Lusta lasagna - egy étel, amelynek semmi köze az olasz konyha híres nevéhez. Valójában - ez a tésztakréta, amely leleményes és nagyon szorgalmas háziasszonyokat kitalált, de az eredmény meghaladta az összes elvárást - az összehasonlíthatatlanul finom ízlés olyan finom volt, hogy sok különböző változatot kapott.
Hogyan főzni lusta lusta?
A lusta lasagna otthoni receptje nagyon egyszerű, nem tartalmaz trükköket. Rendszerint a tálalás során bármilyen alakú főtt tésztát használnak, a darált hús és a sajt rétegeit formázzák, majd kb. Fél óráig sütik.
- Lazy lasagna sült a sütőben, lehetőség van arra, hogy a recepteket a multivarquet, a mikrohullámú sütő vagy a sütőedényben a fedő alatt sütjük.
- A Lazy-t biztosan receptnek nevezik, amely lassan elkészített lapokra épül, néhány percig forralva vizet kell öntennie, majd a sütés során fel kell főzni.
- A tészta mellett alapanyagként használjon lavashot is. Fontos, hogy nem szabad túladagolni mártással, hogy a torta ne legyen nedves.
- A szokatlan edény elkészítésének módja a kész palacsinta készítése, a hús és a mártás között jó réteg lesz.
- A hús bárki számára alkalmas, előre meg kell sütni egy serpenyőben, gyakran a töltelékben adjunk hozzá fűszereket, növényi paszkurovot.
- Ha nincs idő a bükkfa készítésére , kész vagy más egyszerű mártással helyettesíthető, lusta lasagne tejföllel - egy jó változat egy házi készítésű étel.
Lusta lasagna tésztából és darált húsból
A lusta lasagna tésztával egyszerű étel, amelyet a vacsora maradványaiból lehet készíteni. A főtt íjak vagy tollak kiváló alapul szolgálnak a gyors kezeléshez. A mártáshoz magabiztosan alkalmazhat egy gyors receptet a bélszínre: tejből, lisztből és szerecsendióból. Töltelékként alkalmas sertéshús marhahúsra és kemény sajtra.
összetevők:
- hüvelyfa - 500 g;
- főtt tészta - 300 g;
- sajt - 200 g;
- Paradicsom 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- édes paprika - 1 darab;
- só;
- Beshamel - 300 ml.
előkészítés
- Hagyma menteni, bevezetni darált húst, mix.
- Adjuk hozzá az apróra vágott paprikát és a paradicsomot. Só és szezon fűszerekkel.
- Olajos formában helyezzük a tésztát, zsírozza a mártás felét, rakjuk le a rágcsálókat, öntsük bele a besameel-t.
- Megszórjuk a sajtot.
- Lusta lasagne-t 20 percig 190 ° C-on sütjük.
Lusta lasagne palacsintával
A lusta lasagna egy recept, amely kiváló megoldás egy gyors és nagyon szívós vacsorára. Az ételhez készült palacsinta a kedvenc receptje szerint készülhet, csak a vizsgálatban lévő cukrot nem szabad hozzáadni, legyenek insipidek. Béchamel helyettesítheti a savanyú fokhagymás mártással, az étel íze nagyon változik.
összetevők:
- palacsinta - 6-8 darab;
- lazac kissé sózva - 200 g;
- tejföl - 200 ml;
- só, bors;
- sajt - 200 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- zöldek - 50 g.
előkészítés
- Vágjuk a lazacot apró darabokra, vágjuk a zöldeket.
- Kombinálja a tejföllel az apróra vágott fokhagymát. Sajtrács.
- Rétegek formájában: palacsinta, mártás, palacsinta hal, sajt és zöld.
- Gyűjtsd össze a lazagot addig, amíg az összetevők nem elkészülnek, fedjük le a felületet mártással, fedjük le a sajtot.
- A lusta palacsinta lasagne 15-20 percen át 200 fokon sütik.
Lusta lasagna lavash - recept
A pita kenyérből darált lazacot darált húsból készítik klasszikus módon, csak fele annyi mártást használjon, hogy az alap ne csússzon az edény fölé. A sütés legfeljebb 25 percet vesz igénybe, feltéve, hogy a szerszámfa kész. A tölteléket zöldségekkel kell sütni, a sajt alkalmas minden puha, jól olvadó, ideális esetben - mozzarella.
összetevők:
- lavash - 2 db;
- hüvelyfa - 600 g;
- hagyma - 1 darab;
- mozzarella - 400 g;
- paradicsomszósz - 500 ml.
előkészítés
- Kenje meg a húst hagymával, szezonban sóval és száraz gyógynövényekkel.
- Az űrlap rétegekre kerüljön: pita kenyér, mártás, hús, mozzarella.
- Az utolsó réteg sajt legyen.
