Levesek és pörköltek a főételek, amelyek sokkal kényelmesebbek a főzéshez a többszínűben. A kényelmes módok segítségével könnyedén készíthet levest a folyamat alatt, függetlenül a sütés időtartamától. A különféle zöldséglevesekkel a multivárkában tovább fogjuk érteni.
Növényi leves egy többváltozós receptben
A tiszta textúra és a leves kellemes viszkozitása sokféle zöldséget tartalmazhat, de a burgonyát biztonságosan az egyik legnépszerűbbnek nevezik. A levesben a burgonya alapja hozzá édes póréhagyma.
összetevők:
- vaj - 45 g;
- fokhagyma - 6 fog;
- póréhagyma - 320 g;
- burgonya - 540 g;
- liszt - 10 g;
- zöldségleves - 1,4 liter;
- krém - 115 ml.
előkészítés
Megolvasztjuk a vajat, használjuk a gyűrűk szétszóródásának alapjaként. Amikor ez utóbbi átláthatóbbá válik, adjunk hozzá burgonya kockát, és szórjuk meg a lisztet. Az utóbbi, a burgonyakeményítő társaságában, a kész levest vastagabbá teszi. Adjunk apróra vágott fokhagymát, majd fél perc múlva hígítsuk fel az egész növényi húsleves krémmel. A kedvenc ízek hozzáadásával állítsa be a "leves" módot, és hagyja fél órán keresztül forralni a húsleveset.
Ha főtt zöldségleveset szeretne főzni, cserélje le a vajat zöldséggel, és a tejszín helyett hozzáadja a szójatejet.
Hogyan főzni egy zöldségleves gombát többváltozós?
összetevők:
- hagyma - 55 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- zöldségleves - 2 l;
- champignons - 135 g;
- paradicsom - 370 g;
- borsó - 45 g;
- spárga - 85 g;
- tojás - 2 db.
előkészítés
Készítsünk passekrovka apróra vágott hagymát, gombát és fokhagymát. Adjuk hozzá a sült paradicsomot, a borsót és a spárga kockákat, majd töltsük fel mindent az elkészített leveszel. Hagyja a levest forralni ugyanabban a névben, vagy a "Varka" módban fél órát. A végén, adjunk hozzá tojásos tojást, keverjük meg, és hagyjuk a levest 10 percig.
Növényi leves csirkével a multivarkban
összetevők:
- rizs - 95 g;
- Savoy káposzta - 135 g;
- hagyma - 85 g;
- egy kocsonya zeller - 1 db;
- sárgarépa - 75 g;
- fokhagymás fogak - 3 darab;
- csirkefilé - 490 g;
- zöldségleves - 1,7 liter.
előkészítés
Az olaj fűtése után zellereseket töltsön hagymával, sárgarépával és fokhagymával. Adjuk hozzá az apróra vágott káposztát, várjunk, amíg kissé csökken a térfogat. Végül, vágott csirke, hagyja megragadni, és azonnal töltse fel a húsleves. A levest ugyanabban a módban 15 percig főzzük, majd öntsük a rizst, és további 20 percig főzzük.