A margarin sütéshez való felhasználása általában csak a gazdaság szempontjából ajánlott, mivel minden más esetben egy sokkal finomabb és hasznosabb sütési lehetőség egy jó vaj használata. Ha kíváncsi vagy arra, hogy készíts cookie-kat, de a pénzügyek felmerülnek, akkor boldogan megoszthatjuk Önnel a margarin alapú recepteket.
A mogyorós keksz receptje margarinnal
összetevők:
- liszt - 1 ½ evőkanál;
- tojás - 1 darab;
- cukor - fél évszázad;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- margarin - 125 g.
előkészítés
A lágy margarint cukorral sütötték, majd a lisztet egy szódavízzel közvetlenül az asztalra szitálták. A lisztdomb közepén tegyen egy lyukat, és vezesse bele a tojást, majd hozzáadja a margarin tömegét, és kezdje homogén tésztát gyúrni. A tésztát apró darabokra vágjuk, golyókkal dobjuk, helyezzünk minden golyót egy pergamentpapírra festett sütőlapra, és 200 fokos margarinra sütjük a mogyorós sütit .
Sütemény tejföllel és margarinral
összetevők:
- liszt - 2 db;
- margarin - 200 g;
- tejföl - 1 tétel;
- sütőpor - 7 g;
- porcukor - 100 g;
- vaníliacukor - csipetnyi.
előkészítés
Beat puha vajat tejföllel, vaníliával és porcukorral. Külön keverjük össze a szitált lisztet sütőporral. A két kapott keveréket összekeverjük és gyúrjuk a vastag pasztát, amelyet azután élelmiszer-filmmel kell bevonni és 30-60 percig hűtőszekrényben hagyni.
A helyezett tészta egy fél centiméteres réteget forgat, és külön darabokra vágja. Sütjük a margarinból és a tejfölből 15-20 percig 200 fokos süteményeket. Ha a tejföl nem áll rendelkezésre, akkor a fenti recept alapján cookie-kat főzzünk majonézzel és margarinnal.
Sütemény kefiren és margarinon
összetevők:
- kefir - 200 ml;
- margarin - 1 evőkanál. kanál;
- porcukor - 100 g;
- liszt - 300 g;
- sütőpor - 2 ts;
- csokoládé - 100 g.
előkészítés
Kefir habverővel cukorporral, amíg az utóbbi fel nem oldódik, majd hozzáadhatunk egy evőkanál olvasztott margarinhoz és sütőporhoz. A későbbi tésztához elaludunk a szitált lisztet, és csokoládé darabokat adunk hozzá. A tésztából golyókat formálunk és egy sütő tálcára rakjuk. A házi süteményeket margarinból 15-20 percig, 180 fokos fokban főzzük.
Túró és margarin sütemények
összetevők:
- túró - 200 g;
- tojás - 2 db;
- diófélék -1/2 elemek;
- margarin - 200 g;
- liszt - 350 g;
- cukor - 100 g.
előkészítés
A tojássárgáját a fehérjéktől elkülönítjük, túrós, lágy margarin, liszt és 50 gramm cukorral keverve. Gyúrjuk a tésztát, lezárjuk egy filmet, és hagyjuk fél órán át hűtőszekrényben állni, majd kiveszük és kijutjuk a tésztát.
A cukorral és a zúzott anyával tálalva keksz töltőanyagként szolgál. A fehérjehabot szilárd csúcsokká kell tenni, hogy a sütés során ropogós merengés alakuljon ki.
Tehát a tészta feltekeredett rétegen helyezzünk rá egy fehérje-réteget, és megszórjuk anyával, tekerjük a tésztát egy tekercsbe, és vágjuk szeletekre
A kekszek kitöltése nem csak a meringákat és a dióféléket szolgálja fel, az utolsó összetevőket lekvárral, sűrített tejzel vagy kereskedelmi verziójával helyettesítheti - a "Nutella" szóval, bármi legyen szíved.
Készen elkészített süteményeket azonnal az asztalhoz lehet rendelni, és díszíthetsz szalagokkal, néhány kívánsággal felvehetsz, felvehetsz egy házi ajándékot a bankba, és bemutathatod azt a szeretteidnek a szilveszteri estére.