- Temetni 25 perc 190 fokban.
Lusta lasagna csirkével
Finom lazány darált húsfilmmel - finom, szívós és őrülten egyszerű a kezelés elkészítésekor. A hús a mellből vagy a combokból származik, a lédússághoz pedig a reszelt zöldségeket hozzáadják a csuklóhoz: hagymát, borsot és néhány fokhagymás szegfűszeget. A mártás ideális a tejföllékre, a rétegekben mozzarellát kell felszeletelni egy rántva, a vágás során a sajt élesen nyúlik.
összetevők:
- csirkemell - 500 g;
- hagyma, édes paprika - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- mozzarella - 300 g;
- kemény sajt - 100 g;
- paradicsom - 2 db;
- tejföl - 200 ml;
- só, bors, szárított gyógynövények;
- levél a lazányra - 6 db.
előkészítés
- Görgessen egy nagy csirkemell csirkével, hagymával, paprikával és fokhagymával.
- Sütjük a rágcsálnivalót, amíg meg nem főzünk, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, keverjük össze, puffoljuk 10 percig.
- Öntsünk forró vízzel 10 percig a lasagne tetején, engedjük le a vizet.
- Fektetve a formák rétegei: levél, tejföl, darált hús, mozzarella.
- Formázzuk az edényt, amíg az összetevők nem állnak rendelkezésre, zsírozzuk fel a felületet tejföllel, megszórjuk a reszelt kemény sajtot.
- A lusta lasagne-t 180 percig 30 percig sütjük.
Lusta lasagna gombával
A laza lazachas lazach a legegyszerűbb edény leggyorsabb és legnépszerűbb főzési módja. Kiegészítésként a töltelék összetétele lehet gomba, a hús összetevőit is helyettesítheti. Mártás esetén mind a klasszikus béchamel, mind az egyszerű, savanyú-fokhagymás impregnáló változat alkalmas. A csiperkeket nem lehet nyersen hozzáadni, először egy serpenyőben kell őket engedélyezni.
összetevők:
- sárgarépa - 700 g;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- paradicsom - 3 db;
- sajt - 300 g;
- besamel;
- száraz gyógynövények, só;
- lavash - 2 levelek.
előkészítés
- Süssük a gombát a hagymával, sóval.
- A kiöntözött paradicsom nagy, száraz fűszerekkel fűszerezett.
- A pita kenyér, bükkfa, gomba, paradicsom és sajt lerakódott rétegeiben.
- Fedjük le a lavash leaf, áztassa mártással, megszórjuk nagyvonalúan sajt.
- Süssük 30 percig 180 fokban.
Lusta lasagna a gombócoktól
A leglazább lazag recept, amelyben minden összetevő készen áll a sütésre, formába kell helyezni őket, egyszerűen sütve, a pelmeni opció az, amire szüksége van. Az olasz színezést hozzáadják a krémes mártáshoz, amelyet külön készítenek a tejszínből, a vajból és a kemény sajtból. Az adagot egy csipetnyi rozmaringgal és oregánzával állítsuk össze.
összetevők:
- pelmeni - 800 g;
- vaj - 50 g;
- sajt - 150 g;
- krém 30% - 400 ml;
- só, oregán és rozmaring.
előkészítés
- A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, öntsük a tejszínt, kevergetve várjuk, amíg megvastagszik.
- Az elkészített reszelt sajt 2/3-át vegyük fel, keverjük össze.
- Forró, olajos formában tegye a gombócokat, öntsön szószba. Süssük 40 percig.
- Megszórjuk a maradék sajtot, a lusta pelmeni lasagna 10 percen belül készen áll.
Lazy Lasagna a többváltozós
Egyszerűen és gyorsan készítsünk lusta lasagnát vermikellivel a multivárkában . Ez a palacsinta bármilyen töltelékkel feltölthető: zöldség, hal vagy hús, tejföllel vagy kagylóval töltött évszak, a sajt kemény, kellemes, krémes ízű. Az ebben a verzióban található eszköz egyszerűen kicseréli a sütőt, minden komponenst külön készítenek el.
összetevők:
- főtt tészta - 200 g;
- darált hús - 400 g;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- ratunda - 1 db;
- krémes mártással - 200 g;
- sajt - 200 g;
- oregán, kakukkfű;
- só, olaj sütéshez.
előkészítés
- Frissen darált húst aprított hagymával és borssal, sóval, szezonban száraz gyógynövényekkel.
- Szeleteljük a paradicsomot, aprítsuk finomra, sajtoljuk a sajtot.
- Helyezze el a tészta, szósz, darált hús és paradicsom rétegeit egy olajozott tálban.
- Végezzük el a sajtréteget.
- Távolítsuk el a gőzkifolyó szelepet és 40-60 percig főzzük a sütési tálcán.