Hogyan kell főzni pulykát a sütőben?

Mint tudják, a hús nagyon hasznos, tápláló termék, amelyből nagy mennyiségű ételeket főzhetnek. De nem mindig az emberek használhatják azt a fajta húst, amit akarnak. Ezért ma nagyon hasznos pulykahúsot készítünk, amely biztonságosabb lesz az idősek és a gyermekek számára. Emellett nem használunk felesleges, felesleges zsírokat, mert előkészítjük az étvágygerjesztő pulyka szeleteket a sütőben, és megtudjuk, hogyan kell csinálni, hogy ízletes legyen.

A recept a pulyka sült darabokra a sütőben

összetevők:

• a pulyka partiális vagy dorzális része - 1,5 kg;
• nagy só - ízlés szerint;
• szójamártás - 50 ml;
• folyékony méz - 2 evőkanál. kanál;
• majonéz - 2 evőkanál. kanál;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.

előkészítés

Ez a recept azok számára, akik szeretik a kis csontok húsát, ráadásul a pulyka bordája sokkal húsosabb, mint a csirke, ezért van valami enni, különösen, ha nem vágja el a szegycsontot. Tehát vágj apró húsdarabokat a csontokra, és nagy sóval dörzsölje ízlésére. A tálban szójaszósz, adjunk hozzá folyékony mézet és egy jó, zsíros majonéz, majd keverje mindent egy homogén tömeg. A kapott keveréket egyenletesen öntik a megosztott pulyka darabjaiba, miután összekeveredik vele, és elterjedt ez a szépség az olajozott sütőlapon. Fedje le a megfelelő méretű fóliát egy fóliával és tegye a pulykát a fűtött sütő közepére 210 fokkal 55 percig. Ezt követően levesszük a fóliát az edényről, és újabb 25 percig levesszük, 20 fokkal csökkentve a hőmérsékletet.

Hogyan kell főzni turkey szeleteket burgonyával a sütőben?

összetevők:

• pulyka - 1/6 kistestű;
• burgonya - 6-7 gumó;
• bors, só - ízlés szerint;
• majonéz - 100 g;
• tejföl - 100 g.

előkészítés

A turkey kiválasztott részét részekre osztjuk. A megtisztított burgonyagumókat nagy szeletekkel hámozzuk, és összekeverjük őket húsokkal. Egyénileg ízlés szerint hozzáadunk borsos és konyhai sót. A fűszerek egyenletes elosztása érdekében keverje össze mindent, és készítsen hőálló üvegből készült öntőformába. Egy tálban ugyanazt a majonézmennyiséget kösse meg tejföllel, és öntsük az edényhez készített keveréket, amely a fóliát alaposan fóliával borítja és tegye a sütőbe. Grillezett pulyka 200 fokos burgonyával a sütőben kitölti az egész házat illatával. 80 perc alatt elkészítjük a kész edényt.

Törökország szeletekkel, sózva a sütőben, a hüvelyben

összetevők:

• pulykafilé - 1,2-1,3 kg;
• tejsavó - 1 l;
• só - ízlés szerint;
• szilva - 350-450 g;
• Földi szerecsendió - 2 tk.

előkészítés

Tiszta pulykafilmet vágtunk 3-4 cm-es darabokra, és tegyük egy mély tálba tejsavót, így a hús egy órán át ebben a formában marad. Ezután mindent visszaadunk a szűrőn, hogy az üvegszérumot elkészítsük, és a süteményt ízesítsük a pulykával, és szerezzük be a szerecsendiót. A szilvaolvadékokat előforrázzuk forrásban lévő vízben, és 20 perc elteltével leöblítjük a vizet, vágjuk a szárított gyümölcsöket 3-4 hosszanti részre, és hozzáadjuk az elkészített madár darabjaihoz. Keverjük össze a húst aszalt szilvával, és tegyük egy hüvelybe, amely azonnal egy sütőlapra helyezett, amelyet miután a sütőben 15 percen keresztül melegítettük 220 fokra. A pulyka darabok elkészítése csodálatos illattal és a sütőben lévő aszalt szilvával 1 óra 20 percig tart.