Ha szeretne valamit rágni az alapételek között, de azt akarja, hogy ne csak ízletes, de hasznos is legyen, győződjön meg róla, hogy sütjük a zabpehelyet - még otthon sem nehéz. És az eredmény biztosan tetszene: a zabpehely sütik kevésbé kalóriatartalmúak, mint például a vaj, a keksz vagy a búzaliszt. Ezenkívül a zab több hasznos anyagot tartalmaz, mint a búzában, ezért javasoljuk, hogy reggelire zabpehelyet eszik. Több tucat recept is ismert, hogyan kell sütni a zabpehelyeket. Javasoljuk, próbálja ki most.
Zablisztes sütemények joghurton
összetevők:
- "Herkules" vagy más azonnali főzés pelyhek - 1 üveg;
- kefir 2,5% zsírtartalma - 1 csésze;
- mészméz - 2 evőkanál. kanál;
- vanillin - 1 tasak;
- mazsola - 1 marék.
előkészítés
Ennek a receptnek két olyan árnyalata van, amelyeket fontolóra kell venni. Először is, a sütési folyamat során a cookie-kat könnyedén túlszárítják, ezért alaposan figyelni kell, amíg süt. Másodszor - pelyhek fontosak azok közül, akiknek nem kell forralniuk, hanem forró vízzel forralni. Szóval, kezdjük el. Amint láthatja, a búzalisztet egyáltalán nem használják, így a kefiren lévő zabpehely sütik egyszerűek és hasznosak. Egy mély tálban pelyheket kefirrel öntünk, jól keverjük össze, és fél órára elfelejtjük őket - megfelelő duzzanatra van szükségük. Időközben a gőzölős mazsolákat forraljuk 10 percig, majd öblítjük. Szükség esetén távolítsuk el a gallyakat és törmeléket. A pelyhekhez adj hozzá mézet, vanillint és mazsolát. Jól keverjük össze, hogy a tömeg homogén legyen. Fedjük le a sütő tálcát pergamen és olaj, hogy a sütik nem ragaszkodnak. Elválasztjuk a tésztából készült golyókat, formázzuk a pechenyushki-t és 15-20 percig sütjük. Ilyen zabpehely sütit nemcsak mazsolával, hanem szárított sárgabarack, aszalt szilva, cseresznye, csokoládé darabokkal is lehet sütni - szintén nagyon ízletes.
Hasznosabb akkor is, ha sütjük a süteményt. Tehát még mindig biztosítja a szervezet kalciumot és erősíti a csontokat. Ebben a receptben a pelyhek egy lisztbe darálhatják, és hagyják el, ahogy van - beállíthatja a cookie struktúráját, változtathatja azt - általában bátor kísérletet végez.
Hasznos zabpehely sütemény túrós
összetevők:
- "Hercules" pelyhek - 250 g;
- alacsony zsírtartalmú (1,5%) kefir - 1 üveg;
- Ivóvíz - ¼ ts;
- só - 1 csipet;
- vanillin - 1 tasak;
- túró - 200-250 g;
- tojás "táblázat" - 2 darab;
- citrom - ¼ darab;
- teljes búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 10 g.
előkészítés
Azonnal foglaljon helyet: a kövér túró nem fontos. Válasszon ízlést. Szeretne egy kevésbé kalóriatiszta sütit - zsírmentes terméket venni, ne számolni a kalóriákat - házi zsír felhasználásával. Mindenesetre a sajtot kétszer kell törölni egy szitán, majd adjunk hozzá sót, és jól keverjük össze a tojással, hogy a tömeg buja és egyenletes legyen. A pelyheket, mint már említettük, lisztre kell ásniuk. Fél, akár kevesebb vagy annál több őrölhet, ízlés. Adjuk hozzá a pelyheket
Természetesen ebben a sütiben különböző töltőanyagokat is felvehetnek: bogyók, gyümölcsdarabok, diófélék, magok. Mindenesetre nagyon finom zabpehelyes süti lesz, ez az egyszerű recept mind a kezdő szakácsoknak, mind pedig a konyhában elégedettnek érzi magát.