Ma segítünk változtatni a menüedben és elmondani, hogyan kell főzni a szárnyakat mézes szójaszószban. Az étel nagyon finom édes és savanyú kéregből készül, és remek aromájú.
Csirke szárnyak mézes szójaszószban a sütőben
összetevők:
- csirke szárnyak - 900 g;
- méz - 35 g;
- paradicsomszósz vagy ketchup - 40 g;
- szójamártás - 60 ml;
- fekete bors port - 15 g;
- őrölt paprika - 7 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A csirkeszárnyakat nagyon alaposan mossák és szárítsák papírtörölközőkkel vagy szalvétákkal.
Egy külön edényben összekeverjük a mézet szójamártással és ketchupral, öntsünk fekete és piros borsot, szükség esetén sót és keverjük össze. Só használata esetén ne felejtsük el, hogy a szójaszósz elég sós. Az elkészített csirkeszárnyakat előkészített mártással dörzsöljük, és negyven percig elfelejtjük őket.
Egy tálcát vagy egy alkalmas formát pergamentpapírral vagy olajozott fóliával borítanak, és egy rétegben szétszórják a pácolt szárnyakat. Melegítsük fel a sütőt 195 fokosra, és helyezzük az edényt harminc percig.
Recept szárnyas mézes szójaszósszal fokhagymával sütőedényben
összetevők:
- csirkeszárnyak - 700 g;
- méz - 70 g;
- paradicsompüré - 70 g;
- szójamártás - 75 ml;
- citrom - 0,5 darab;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- bors fekete föld - ízlés szerint;
- Csirkefűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj - 120 ml.
előkészítés
A csirkeszárnyakat mossák, jól szárítják és vágják az ízületeken.
Megszórjuk őrölt borssal és fűszereket a csirkehúsra, és hagyjuk tizenöt percig. Időközben a fokhagymát finomra vágjuk és finomra vágjuk, majd kihúzzuk a citromlé felét, amelyet szójaszószkával, folyékony vagy olvasztott mézzel és paradicsompürével keverünk a homogenitásig.
Egy mély serpenyőben öntsön zöldség finomított olajat, nagyon jól felmelegíti magas hőségben, és apróra vágja a szárnyakat a pirosra, és vegye ki egy tányéron. Aztán dobjuk a fokhagymát, kicsit sütjük, visszaadjuk az összes piros szárnyat a serpenyőbe, és öntjük a korábban készített mártást. Alaposan keverjük össze, fedjük le a fedelet, és húsz percig fújjunk egy mérsékelt tűzön, időnként összekeverjük.
Ruddy, illatos csirke szárnyak készen állnak. Bon appetit!
Szárnyak mézes szójaszószban egy szénhidegen
összetevők:
- csirke szárnyak - 0,5 kg;
- méz - 20 g;
- szójamártás - 35 ml;
- paradicsompüré - 20 g;
- piros bors - 5 g;
- fekete bors port - 10 g;
- só - ízlés szerint;
- friss zöldségeket és zöldségeket ízlel.
előkészítés
A csirkeszárnyak az enyémek, papírpapírral vagy törölközőkkel kiszárítjuk, és bármilyen tartályba kerülünk.
A pácéhoz keverjünk mézet, szójaszózt, paradicsompürét, adjunk hozzá vörös és fekete őrölt borsot, csirke és ízes sót. Ne felejtsd el a szójaszósz sós ízét.
Töltsük be a szárnyas marinádat, keverjük össze, és hűtőszekrényben hét órára vagy az éjszakára határoznak.
A rántott csirkeszárnyakat a grillsütőbe helyezzük, sütjük a grillen, alacsony hőségben, amíg készen állunk, és gyönyörű durvasággal.
Tálaljuk friss zöldségekkel és fűszernövényekkel a választás és ízlés szerint.
Csirke szárnyak mézes szójaszószban szezámmaggal
összetevők:
- csirke szárnyak - 900 g;
- méz - 35 g;
- szójamártás - 60 ml;
- szezámmag - 65 g;
- fűszerezés - ízlés szerint.
előkészítés
Mossuk meg a csirkeszárnyakat egy tálba, és pácoltuk, melyet méz, szójaszósz és csirke fűszerezéssel kapunk. Határozza meg a hűtőszekrényben néhány órát a pácoláshoz.
A tálcát vagy egy formát olajozott fóliával vagy pergamenpapírral borítják, és egy réteg savanyított szárnyakkal szórják ki. Készítse elő az edényt előmelegített, 195 fokos sütőben harminc percig. Tíz perccel a főzés vége előtt, szezámmaggal megszórjuk a szárnyakat.