Sütik "Gomba" - a finomabb gyermekkorból származik. Most nehéz megtalálni a penészgombákat, és a Szovjetunió alatt szinte minden házban voltak. De ha még mindig szeretné kedvére magát és a családját ezzel az ízletes desszerttel, és meg fogunk mondani néhány érdekes receptet a cookie elkészítéséhez, az utóbbi esetben a fenti változatok egyikében, akkor sem különleges formákra nincs szükség.
Gomba sütik - recept
összetevők:
- vaj - 250 g;
- cukor - 1 tétel;
- tojás - 2 db;
- kakaó - 1 dec. kanál;
- liszt - 0,5 tétel;
- kukoricakeményítő - 4 termék;
- szóda - 1 teáskanál.
előkészítés
A vajat szobahőmérsékleten lágyítjuk, cukrot adunk hozzá, majd hozzáadjuk a tojásokat. Egy külön tálban kenje ki a lisztet, keményítőt, szódát és keverje össze. Ezután fokozatosan kevergetve hozzáadjuk a keveréket tojás és vajhoz. A tésztából 2-3 cm átmérőjű golyókat képezzünk, és a felszínre helyezzük őket, lisztet keverve. A kakaót egy kis tálba öntjük. Készítünk egy műanyag palackot és egy kakaó nyakkendőt. Most vegye a tésztából egy részét, és nyomja be a palack nyakát, miután görgetni kezdett, és óvatosan távolítsa el a tésztát - a gomba kiderült. Ugyanezt az eljárást végezzük a teszt minden egyes labdáján. A "gombákat" egy sütőlapra helyezzük és egy előmelegített sütőbe tesszük. Sütjük 180 fokos hőmérsékleten 20-25 percig.
Cookie - k "gomba" formájában
összetevők:
- margarin - 250 g;
- tojás - 3 db;
- szóda - 1 teáskanál;
- ecet - 1 evőkanál. kanál;
- tejföl zsír - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 1,5 csésze;
- liszt - 800 g;
- növényi olaj a szerszám kenésére.
előkészítés
A "Gomba" keksz elkészítéséhez tésztát készítünk: a tojásokat mély tányérra tegyük, cukrot, tejfölt, olvasztott margarint, szódát, ecettel oltjuk, és minden keveredik, habverővel. Most öntsön egy kis mennyiségű szitált lisztet, és továbbra is zavarja. Ennek eredményeként meglehetősen meredek, de ugyanakkor rugalmas tészta. Most továbblépünk a részletek - lábak és kalapok a jövőben gombák. A tesztből egyenlő számú golyót - kalapot és zászlórudat - teszünk. Most tűzön melegítjük a serpenyő alakját, enyhén kenjük fel mindkét felét növényi olajjal, és a tuskókat horonyba tereljük. Az űrlapot lezárjuk, az égőre helyezzük és 3 percig sütjük, majd fordítsuk körbe a formát, és kb.
Mushrooms cookie deep-fryed
összetevők:
- liszt - 8 evőkanál. kanál;
- cukor - 6 evőkanál. kanál;
- tojás - 4 darab;
- ecet - 1 teáskanál;
- szóda - 0,5 ts.
- növényi olaj mély sütéshez - 300 ml.
előkészítés
A tojásból, cukorból, lisztből és szódából, ecettel megsemmisítettük, elkészítjük a tésztát. Egy kicsit vastagabbnak kell lennie, mint a palacsinta. Most a tartályban, amelyet sütőszerként használunk, forraljuk fel a növényi olajat. A készséget az alábbiak szerint ellenőrizzük: ha egy kis darab tésztát, a mély sültbe süllyedt, rozsdásodni kezd, akkor itt az ideje elkezdeni sütni a "gombákat". Először lecsökkentjük a forrást a forró olajba, melegítjük, majd ezt követően egy teáskanálra öntjük a penészgombát. A formát zsírrá alakítjuk, és készen elkészítjük a sütit.
És még inkább elmerül a gyermekkori hangulat, segíteni fog a sütemény receptek "dió" és ropogós fagots .