A hasnyálmirigy-gyulladás rendkívül kellemetlen betegség, amely szó szerint megváltoztatja az ember egész életét. Az egészség megőrzéséhez és a test megfelelő működéséhez a betegnek sürgős intézkedéseket kell tennie - a kezelés megkezdéséhez, amelynek egy része különleges étrend. Pancreas hasnyálmirigy-gyulladás, amelynek hozzávetőleges étrendjét bizonyos szabályok szerint kell elkészíteni, szükséges intézkedés, amely nélkül nem lesz képes megbirkózni a betegséggel. Tehát tudnia kell, mit lehet és nem tud enni az orvosi komplexumon belül.
A hasnyálmirigy-gyulladás főbb szabályai
Először is, ne feledkezzen meg a fő tanács: fontos, nem csak az, amit eszel, de hogyan. A felnőtteknél a hasnyálmirigy-gyulladás étrendje olyan termékeket tartalmaz, amelyek biztonságosak a rosszul működő hasnyálmirigyben, ha helytelenül szakítják meg őket, és szakemberek ajánlásainak megsértésével használják fel, akkor a terápiás táplálkozásnak nincs pozitív hatása. ezért:
- Csak dupla kazánban vagy sütőben lehet főzni, az asztalon nem szabad sült ételeket főzni;
- Füstölt, zsíros, alkoholos, fűszeres fűszerek, marinátok, savanyú gyümölcsök és gyümölcsök, savanyúságok tilosak;
- az étkezés a nap folyamán legalább 5-6;
- egyszerre van szükség;
- részeknek kicsinek kell lenniük;
- előnyös a viszkózus és az őrölt élelmiszerek előnyben részesítését;
- az étel meleg legyen - nem forró, és nem a hűtőszekrényből, hanem melegszik fel;
- inni kell a vizet - nem teát és kávét, hanem gyümölcslevet, de rendes tiszta vizet.
Étvágytalanság pancreatitis során exacerbáció alatt
A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje és étrendje kissé eltérhet a betegség formájától függően: akut vagy krónikus. Az első esetben a rendszer szigorúbb lesz.
Akut hasnyálmirigy-gyulladás támadását követően javasolt az első 2-3 napos kiürítést elvégezni. Ideális esetben ebben az esetben jobb, ha teljesen elhagyni az ételt, csak inni: árpa infúziót, ásványvizet gáz nélkül, gyenge zöld tea . Aztán fokozatosan el kell hagyni az éhségsztrájkot, beleértve a könnyű ételeket a napi étrendben só, fűszerek és zsírok nélkül - optimálisan: a vízben levő zabkása, növényi levesek, gőzborok. A napi étrend nem haladhatja meg a 800 kcal értéket. Egy nap után a kalóriatartalom 1200 egységre növelhető. Hozzáadhat tejterméket, növényi olajat, gyümölcsöt. A napi hozzávetőleges menü a következő lehet:
- reggeli - zabkás gyümölcsökkel;
- ebéd - főtt hal vagy hús, növényi püré;
- vacsora leves zöldséglevesben, főtt vagy párolt zöldségek, gyümölcspüré;
- délutáni tea és vacsora - savanyú tejtermékek.
Amikor az akut fokozat elhalad és a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás fázisa következik be, az étrend kissé kijavítható.
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és kolecisztitisz étrendjének jellemzői
A fő táplálkozási követelmény ebben az időszakban - kiegyensúlyozott, teljes, de nem nehéz a hasnyálmirigy. A napi étrend kalóriatartalma 2500-2700 kcal legyen. Ebben az esetben a menü alapja fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú termék. Zsíros húskészítmények, hal, máj, belsőség, tojás rántott, tojásos, kefir, gabonafélék formájában. Nagyon mérsékelten kell sózni az ételeket.
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás menete a következő lehet:
- reggeli - zabkás a vízen, egy darab hús;
- ebéd - gőzölős omlett, gőz zöldségek;
- ebéd - leves leves, párolt zöldségek, szárított kenyér, cukor nélkül szárított gyümölcsök komposztálása ;
- közepes reggeli snack - sült tészta, egy pohár tea cukor nélkül;
- vacsora - növényi püré, darab hús vagy hal;
- 2 óra lefekvés előtt egy pohár zsírmentes joghurtot inni.
További intézkedésként multivitamin komplexeket vehet fel, de ezeket a kezelőorvosnak kell kineveznie.