A komposztot nehéz felvenni egy ital készítésében, de attól függően, hogy mi az alapja, számos olyan árnyalat van, amelyet meg kell tudnia, hogy megkapja a maximális íz és illat. Az utóbbi elemzést úgy döntöttük, hogy ezt az anyagot szenteljük.
Hogyan főzzük a bogyósgyümölcsöt?
A bogyókompóta bonyolultabb, mint a többi főzés, az ok egyszerű - a gyümölcsös bogyópépet gyorsabban forraljuk, mint a friss gyümölcsöket, és különösen az aszalt gyümölcsöket, és ezért egy igazán bogyós italhoz sok szabályt kell követnünk.
Először is, csak akkor gazdag bogyós komposztot kapnak, ha maguk a bogyók elégek. Egy liter vízben tegyél egy pohár gyümölcsöt, amelyet a kövekből hámoztak le. A cukor, vagy bármely más édesítőszer, mindig jobb ízlés szerint hozzáadni, mivel néhány bogyó elég édes. A szárakból és csontokból hántolt friss bogyókat teljesen zománcozott serpenyőbe helyezzük, vízzel öntjük, és a folyadék forrása után cukrot töltünk, a hőt csökkentjük és 10 percig főzzük. A főkomponensnek mindig ideje kell, hogy kiszolgálja, lehetőleg legalább 10-12 óráig.
Ha a komód nem szezonban akarja, de nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni a fagyasztott bogyókból készült komótot , akkor ez nem sokkal nehezebb: a bogyókat közvetlenül fagyasztva szórjuk meg, és 5 percig tovább főzzük az italt. Mivel a fagyasztott gyümölcsök elveszítik ízlésüket, általában egy kis citromsavat (vagy természetes citromlevet), valamint fűszereket, például szegfűszegeket vagy fahéjas rudakat adnak hozzá.
Hogyan helyesen készítsünk egy komposztot az aszalt gyümölcsökről?
Talán a legelterjedtebb kompótafajta az aszalt gyümölcsökből készült kompozíció , mivel az ital egész évben rendelkezésre áll a főzéshez, és a szárított gyümölcsök készlete hosszú ideig tárolható.
A szárított gyümölcsök főzése előtt alaposan öblítse le a gyümölcsöket, majd szó szerint fél órával alig forró vízben áztassa. A duzzadt aszalt gyümölcsök forró vízben vannak, cukrot adnak hozzá ízlés szerint. Literális felkészítés
Hogyan főzni a komposztot a télen?
Ha úgy dönt, hogy gyümölcsöt vagy bogyókompót készít a télen, akkor kövesse a fent leírt sütési programokat, de nem hűti le az italt, de közvetlenül forró öntse steril edényekre és tekercsbe.