Burgonya burgonya palacsinta - a legjobb receptek a tálak és tojások nélkül

A burgonyapüré palacsinta olyan étel, amely ötvözi a kiváló ízt, egyszerűséget és a főzéshez való hozzáférést. A tojások hiánya lágyítja a termékek szerkezetét, amely különösen gyengéd és puha, de kissé bonyolítja a sütést. A folyamat megkönnyítése segít néhány kulináris trükköt megfigyelni.

Hogyan kell főzni a burgonya palacsintát?

A Draniki hagyományosan nyers burgonyából készül, melyeket hengerelt, őrölt vagy őrölt egy keverőben.

1. A főzött gumók eredeti változatai vannak, amelyeket őröltek, puffasztással dörzsöltek, és egy alapot hűtött formában hoztak létre.
2. A tojás nélkül készült kenyérkandallós palacsintákat készülnek, ezért alternatív kötőanyag hozzáadását igényli az összetevők alapján. Ezek lehetnek burgonya, vagy ideális esetben a lenliszt, amely nedvességgel érintkezve kiváló ragasztási tulajdonságokkal rendelkezik.
3. A burgonya alapját hagymával, fokhagymával kiegészítheti, más zöldségek pépével kombinálva: káposzta, cukkini, sütőtök, sárgarépa.
4. Finom burgonyapultokat kapunk gombákkal, amelyeket hagymával kiegészítve főzünk vagy sütünk, majd őröltük.
5. A késztermékeket a szalvétára terítik fel a zsír felszívására.

Recept burgonyasaláta hagymával

Burgonya burgonya palacsinta gyakran főtt hagymával. A termék hozzáadásának köszönhetően nemcsak extra csípéshez jutnak hozzá, hanem továbbra is könnyűek, mivel a vöröshagyma megakadályozza a burgonya alapjának sötétedését. A búzalisztet keményítővel lehet helyettesíteni, vagy részvétel nélkül előállíthat termékeket.

összetevők:

• burgonya - 10 db;
• hagyma - 1 darab;
• liszt - 3 evőkanál. kanál;
• só, bors, növényi olaj.

előkészítés

1. Hámozott burgonya őrölni egy nagy mazsola, és azonnal adjon földet egy finom rántott vöröshagyma.
2. Podsalivayut alapú, bors, maradt egy darabolóban egy ideig, hogy elvezette a szekréciót a lé.
3. Add hozzá a lisztet a burgonya keverékhez és keverjük össze.
4. Formázzuk a burgonya palacsintát hagymával nedvesített kézzel vagy szórjuk a serpenyőben egy kanállal, és mindkét oldalon olajjal pároljuk.

Draniki a főtt burgonyából

A burgonya palacsinta egy olyan recept, amelyet egy egyenruhában főzött gumókból lehet készíteni. Lehűlés után megtisztítják, majd finomra vágják. A készítményt hagyományosan zúzott izzóval egészítik ki, vagy kívánt esetben apróra vágott zöldséget, szárított vagy frissen préselt fokhagymát adnak hozzá.

összetevők:

• burgonya - 6 db;
• hagyma - 0,5 darab;
• liszt - 1 evőkanál. kanál;
• zöldség - 0,5 gerenda;
• só, bors, növényi olaj.

előkészítés

1. Forraljuk egyenletes, héjazzuk és daráljuk a burgonyát.
2. Add hagymát, zöldséget, sót, borsot, lisztet, keverjük össze.
3. Formázzunk kerek, keskeny, sovány burgonyakamrákat, melyek vastagsága nem több, mint egy centiméter és mindkét oldalon olajjal sütjük.

Draniki burgonyapürével

A burgonya buja draniki burgonya előtti étkezés után hagymás burgonyából készülhet, vagy kifejezetten főzve, hogy megkapja az áhított ételt. Az alap alapján száraz vagy friss gyógynövényeket lehet hozzáadni. A megformált termékeket forró olajban sütik, ahogyan azt előtte, vagy zsemlemorzsában vagy lisztben.

