az ázsiai országok számára hagyományos, tengeri moszat (tengeri moszat) továbbra is ritka vendég az asztalunkon, és minden érdeme után vitathatatlan. Egyedi "csokor" vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz, és a táplálkozási szakembereknek javasoljuk, hogy hetente többször is használják a tengeri keletet. A Laminaria tökéletesen ötvözi majdnem minden olyan terméket - zöldség, hús, hal, gomba, sajt - adva a salátákat a lédússág, a csípés és a kellemes élesség.
"Narcissus" saláta tengeri kelettel és kukoricával
összetevők:
- káposzta tengeri (marinált) - 250 g;
- rákos rudak - 250 g;
- sajt kemény - 100 g;
- tojás - 2 db;
- alma (zöld) - 1 db;
- konzerv kukorica - 200 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- hagyma zöld - 1 db;
- majonéz - 200 g;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előállítás:
Káposztával és kukoricával ürítse ki a folyadékot. Főtt tojások és egy alma dörzsölte a nagy mazsola, és a rákcsapok vágott kockákra. Keverje össze az összes hozzávalót, szezonja majonézzel, és hagyja át a fokhagyma sajtot, sót, borsot. Hajtsa a saláta tálat az edényen. Megszórjuk reszelt sajttal a tetején. A nárciszvirágot kukoricamaggal terjesztettük ki, a szárat és a leveleket a zöld hagyma tollából készítették. Tálalás előtt készítsük el a salátát néhány órára a hűtőben.
Puffasztott saláta: tengeri kelkék tojással
összetevők:
- burgonya - 4 db;
- tojás - 4 darab;
- káposzta tengeri (konzerv) - 200 g;
- sonka - 200 g;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- petrezselyem - 1 csomó;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előállítás:
A burgonyát egyenruhában forraljuk, nagydarabra tisztítjuk és dörzsöljük, ugyanúgy, mint 3 főtt tojás. Vágott csirkemellre vágott csirke, a káposzta egy tekercsben helyezkedik el. Az ón lehet, hogy egy gyűrűt, és tegye a rétegek, minden promazyvaya majonéz: burgonya, káposzta, burgonya, sonka, tojás. Óvatosan vegye le a gyűrűt. A saláta tetején díszítse a maradék tojás és a zöldek szeletét.
Rákos saláta tengeri kelettel
összetevők:
- rákos hús (konzerv) - 200 g;
- tojás - 2 db;
- káposzta tengeri (konzerv) - 200 g;
- Friss gombák - 300 g;
- zeller gyökér - 50 g;
- savanyított uborka - 1 darab;
- kapor - 1 csomó;
- majonéz - 200 g;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előállítás:
A gombát, a zellert és a tojást külön külön kell forralni, hagyjuk kihűlni és apróra vágjuk. Az uborka apró kockákra vágódik, a rákhús csíkokra vágódik. Minden összetevőt káposztával, sóval és borssal keverünk össze. A saláta majonézzel öltözünk, és átöntjük a finoman apróra vágott zöldre.
Tengeri káposztasaláta
összetevők:
- tintahal - 2 db.
- friss uborka - 1 db;
- édes paprika - 1 db;
- káposzta tengeri (konzerv) - 200 g;
- zöld olajbogyó - 1/2 doboz;
- citrom - 1/2 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előállítás:
A tintahal hasított testét tisztítják, sózzuk, és vékony csíkokra vágják. Hasonlóképpen vágja el a paprikát és az uborkát. Szeleteljük az olajbogyókat. Káposzta mosott és dobott egy szemcséjű. Minden összetevő vegyes, sózott, borsos, olajjal ízesítve. A kész salátát megszórjuk citromlével.
Finom vitaminos saláta tengeri kelettel
összetevők:
- káposzta tenger (száraz) - 1/2 csomag;
- sárgarépa - 1 darab;
- grapefruit - 1/3 db;
- hagyma zöld - 1 csomó;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- szezámmag - 1 tk.
előállítás:
A száraz káposzta egy nagy tálba öntik és vízzel töltöttek - egy órára háromszor kell növelni a térfogatot. Illessze be a fennmaradó folyadékot, és dobja a káposzt egy csésze forrásban lévő vízben, főzzön 10-15 percig alacsony lángon, amíg puha. Amikor a főtt káposzta kel ki a tenger minden illatát, de a salátaban ez a szag nem érezhető.
Főtt sárgarépa vágott szalmát. A grapefruit, távolítsa el a filmet, és óvatosan osztja a hús apró darabokra. Finoman vágja le a zöld hagymát. Mindent összekapcsolunk a káposztával, és szezámmaggal megszórjuk a salátát.
A konyhában folytatott tengeri téma folytatásaként ne felejtsd el kipróbálni a saláta recepteket a kagylóval és a "Neptune" salátával .