Lusta kekszek - egy tányér azok számára, akiknek nincsen idő a főzésre. Az étel nagyon finom, ropogós élekkel és lédús hússal.
Lusta kecske a lófából
összetevők:
- Darált hús - 300 g;
- izzó - 1 darab;
- lavash - 3 db;
- víz 50 ml;
- növényi olaj;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát ahhoz, hogy gyorsan és finoman készítsenek lusta sütit, először össze kell készítenünk az összes összetevőt. Tisztítjuk az izzót, vágjuk kicsire, és öntsük egy tálba. Adjuk hozzá darált húst, dobjuk ízesítjük a fűszereket, öntsünk egy kevés vizet és jól keverjük össze. A tojást külön tálaljuk. A vékony lazacot négyzetekké vágják, félig húst töltünk fel, a szabad élet zsírozza egy tojással, és felülről lefedjük, ujjainkat préseljük. A növényi olajból mindkét oldalán süretesítsük a rágcsálókat egy vastagon levő kéregre, majd egy edényen egy halomra helyezzük és tápláljuk az asztalra.
Lusta süti a joghurton
összetevők:
- kefir - 1 elem;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek;
- lisztet.
A töltéshez:
- Darált hús - 500 g;
- izzó - 2 darab;
- fűszerek;
- húslevest .
előkészítés
Egy tálban öntsünk kefiret, adjuk hozzá a tojást és a sót. Mi mindent megverünk egy villával, és fokozatosan öntsük a szitált lisztet és gyúrjuk a tésztát. Húzza az asztalra, és hagyja a percet 20-ra. Ezúttal elkészítjük a tölteléket: a darált ízesített darált húst, hozzáadjuk a törött hagymát és öntsünk egy kis húsleveset. A tésztát körülbelül 10 db-ra osztják, mindegyiket kinyomjuk, középen felhúzzuk a hús-tölteléket, és kialakítjuk a kekszet. A tészta széleit gördülőcsappal tekercseljük úgy, hogy a lé ne szivárogjon ki. Süsse meg a forró olajban a húsleveseket mindkét oldalon, közepesen forróságig, amíg a piros.
Lusta süti sütemények
összetevők:
- sütemények - 4 db;
- tojás - 2 db;
- tej - 0,5 tétel;
- liszt - 5 evőkanál. kanál;
- növényi olaj.
A töltéshez:
- darált hús - 400 g;
- izzó - 2 darab;
- zöld petrezselyem - 0,5 gerenda;
- fűszerek.
előkészítés
A hagymát és a zöldséget mossák, feldolgozzák és apróra vágják. Mindent hozzá kell adni a darált húshoz, szezonáljuk a fűszerekkel és jól keverjük össze, kicsit hígítjuk vízzel.
A tojásokat habverővel keverje fel. Lisztesítjük a lisztet tejjel, és öntsük a tojásos keverékbe. Egy pohár zsír a töltés felénél, fedje le a tetejét a második pohárral, hagyja 10 percig áztatni. Ezután vágja el a munkadarabot háromszögekre, mindegyiket tésztába mártva, és két oldalról süsse le a tésztát.