összetevők:

• burgonya - 6 db;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 2 fog;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• zsemlemorzsa - 0,5 pohár;
• só, bors, növényi olaj.

előkészítés

1. Forraljuk fel a hámozott burgonyát, amíg készen nem állnak, csiszolunk egy csipet a tolstooth-hoz, hagyjuk kihűlni.
2. Szórjuk meg a burgonya paszta sóval és borssal, adjunk hozzá reszelt hagymát és fokhagymát, és adjunk hozzá a lisztet.
3. A nedves kezetek sovány burgonya kerek palacsintákkal vannak kialakítva, zsemlemorzsákban, olajban sütve.

Kúpos burgonya gombával

Különleges tiszteletben tartják a főzőkön a főtt gombás palacsintát . A csiperke és az osztriga gomba egyszerűen sült, olajos csiszolás után, és az erdei gombák vízben előfőzöttek, mielőtt az aljára süllyednek. A változat a nyers burgonyával korrigálható, előre forrásban lévő gumók.

összetevők:

• burgonya - 8-10 db;
• hagyma - 1 darab;
• gomba - 300 g;
• liszt - 3 evőkanál. kanál;
• só, bors, növényi olaj.

előkészítés

1. A gombákat mossák, finoman aprítják és vajjal sütik, amíg enyhén el nem párolják.
2. Tisztítsa meg és csavarja ki a húsdarálót egy burgonya izzóval együtt.
3. Adjuk hozzá a gombaméret, só és bors ízlés szerint, keverjük össze a lisztet.
4. Formázza meg a munkadarab nedves kezeit és terjessze az előmelegített olajba.
5. Kenyér ízletes burgonya burgonya mindkét oldalon.

Palacsinta cukkini és burgonyából

A burgonya és a cukkini burgonya finomabb textúrájú és alacsonyabb kalóriatartalmú lesz, mint a termékek klasszikus változata. A túlzott lédús squashhoz nem szükséges a liszt extra adagja, a reszelt és sózott növényi massza 15-20 percen át egy szemcseméretben, majd egy kicsit összenyomva.

összetevők:

• burgonya és cukkini - 500 g;
• hagyma - 1 darab;
• Mancha és liszt - 2 evőkanál. kanál;
• zöldség - 0,5 gerenda;
• só, bors, növényi olaj.

előkészítés

1. Grind cukkini, só, hagyja egy szemcséjű.
2. Hámozzuk le a burgonyát, rácsozzunk egy nagy rántással, és a sekély sekély hagymát keverjük össze egy mangával, hagyjuk 10 percig.
3. Kombináljuk a csontvelőt és a burgonyát, adjunk hozzá sót, borsot, zöldséget és lisztet.
4. Sütés palacsinta hasonlít a palacsinta, barna részeit a tömeg két oldalról.

Draniki káposztával és burgonyával

Ropogós a külső és lédús és gyengéd benne burgonya-káposzta palacsinta. A káposztát el kell engedni a puhaságra, hozzáadva egy kis paradicsomlevet vagy egy rántott paradicsomot bőr nélkül. A sütés során fontos, hogy a serpenyőben elegendő mennyiségű olajat alaposan felmelegítsünk.

összetevők:

• burgonya - 7 db;
• hagyma - 1 darab;
• káposzta - 0,5 villa;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• növényi olaj - 100 ml;
• só, bors.

előkészítés

1. Káposzta apróra vágott, hagymával sült, majd finomra finom, ízesítve.
2. A burgonyát egy nagyméretű, borssal ízesített, liszttel kevert rántással grillezhetjük.
3. Préselt pörkölt részeket vékony rétegben az előmelegített olajban, és felülről egy kis káposztát és ismét burgonyát adjunk.
4. Fordítsuk a burgonya palacsintát ropogós kéreggel a másik oldal felett, süssünk még egyszer, anélkül, hogy csökkentenénk a tüzet.

Recept a fokhagymás burgonya palacsintával

Különleges íz és piquancy szerezhető lean dreadlocks, ha a burgonya tömeg hozzá zúzott fokhagymát sütés előtt. A tisztított fogakat reszelték, préselték vagy éles késsel finoman aprították. A petrezselyem, az édeskömény, a koriander és más zöldségek helyett lehet választani.

összetevők:

• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 2 fog;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• petrezselyem - 0,5 gerenda;
• száraz gyógynövények - 1 teáskanál;
• só, bors, növényi olaj.

előkészítés

1. Grillezni a burgonyát egy nagy résszel, és a sekély sekély vöröshagymát.
2. Adjunk zöldséget, fokhagymát, sót, borsot, fűszernövényeket és lisztet, gyúrjuk.
3. Egy evőkanál használatával a serpenyőben lévő fűtött olajra és a barna burgonya palacsintákat mindkét oldalon adagoljon.

Draniki tök és burgonyával

A burgonyadarabok intenzívebb színekkel rendelkeznek, és további ízesítő jegyzeteket kapnak, ha az alapot húsos húsos sütővel kiegészítik. A hagymak és a fokhagyma helyett a zöldségcsíkot egy csipetnyi asafoetidával fűszerezzük. A zöldségek aránya megváltoztatható.

összetevők:

• burgonya - 300 g;
• sütőtök - 500 g;
• liszt - 80 g;
• asafoetida és fekete bors - 1 csipetnyi;
• petrezselyem - 0,5 gerenda;
• só, növényi olaj.

előkészítés

1. Dörzsölje a nagy sütőtök és a burgonya húsát.
2. Add petrezselyem, asafoetida, bors, só és liszt, gyúrni.
3. Spoon the draniki, terjedő részeket a fűtött olaj.
4. Ecsetelje a termékeket két oldalról.

Burgonya palacsinta sárgarépával - recept

A sárgarépa kellemes ízét főzött burgonya-sárgarépa draniki . Ahhoz, hogy a termékek finomabb textúráját megkapja, a gyökértermést finomra vágják, míg a burgonyát egy nagy mazsolás segítségével zúzzák össze. A hagyma és a fokhagyma nem kötelező elemek, és kizárható a készítményből.

összetevők:

• burgonya - 7 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• liszt - 3 evőkanál. kanál;
• hagyma - 0,5 darab;
• fokhagyma - 1 fog;
• só, bors, növényi olaj.

előkészítés

1. Hámozni és rácsozni a burgonyát és a sárgarépát.
2. Adjunk hozzá zúzott hagymát és fokhagymát, keverjük össze az alap lisztet, sót és borsot.
3. Az így kapott zöldség tömegét egy serpenyőbe töltsük növényi olajjal, és megsütjük mindaddig, amíg a mérsékelten elpirul.

Draniki egy burgonya sütőben - a recept

Ruddy és ropogós a burgonya palacsinta a kemencében . És ebben az esetben a termékeket anélkül állítják elő, hogy minimális mennyiségű növényi olajat adnak hozzá, ami kedvező hatást gyakorol a kalóriatartalmukra. Nem tilos hozzáadni a zöldségmag fokhagymát vagy más zöldségpépet.

összetevők:

• burgonya - 700 g;
• hagyma - 2 darab;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
• só, bors.

előkészítés

1. Lassúbb, mint egy finomabb és finomabb hagyma.
2. Grillezni a burgonyát egy nagy méretben.
3. Podsalivayut burgonya tömeg, maradt néhány percig, préselt a levet, amely lecsapolt.
4. A maradék keményítőt hozzáadjuk a burgonyához hagymával, vajjal és borssal együtt.
5. Formázzuk a palacsinták kezét, tegyük a pergamentumot és süssünk 175 fokos 1,5 órás, 15 percenként fordulva.

Burgonya palacsinta a multivarkban

Alapvetően elkészített, sovány burgonya burgonyából, tojás nélkül, multivarkban. Időt takaríthat meg, és a növényi összetevőket a keverőben vagy a kombájnban kivághatja. Ha a kapott burgonya tömege túlságosan vizes, akkor egy darabig eldobható egy szitán, és várja meg a felesleget a tálba.

összetevők:

• burgonya - 600 g;
• hagyma - 1 darab;
• liszt - 70 g;
• kapor - 0,5 csomók;
• só, bors, növényi olaj.

előkészítés

1. Tisztítsa meg, vágja szelet burgonya, és együtt egy izzó és kapor gallyak kerülnek a keverő konténerbe.
2. Grind tömeg, só, bors, keverjük össze a lisztet.
3. Tegye be a multivárkát a "Sütés" vagy a "Sütés" módban, öntsön olajat, majd melegítse fel a burgonya alapjait egy kanállal.
4. Hozd a dranikiet két oldalról.